T Thailand Brand Wiki

เกี่ยวกับ Waiwai (ไวไว)

Waiwai (ไวไว) เป็นแบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของไทยที่ผลิตและจัดจำหน่ายโดย บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด (Thai Preserved Food Factory Co., Ltd.) ซึ่งถือเป็นหนึ่งในแบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่อยู่คู่ตลาดไทยมาอย่างยาวนาน โดยมีการพัฒนาจากธุรกิจบะหมี่ภายในประเทศจนก้าวสู่การเป็นแบรนด์อาหารไทยที่ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติ ผลิตภัณฑ์ของบริษัทครอบคลุมทั้งบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชนิดซอง บะหมี่ถ้วย และเส้นหมี่ขาวอบแห้ง 1

เว็บไซต์ทางการระดับสากลของแบรนด์ระบุถึงเอกลักษณ์ของ Waiwai (ไวไว) ว่าเป็นบะหมี่ที่มีตัวตนแบบไทยอย่างชัดเจน โดยมีเป้าหมายในการผสมผสานความสะดวกของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเข้ากับรสชาติที่คุ้นเคยในอาหารไทยแบบโฮมคุกกิ้ง 2

ข้อมูลพื้นฐาน

รายการ ข้อมูล
แบรนด์ Wai Wai / WAI WAI / ไวไว
อุตสาหกรรม อาหารและเครื่องดื่ม
ผลิตภัณฑ์หลัก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ผลิตภัณฑ์อื่นๆ เส้นหมี่ขาว, บะหมี่ถ้วย และผลิตภัณฑ์เส้นที่เกี่ยวข้อง
ประเทศต้นกำเนิด ประเทศไทย 🇹🇭
ผู้ผลิต บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด
ปีที่ก่อตั้งบริษัท 1972
เครื่องหมายการค้า Wai Wai จดทะเบียนเป็นเครื่องหมายการค้าเฉพาะตั้งแต่ช่วงปลายทศวรรษ 1970 ตามข้อมูลสากลปัจจุบันของบริษัท
สำนักงานใหญ่/โรงงาน อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม ประเทศไทย
ตลาดหลัก ประเทศไทยและตลาดต่างประเทศ
แบรนด์ที่เกี่ยวข้อง Wai Wai Quick, Serda และ Wai Wai Rice Vermicelli

เอกสารภายในของบริษัทระบุว่าปี 1972 เป็นปีก่อตั้งกิจการ ในขณะที่เว็บไซต์ระดับสากลระบุว่าเครื่องหมายการค้า WAI WAI เริ่มมีสถานะเป็นทรัพย์สินทางปัญญาของบริษัทตั้งแต่ปี 1978 3

จุดเริ่มต้นและประวัติความเป็นมา

เรื่องราวของ Waiwai (ไวไว) เริ่มต้นขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1970 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยังถือเป็นสินค้าหมวดหมู่ใหม่ในตลาดประเทศไทย

ตามบันทึกประวัติศาสตร์ของบริษัท ผู้ก่อตั้งจำนวน 7 ท่าน ได้ร่วมทุนกันจัดตั้งบริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด โดยกลุ่มผู้ก่อตั้งมีภูมิหลังเป็นชาวแต้จิ๋วและไต้หวัน บริษัทจึงลงทุนนำเข้าเครื่องจักรจาก ไต้หวันและญี่ปุ่น พร้อมทั้งได้รับความช่วยเหลือด้านเทคนิคจากผู้ผลิตบะหมี่รายใหญ่จากไต้หวันอย่าง Wei Lih 4

วัตถุประสงค์ดั้งเดิมมีความชัดเจน คือการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในประเทศไทยที่สามารถแข่งขันกับผลิตภัณฑ์บะหมี่ที่ได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมอาหารเอเชียตะวันออกที่กำลังได้รับความนิยมในขณะนั้น

บริษัทได้เริ่มพัฒนาทั้ง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและเส้นหมี่ขาวอบแห้ง ก่อนนำออกวางจำหน่ายภายใต้ชื่อ Waiwai (ไวไว) ในที่สุด 5

