T Thailand Brand Wiki

เกี่ยวกับ 137 Degrees

ภาพรวมแบรนด์

137 Degrees (อ่านว่า “หนึ่งสามเจ็ด ดีกรี”) เป็นแบรนด์เครื่องดื่มจากพืชของไทยที่มีชื่อเสียงมากที่สุดจากผลิตภัณฑ์นมอัลมอนด์และนมจากถั่วชนิดอื่น ๆ แบรนด์นี้เป็นเจ้าของและผลิตโดยบริษัท Simple Foods Co., Ltd. ผู้ผลิตนมทางเลือกสัญชาติไทยซึ่งมีฐานการผลิตอยู่ที่จังหวัดปทุมธานี โดยเริ่มต้นในปี พ.ศ. 2558 จากโครงการขนาดเล็กในครัวเรือน และเติบโตขึ้นจนกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์นมทางเลือกพรีเมียมชั้นนำของประเทศไทยที่มีการส่งออกสินค้าไปยังต่างประเทศ 1

หัวข้อ รายละเอียด
ชื่อภาษาไทย 137 ดีกรี
อุตสาหกรรม อาหารและเครื่องดื่ม / นมจากพืช
ผลิตภัณฑ์หลัก นมอัลมอนด์
เจ้าของ/ผู้ผลิต Simple Foods Co., Ltd.
ปีที่ก่อตั้ง 2015
ประเทศต้นกำเนิด ประเทศไทย
ผู้ก่อตั้ง อริสา อรณวัฒน์นนท์
สำนักงานใหญ่/โรงงาน ปทุมธานี, ประเทศไทย
จุดยืนหลัก นมทางเลือกจากพืชระดับพรีเมียมที่ใช้ถั่วทั้งเมล็ด
ส่วนผสมหลัก อัลมอนด์ วอลนัท พิสตาชิโอ แมคคาเดเมีย และส่วนผสมจากพืชอื่น ๆ
จุดขายเด่น การใช้นมที่ทำจากถั่วทั้งเมล็ด แทนที่จะใช้เนยถั่วหรือสารสกัดเข้มข้น
บรรจุภัณฑ์ ส่วนใหญ่เป็นกล่อง UHT ขนาด 180 มล. และ 1 ลิตร
การขยายตัวระหว่างประเทศ ส่งออกไปยังกว่า 30 ประเทศตามรายงานล่าสุด
สถานะทางการตลาด รายงานระบุว่ามีส่วนแบ่งการตลาดประมาณ 42% ในตลาดนมอัลมอนด์ของไทยในปี 2023

หมายเหตุ: ตัวเลขส่วนแบ่งการตลาด 42% อ้างอิงเฉพาะตลาดนมอัลมอนด์ในประเทศไทยเท่านั้น ซึ่งมาจากข้อมูล Nielsen ที่บริษัทและสื่อธุรกิจไทยอ้างอิง ไม่ได้หมายถึงส่วนแบ่งในตลาดนมจากพืชทั่วโลก

ประวัติความเป็นมา

เรื่องราวที่น่าสนใจที่สุดของ 137 Degrees คือแบรนด์นี้ไม่ได้เริ่มต้นจากการเป็นบริษัทอาหารขนาดใหญ่

จุดเริ่มต้นมาจากผู้ก่อตั้ง อริสา อรณวัฒน์นนท์ ซึ่งกำลังมองหาทางเลือกทดแทนนมวัว ตามประวัติของบริษัท เธอทดลองส่วนผสมต่าง ๆ ในครัวที่บ้าน และมีความสนใจเป็นพิเศษในอัลมอนด์เนื่องจากรสชาติ ความหอมมัน และคุณค่าทางโภชนาการ เธอเริ่มทำนมอัลมอนด์ดื่มเองและแบ่งปันให้เพื่อนฝูงและครอบครัว

ความต้องการค่อย ๆ เพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่เริ่มต้นจากนมอัลมอนด์โฮมเมดได้ผ่านขั้นตอนการพัฒนา ดังนี้:
ครัวบ้าน → เพื่อนและครอบครัว → ร้านสุขภาพ → ซูเปอร์มาร์เก็ต → การผลิตเชิงอุตสาหกรรม → การส่งออก

ผลิตภัณฑ์ในยุคแรกเป็นแบบสดหรือพาสเจอร์ไรซ์ ซึ่งมีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก บริษัทจึงใช้เวลา considerable time ในการพัฒนาวิธีการผลิตให้สามารถเก็บรักษาได้นานโดยไม่ต้องพึ่งพาสารกันเสียหรือสารเติมแต่งที่ผู้ก่อตั้งต้องการหลีกเลี่ยง มีรายงานว่าการวิจัยเพื่อปรับสูตรให้เป็นบรรจุภัณฑ์ UHT ใช้เวลาเกือบสองปี 2 การเปลี่ยนแปลงนี้ถือเป็นกุญแจสำคัญที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ที่เคยเป็นเพียง “นมอัลมอนด์โฮมเมด” กลายเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคทั่วไป (FMCG) ได้

ที่มาของชื่อ “137 Degrees”

ชื่อแบรนด์นี้มีที่มาที่ซ่อนอยู่ 2 ประเด็น:

137

ตัวเลข 137 มาจากเลขที่บ้านของผู้ก่อตั้ง ซึ่งเป็นสถานที่ที่เธอคิดค้นสูตรนมอัลมอนด์ในห้องครัวครั้งแรก ดังนั้น ชื่อแบรนด์จึงเป็นการคงไว้ซึ่งรากเหง้าของผลิตภัณฑ์ที่เริ่มต้นจากมือคนทำ

Degrees

คำว่า “Degrees” (ดีกรี) อ้างอิงถึงอุณหภูมิ 137°C ซึ่งเป็นอุณหภูมิที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการฆ่าเชื้อแบบ UHT (Ultra-High Temperature) ที่ใช้ในการทำให้ผลิตภัณฑ์สามารถเก็บรักษาได้นาน

ดังนั้น ชื่อแบรนด์จึงทำงานใน 2 ระดับ:

137 = บ้านที่เป็นจุดเริ่มต้นของไอเดีย
Degrees = อุณหภูมิที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิต

นี่คือการสร้างแบรนด์ที่ชาญฉลาด เพราะแม้ตัวเลขจะดูสุ่ม แต่กลับเชื่อมโยงเรื่องราวจุดกำเนิดเข้ากับเทคโนโลยีการผลิตอย่างลงตัว

ปรัชญาผลิตภัณฑ์

ลักษณะเด่นที่สุดของ 137 Degrees คือการเน้นย้ำเรื่องการใช้ ถั่วทั้งเมล็ด (Whole Nuts)

บริษัทสร้างความแตกต่างจากเครื่องดื่มถั่วทั่วไปโดยการระบุว่าใช้ถั่วทั้งเมล็ดในการผลิต แทนที่จะใช้เนยถั่ว ผงถั่ว หรือสารสกัดเข้มข้น ซึ่งปรากฏชัดเจนในคำอธิบายผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน 3

ตัวอย่างเช่น นมอัลมอนด์รสออริจินัล ผลิตจากอัลมอนด์แคลิฟอร์เนียทั้งเมล็ด ไม่ใช่ผงหรือสารสกัดอัลมอนด์ สูตรผสมประกอบด้วย นมอัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน และน้ำหวานจากเกสรดอกมะพร้าวออร์แกนิก

สิ่งนี้สร้างอัตลักษณ์หลักของแบรนด์:
ถั่วทั้งเมล็ด → ผ่านกระบวนการสดใหม่ → UHT → บรรจุกล่องพร้อมดื่ม

แทนที่จะวางตำแหน่งตัวเองเป็นเพียง “นมวีแกน” 137 Degrees พยายามนำเสนอแนวคิดเรื่อง คุณค่าทางโภชนาการจากถั่วระดับพรีเมียมในรูปแบบเครื่องดื่มที่สะดวกสำหรับชีวิตประจำวัน

จุดแข็งและความแตกต่าง

แบรนด์มีเสาหลักที่สำคัญหลายประการ:

① กระบวนการผลิตจากถั่วทั้งเมล็ด

นี่อาจเป็นจุดแข็งทางเทคนิคที่โดดเด่นที่สุดของบริษัท โดย 137 Degrees ย้ำเสมอว่าผลิตภัณฑ์ทำจากถั่วทั้งเมล็ด ไม่ใช่เนยถั่วหรือสารสกัด