แม้จะมีรายละเอียดที่แตกต่างกันเล็กน้อยในเอกสารชั้นรองเกี่ยวกับเรื่องราวการก่อตั้งและการระบุตัวบุคคล แต่ข้อมูลที่ถูกต้องและปลอดภัยที่สุดคือ บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี 1972 โดยกลุ่มผู้ก่อตั้ง แทนที่จะระบุว่าเป็นผลงานของบุคคลใดบุคคลหนึ่งเพียงคนเดียว โดยหน้าประวัติปัจจุบันของบริษัทเน้นย้ำถึงบทบาทของผู้ก่อตั้งทั้ง 7 ท่านอย่างเป็นเอกฉันท์ 6

สูตรต้นตำรับและการปรับปรุงรสชาติ

หนึ่งในจุดเปลี่ยนที่สำคัญที่สุดในยุคแรกเริ่มของ Waiwai (ไวไว) คือการปรับปรุงสูตรดั้งเดิม

ตามประวัติของบริษัท บะหมี่รุ่นแรกมีรสชาติค่อนข้างอ่อนและไม่ได้รับการตอบรับที่ดีเท่าที่ควรจากผู้บริโภคชาวไทย

แทนที่จะยกเลิกผลิตภัณฑ์ดังกล่าว บริษัทตัดสินใจปรับเปลี่ยนสูตรดังนี้:

  • ลดปริมาณเส้นจาก 75 กรัม เหลือ 55 กรัม
  • เพิ่ม กระเทียมเจียว
  • เพิ่ม พริกป่น
  • ปรับปรุงเครื่องปรุงให้มีรสชาติเข้มข้นจัดจ้านยิ่งขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรับปรุงแล้วได้รับผลตอบรับที่ดีมากและกลายเป็นปัจจัยสำคัญที่ขับเคลื่อนการเติบโตของบริษัท 7

เหตุการณ์นี้สะท้อนให้เห็นถึงคุณลักษณะสำคัญของ Waiwai (ไวไว) กล่าวคือ แทนที่จะผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสไตล์ญี่ปุ่นตามแบบฉบับนำเข้า บริษัทเลือกที่จะปรับแต่งผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับ รสนิยมการบริโภคของคนไทย โดยเฉพาะ

การพัฒนารสชาติ

หลังจากความสำเร็จของสูตรปรับปรุง Waiwai (ไวไว) ได้ขยายไลน์รสชาติอย่างต่อเนื่อง

บันทึกประวัติศาสตร์ของบริษัทระบุถึงรสชาติในยุคแรกเริ่ม ได้แก่:

  • ต้มยำกุ้ง
  • หมูสับ
  • เป็ดตุ๋น
  • ปู

รสชาติเหล่านี้ช่วยให้แบรนด์ก้าวข้ามภาพลักษณ์ของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เป็นเพียงอาหารสะดวกซื้อทั่วไป สู่การเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอัตลักษณ์รสชาติแบบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และไทยอย่างชัดเจน 8

ในปัจจุบัน แคตตาล็อกผลิตภัณฑ์ระดับสากลของบริษัทประกอบด้วยหลากหลายรสชาติ เช่น:

  • Oriental Style
  • Thai Tom Yum / Sour Soup
  • Minced Pork
  • Tom Yum Shrimp
  • Chicken
  • Beef
  • Minced Pork Tom Yum
  • Minced Pork Soeng Kreung

ทั้งนี้ assortment ที่วางจำหน่ายจริงอาจแตกต่างกันไปในแต่ละตลาด 9

เอกลักษณ์ความโดดเด่นของ Waiwai (ไวไว)

รสชาติแบบไทย

คุณลักษณะที่สำคัญที่สุดคือการเน้นรสชาติที่คุ้นเคยสำหรับผู้บริโภคชาวไทย โดยเฉพาะ โปรไฟล์รสต้มยำ พริก กระเทียม และเครื่องปรุงรสหมูที่กลมกล่อม

สิ่งนี้ทำให้ Waiwai (ไวไว) มีความแตกต่างจากแบรนด์อื่นที่ในอดีตมักพัฒนาผลิตภัณฑ์โดยยึดตามกรอบรสชาติแบบญี่ปุ่น เกาหลี หรือจีนเป็นหลัก