② ไม่มีนมวัว

ผลิตภัณฑ์ถูกวางตำแหน่งเป็นนมทางเลือก เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการบริโภคนมวัวหรือแลคโตส บริษัทระบุว่าผลิตภัณฑ์เป็น Plant-based และ Dairy-free

③ ไม่ใช่น้ำตาลทรายในหลายสูตร

บริษัทเน้นการหลีกเลี่ยงน้ำตาลทรายในผลิตภัณฑ์หลัก โดยบางสูตรใช้ น้ำหวานจากเกสรดอกมะพร้าวออร์แกนิก เพื่อให้ความหวานเล็กน้อย 4 อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าทุกผลิตภัณฑ์จะไม่มีน้ำตาลเลย เนื่องจากแต่ละสูตรมีส่วนผสมต่างกัน

④ กระบวนการ UHT แบบระยะเวลาสั้น

บริษัทระบุว่าใช้กระบวนการ Ultra-high-temperature processing ในช่วงเวลาที่สั้นมากเพื่อให้ผลิตภัณฑ์เก็บได้นาน โดยยังคงรักษาคุณค่าทางโภชนาการไว้ให้ได้มากที่สุด 5

⑤ “สุขภาพดีแต่ต้องอร่อย”

ปรัชญาของบริษัทไม่ใช่แค่ “อาหารเพื่อสุขภาพ” แต่คือความเชื่อว่า อาหารเพื่อสุขภาพควรจะมีรสชาติที่ดีด้วย Superbrands อธิบายปรัชญาของบริษัทว่าเริ่มต้นจากวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูง ในขณะที่ส่งมอบผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ผู้คนยินดีรับประทานจริง 6 ซึ่งช่วยแยกแบรนด์ออกจากภาพจำเดิม ๆ ของ “อาหารลดน้ำหนัก”

กลุ่มผลิตภัณฑ์

แม้ว่า นมอัลมอนด์จะเป็นเรือธง แต่ 137 Degrees ได้ขยายไลน์ผลิตภัณฑ์อย่างมาก ปัจจุบันพอร์ตโฟลิโอประกอบด้วย:

นมอัลมอนด์ (Almond Milk)

หมวดหมู่หลัก ได้แก่:

  • Almond Milk Original
  • Almond Milk Unsweetened
  • Almond Milk Coffee Latte
  • Almond Milk with Malt
  • Almond Milk with DHA
  • Almond Milk A to Zinc
  • Almond Milk with Carrot & Mixed Vegetables
  • Almond Milk with Avocado & Mixed Vegetables
  • Apricot Kernel Almond Milk
  • High Protein Almond Milk
  • Chocolate High Protein Almond Milk
  • High Protein Almond Milk Strawberry

แคตตาล็อกผลิตภัณฑ์อย่างเป็นทางการระบุว่ามีจำหน่ายในขนาด 180 มล. และ/หรือ 1 ลิตร ขึ้นอยู่กับ SKU 7

นมวอลนัท (Walnut Milk)

แบรนด์ได้ขยายไปสู่:

  • Walnut Milk Original
  • Walnut Milk Matcha Green Tea

นมพิสตาชิโอ (Pistachio Milk)

กลุ่มผลิตภัณฑ์ปัจจุบันรวมถึง:

  • Pistachio Milk Original
  • Pistachio Milk with Double Chocolate

เครื่องดื่มจากถั่ว/พืชอื่น ๆ

พอร์ตโฟลิโอที่กว้างขึ้นเคยรวมถึง:

  • Macadamia Milk
  • Corn Milk
  • Almond Milk + Corn Milk
  • นมถั่วผสมผัก
  • สูตรเสริมโภชนาการ
    8

ดังนั้น บริษัทจึงวิวัฒนาการจาก “แบรนด์นมอัลมอนด์” สู่แพลตฟอร์มโภชนาการจากพืชที่หลากหลายมากขึ้น

เรือธง: Original Almond Milk

Original Almond Milk เป็นผลิตภัณฑ์ที่ตัวแทนของแบรนด์ได้ดีที่สุด ตามสเปกปัจจุบันประกอบด้วย:

  • นมอัลมอนด์สดจากอัลมอนด์แคลิฟอร์เนียทั้งเมล็ด — 94%
  • เมล็ดทานตะวัน — 5%
  • น้ำหวานจากเกสรดอกมะพร้าวออร์แกนิก — 1%

บริษัทอธิบายว่าเป็น Plant-based 100%, ปราศจากนมวัว ถั่วเหลือง และสารกันเสีย ไม่เติมน้ำตาลทราย และให้ความหวานเล็กน้อยด้วยน้ำหวานจากเกสรดอกมะพร้าวออร์แกนิก 9

สูตรนี้แสดงโครงสร้างพื้นฐานของผลิตภัณฑ์:
ถั่ว + ส่วนผสมจากพืช + ความหวานธรรมชาติเล็กน้อย + เทคโนโลยี UHT

กลยุทธ์ “Whole Nut”

กลยุทธ์นี้มีความสำคัญต่อตำแหน่งการแข่งขันของบริษัท ตลาดนมจากพืชมีวิธีการผลิตหลากหลาย เช่น การใช้ถั่วทั้งเมล็ด เนยถั่ว เนยอัลมอนด์ สารสกัดเข้มข้น ผงถั่ว หรือสารสกัดจากพืชผสมกัน

137 Degrees เลือกที่จะใช้ ถั่วทั้งเมล็ด เป็นส่วนหนึ่งของเอกลักษณ์ทางการตลาด โดยวัสดุของบริษัทระบุว่าเป็นเหตุผลสำคัญของรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ นี่คือเรื่องราวของวัตถุดิบระดับพรีเมียม:

“เราไม่ได้ทำแค่น้ำเหลวรสชาติอัลมอนด์ แต่เราแปรรูปอัลมอนด์ทั้งเมล็ดจริง ๆ”

กลุ่มเป้าหมาย

เดิมที กลุ่มเป้าหมายค่อนข้างจำกัด:
ผู้ที่ดื่มหรือไม่ต้องการดื่มโคนมวัว

แต่แบรนด์ได้ขยายกลุ่มเป้าหมายอย่างจงใจ ปัจจุบันรวมถึง:

ผู้แพ้แลคโตส/หลีกเลี่ยงนมวัว

ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของ Insight ผู้บริโภค

ผู้รักสุขภาพ

ผู้ที่มองหานมทางเลือกและการควบคุมปริมาณน้ำตาล ไขมัน หรือคอเลสเตอรอล

วีแกน/มังสวิรัติ

ผลิตภัณฑ์เป็น Plant-based จึงสอดคล้องกับอาหารแนว Plant-forward

ครอบครัว

บริษัทวางตำแหน่งบางผลิตภัณฑ์ว่าเหมาะสำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป ขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะ

ผู้ดื่มนมทั่วไป

นี่มีความสำคัญเชิงกลยุทธ์ 137 Degrees ไม่ต้องการถูกมองว่าเป็น “นมสำหรับคนที่กินนมธรรมดาไม่ได้” อีกต่อไป แต่ต้องการเป็น “ทางเลือกที่ดีกว่าที่ใครก็ดื่มได้” การขยายฐานลูกค้านี้เป็นส่วนสำคัญของการพัฒนากลยุทธ์การตลาด

ตำแหน่งทางการตลาด

สรุปตำแหน่งของ 137 Degrees คือ:

โภชนาการจากพืชระดับพรีเมียมของไทย

ด้วยความสัมพันธ์หลัก 4 ด้าน:
สุขภาพ → Plant-based, Dairy-free, เน้นคุณค่าทางอาหาร
คุณภาพ → ถั่วทั้งเมล็ดและวัตถุดิบพรีเมียม
รสชาติ → ยืนยันว่าเพื่อสุขภาพก็ต้องอร่อย
นวัตกรรม → หลากหลายรสชาติและสูตรเสริมวิตามิน

แบรนด์นี้ใกล้เคียงกับ “แบรนด์ FMCG โภชนาการระดับพรีเมียม” มากกว่า “แบรนด์ไลฟ์สไตล์วีแกน”

จากตลาดเฉพาะกลุ่มสู่กระแสหลัก

เมื่อเปิดตัวในปี 2015 นมอัลมอนด์ยังเป็นหมวดหมู่ที่ไม่คุ้นเคยในไทย บริษัทจึงต้องทำสิ่งที่ท้าทายกว่าการแข่งขันกับแบรนด์อื่น คือ การสอนตลาดเกี่ยวกับนมอัลมอนด์เอง

บริษัทเล่าว่าช่วงแรกเป็นการสร้าง Demand ผ่านการชิม พูดปากต่อปาก และการขยายจากร้านสุขภาพสู่ร้านค้าปลีกที่ใหญ่ขึ้น สิ่งนี้สร้างข้อได้เปรียบทางการแข่งขัน เมื่อหมวดหมู่ได้รับความนิยม 137 Degrees ไม่ใช่ผู้เล่นหน้าใหม่อีกต่อไป แต่ได้สะสมความรู้ ความน่าเชื่อถือ และเครือข่ายการจัดจำหน่ายไว้ก่อนหน้าคู่แข่งรายอื่น

ความเป็นผู้นำในตลาดไทย

ภายในปี 2023 ข้อมูลจาก Nielsen ที่อ้างโดยบริษัทและสื่อธุรกิจไทยระบุว่า 137 Degrees/Simple Foods ครองส่วนแบ่งประมาณ 42% ของมูลค่าตลาดนมอัลมอนด์ในไทย 10

สิ่งนี้น่าประทับใจเพราะเป็นแบรนด์ไทยที่แข่งขันในหมวดหมู่ที่มีบริษัทอาหารข้ามชาติยักษ์ใหญ่ร่วมอยู่ สื่อไทยยกย่องให้ 137 Degrees เป็นผู้บุกเบิกและเป็นผู้นำตลาดนมอัลมอนด์ของประเทศ 11 ตลาดนมจากพืชโดยรวมในไทยยังขยายตัวต่อเนื่องจากความตระหนักด้านสุขภาพและความต้องการนมทางเลือก 12

Rebranding ในปี 2024

หลังจากอยู่ในตลาดราว 9 ปี 137 Degrees ได้ทำการปรับปรุงแบรนด์ (Brand Refresh) ในปี 2024

การเปลี่ยนแปลงที่เห็นชัดที่สุดคือโลโก้สีทองใหม่ ซึ่งออกแบบเพื่อสื่อสารภาพลักษณ์ที่หรูหราและเป็นผู้นำมากขึ้น 13

นอกจากนี้ บริษัทยังแต่งตั้ง อารยา เอ ฮาร์เก็ต หรือ ชมพู่ อารยา ดาราชาวไทย เป็น พรีเซนเตอร์คนแรกของแบรนด์ 14

การเคลื่อนไหวนี้มีความสำคัญเชิงกลยุทธ์ เพราะในช่วงแรกแบรนด์พึ่งพาคุณภาพสินค้าและเสียงบอกต่อมากกว่าการตลาดโดยใช้ดารา แต่ในปี 2024 บริษัทพยายามเพิ่ม Visibility ให้เข้าถึงกลุ่มมวลชนมากขึ้น

สรุปการเปลี่ยนผ่าน:
ยุคแรก: “นี่คือ alternativemilk คุณภาพสูง”
ยุคใหม่: “นี่คือแบรนด์ไลฟ์สไตล์/โภชนาการระดับพรีเมียมชั้นนำ”

การขยายตัวระหว่างประเทศ

137 Degrees ไม่ใช่แค่แบรนด์ไทยอีกต่อไป ผู้ผลิตระบุว่ามีการส่งออกไปยังต่างประเทศ โดยมีรายงานจากวงการอุตสาหกรรมว่าครอบคลุม มากกว่า 30 ประเทศ 15

โปรไฟล์จาก International Innovation Awards เคยกล่าวถึง Simple Foods ว่าขยายจากจุดเริ่มต้นในครัวสู่การส่งออกไปยัง 40 ประเทศ แม้จำนวนประเทศจะแตกต่างกันไปตามแหล่งข้อมูลและช่วงเวลา 16

บริษัทได้พัฒนาโครงสร้างพื้นฐานการผลิตและมาตรฐานความปลอดภัยอาหารให้สอดคล้องกับมาตรฐานสากล โดย Simple Foods ระบุใบรับรอง/มาตรฐานดังนี้:

  • GMP
  • HACCP
  • HALAL
  • ISO 9001
  • ISO 14001
  • ISO 22000
  • FSSC 22000
  • USFDA
  • BRC

สิ่งนี้มีความสำคัญเนื่องจากการส่งออกสินค้า FMCG ของไทยไปต่างประเทศต้องใช้มากกว่าแค่สูตรอาหารที่ดี

บริษัทผู้ผลิต

137 Degrees ไม่ใช่บริษัทผู้ผลิตโดยตรง

นิติบุคคลคือ:

Simple Foods Co., Ltd.

Simple Foods เป็นผู้ผลิตไทยที่เชี่ยวชาญด้าน:

  • นมถั่ว
  • นมจากพืช
  • ทางเลือกนม
  • ไอศกรีม Non-dairy
  • ผลิตภัณฑ์อาหารจากพืชอื่น ๆ
  • รับจ้างผลิต (OEM)

บริษัทดำเนินการแบรนด์อื่นนอกเหนือจาก 137 Degrees รวมถึง Wholly Nuts และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

สำนักงานใหญ่จดทะเบียนตั้งอยู่ที่ คลองหลวง, ปทุมธานี, ประเทศไทย 17

ความแตกต่างนี้ช่วยให้เข้าใจโครงสร้าง:
Simple Foods = บริษัท/ผู้ผลิต
137 Degrees = แบรนด์ผู้บริโภคเรือธง

โครงสร้างแบรนด์

บริษัทได้สร้างระบบนิเวศรอบ ๆ ผลิตภัณฑ์จากพืช:

Simple Foods

  • 137 Degrees → นมถั่ว/นมจากพืชระดับพรีเมียม
  • Wholly Nuts → ผลิตภัณฑ์นมถั่ว
  • ผลิตภัณฑ์อาหาร/เครื่องดื่มอื่น ๆ
  • การรับจ้างผลิต (OEM)

โครงสร้างนี้ช่วยให้ Simple Foods สามารถพัฒนานวัตกรรมได้เกินกว่า SKU เดียว

รางวัลและการยอมรับ

137 Degrees/Simple Foods ได้รับรางวัลและการยอมรับจากวงการต่าง ๆ รวมถึง:

  • Hong Kong LOHAS Award 2021 — Product Innovation
  • International Innovation Awards 2021 — Product Innovation
  • Product Innovation Award 2021 โดยมูลนิธิ Thai Society
  • Thailand’s Most Admired Brand 2022
  • Prime Minister’s Export Award 2023 — Best Halal
  • FMCG Asia Awards 2024 สำหรับ UHT Milk ในไทย

รางวัลเหล่านี้สนับสนุนภาพลักษณ์ของแบรนด์ในด้าน นวัตกรรม คุณภาพ และความสามารถในการส่งออก

วิวัฒนาการเชิงกลยุทธ์

การพัฒนาของแบรนด์แบ่งออกเป็น 4 ระยะ:

Phase 1 — 2015: การแก้ปัญหา

“ฉันต้องการทางเลือกแทนนมวัว”
ผลิตภัณฑ์ถูกสร้างขึ้นในครัวบ้าน

Phase 2: การเข้าสู่ตลาดเชิงพาณิชย์ตอนต้น

“คนอื่นก็ชอบสิ่งนี้เหมือนกัน”
ผลิตภัณฑ์เข้าสู่ร้านสุขภาพและช่องทางค้าปลีกขนาดเล็ก

Phase 3: ความเป็นผู้นำหมวดหมู่

“เราสามารถทำให้นมอัลมอนด์เป็นกระแสหลักได้”
เทคโนโลยี UHT การผลิตเชิงอุตสาหกรรม และการกระจายสินค้าวงกว้าง เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ให้เป็นแบรนด์ FMCG

Phase 4 — 2024 เป็นต้นไป

“เรายิ่งใหญ่กว่าแค่นมอัลมอนด์”
บริษัทขยายไปสู่ วอลนัท พิสตาชิโอ แมคคาเดเมีย โปรตีนสูง โภชนาการฟังก์ชันนัล และเครื่องดื่มจากพืชอื่น ๆ พร้อมกับการรีเฟรชอัตลักษณ์แบรนด์และเพิ่มการตลาดกระแสหลัก

สรุป

หากต้องอธิบาย 137 Degrees ในสไตล์สารานุกรมธุรกิจ:

137 Degrees คือแบรนด์นมจากพืชระดับพรีเมียมของไทย ก่อตั้งในปี 2015 โดย อริสา อรณวัฒน์นนท์ และผลิตโดย Simple Foods มีชื่อเสียงที่สุดจากนมอัลมอนด์ที่ทำจากถั่วทั้งเมล็ด และการขยายตัวสู่ผลิตภัณฑ์นมวอลนัท พิสตาชิโอ แมคคาเดเมีย และเครื่องดื่มจากพืชเชิงฟังก์ชัน โดยเติบโตจากการทดลองในครัวบ้านสู่การเป็นแบรนด์นมทางเลือกชั้นนำของไทยที่มีการส่งออกในระดับสากล

DNA ของแบรนด์

จุดเริ่มต้น: ปัญหาส่วนตัว
ฮีโร่โปรดักต์: นมอัลมอนด์
ปรัชญาวัตถุดิบ: ถั่วทั้งเมล็ด
เทคโนโลยี: UHT แบบระยะเวลาสั้น
คำมั่นสัญญาทางอารมณ์: สุขภาพดีต้องอร่อย
ตำแหน่งตลาด: นมทางเลือกพรีเมียม
ตลาดหลัก: ประเทศไทย
เจ้าของ: Simple Foods
ข้อได้เปรียบ: First-mover + Whole-nut differentiation + Strong local brand recognition
ทิศทางปัจจุบัน: จาก “นมอัลมอนด์” สู่ แบรนด์โภชนาการจากพืชระดับพรีเมียม ที่ครบวงจร

แหล่งอ้างอิง

  1. Our Story — 137 Degrees
  2. ส่องตลาดนมอัลมอนด์ 700 ล้านบาท กับ 137 ดีกรี เบอร์ 1 ตลาดนี้ แถมเป็นแบรนด์ไทยที่แซงต่างชาติได้
  3. อริสา กุลปิยะวาจา เปลี่ยน Passion เป็น Mission ปั้น 137 Degrees สู่ Global Brand
  4. 137 Degrees — www.simplefoods.net
  5. Our Products — 137 Degrees
  6. 137 ดีกรี’ ผู้บุกเบิกตลาดนมอัลมอนด์ยัน ‘ขายราคาเดิม’ แม้ตลาดแข่งเดือด
  7. 137 Degrees plant-based milk gets a new gold brand logo – Mini Me Insights
  8. 137 Degrees Almond Milk Products | International Innovation Awards®
  9. Company profile 137 degrees_A4
  10. 137 ดีกรี® จับมือน้องเนย เปิดจักรวาลความสุขและสุขภาพดีกับแฟนมีตครั้งใหญ่ “Meet & Milk: จิบนมฮีลใจกับน้องเนย”…
  11. บ้านเมือง – 137 Degrees® จับมือ Butterbear เสริมพลังแบรนด์ไอคอนิค ส่ง Meet & Milk เติมความสุขคู่สุขภาพดี ตอกย้ำ…
  12. 137 Degrees pinpoints 3 key growth drivers in Thailand’s health beverage market – Mini Me Insights
  13. เจาะกลยุทธ์ 10 ปี ‘137 ดีกรี®’ แข็งแกร่งในตลาดนมทางเลือก ดึง ‘ชมพู่ อารยา’ ต่อยอดแบรนด์เพื่อสุขภาพ ปีที่ 2 – Kaoupdate
  14. 代替ミルク市場で強みを持つ「137 Degree®」の10年戦略に注力
  15. タイ産「マカダミアミルク」発売~「137degrees」シリーズ
  16. 〖乳製品アレルギーでもOK〗砂糖・保存料不使用の本格派ナッツミルク「137degrees」シリーズの新商品「マカダミアミルク」を3月25日より発売開始!:マピオンニュース
  17. 137 ดีกรี® ประกาศรีแบรนด์ใหม่ และพรีเซนเตอร์คนแรกของแบรนด์ – The Perspective
ข้อมูลแบรนด์นี้จัดทำโดยมี AI ช่วย และผ่านการตรวจสอบก่อนเผยแพร่ เราใช้ AI อย่างไร

แบรนด์ที่เกี่ยวข้อง