เนื้อสัมผัส

บริษัทนำเสนอจุดขายของ Waiwai (ไวไว) ที่ เนื้อเส้นเหนียวนุ่ม เคี้ยวสนุก โดยบรรยายคุณสมบัติของเส้นว่ามีความ “แน่น” และ “ซึมซับรสชาติได้ดี”

มากกว่าบะหมี่น้ำ

เส้น Waiwai (ไวไว) สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในเมนูอื่นๆ ได้หลากหลาย บริษัทกำหนดตำแหน่งผลิตภัณฑ์ว่าเหมาะทั้งสำหรับการทานเป็นมื้อด่วนและการนำไปเป็นส่วนประกอบในการปรุงอาหาร แคตตาล็อกสากลจึงมีทั้งผลิตภัณฑ์เส้นปรุงรสและเส้นเปล่า

กลุ่มผลิตภัณฑ์

ธุรกิจของ Waiwai (ไวไว) มีความกว้างขวางกว่าบะหมี่ซองที่ผู้บริโภคคุ้นเคย

พอร์ตโฟลิโอปัจจุบันของผู้ผลิตประกอบด้วยหลายหมวดหมู่ ดังนี้

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

เป็นหมวดหมู่เรือธง ประกอบด้วยทั้งบะหมี่ซองแบบดั้งเดิมและผลิตภัณฑ์ปรุงรสหลากหลายรูปแบบ

บะหมี่ถ้วย

Waiwai (ไวไว) จำหน่ายบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในรูปแบบถ้วย เพื่อตอบสนองเทรนด์อุตสาหกรรมที่มุ่งเน้นความสะดวกสบายสูงสุด 10

เส้นหมี่ขาว

ส่วนสำคัญของธุรกิจที่บางครั้งถูกมองข้ามคือ เส้นหมี่ขาวอบแห้ง

บริษัทระบุว่าใช้ข้าวไทยเป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์เส้นหมี่ขาว Waiwai (ไวไว) และได้พัฒนาระบบการผลิตที่ได้มาตรฐานและกึ่งอัตโนมัติเพื่อรองรับการผลิตจำนวนมาก โดยมีกำลังการผลิตเกิน 100 ตันต่อวัน เพื่อตอบสนองความต้องการทั้งในและต่างประเทศ 11

ด้วยเหตุนี้ Waiwai (ไวไว) จึงควรถูกนิยามในฐานะ ผู้ผลิตบะหมี่และเส้นหมี่ มากกว่าการเป็นเพียงแบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเท่านั้น

Wai Wai Quick

การขยายสายธุรกิจที่สำคัญคือ Wai Wai Quick

Wai Wai Quick ดำเนินการในฐานะไลน์ผลิตภัณฑ์แยกต่างหากภายในพอร์ตโฟลิโอของผู้ผลิต ประกอบด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและผลิตภัณฑ์เส้นที่เน้นความสะดวก แคตตาล็อกสากลปัจจุบันระบุหมวดหมู่ไว้รวมถึง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป, บะหมี่ถ้วย, เส้นหมี่ขาว และผลิตภัณฑ์ฮาลาล

ในตลาดประเทศไทย ผู้บริโภคจึงพบเห็นทั้ง Waiwai (ไวไว) และ Wai Wai Quick แม้ทั้งสองจะมีตำแหน่งทางการตลาดและประวัติผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันบ้างก็ตาม

การผลิต

ปัจจุบัน บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ดำเนินงานผ่านโรงงานใน อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม ทางทิศตะวันตกของกรุงเทพฯ

ที่อยู่โรงงานตามที่เผยแพร่ประกอบด้วย:

โรงงาน 1
42/1 หมู่ 2 ถนนเพชรเกษม ตำบลอ้อมใหญ่
อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม 73160

โรงงาน 2
3 หมู่ 14 ถนนเพชรเกษม ตำบลไร่ขิง
อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม 73210 12

บริษัทระบุว่าพื้นที่โรงงานรวมประมาณ 99 ไร่ โดยแบ่งสัดส่วนสำหรับโรงผลิต อาคารสำนักงาน สิ่งอำนวยความสะดวกพนักงาน และระบบบำบัดน้ำเสีย 13

จากไทยสู่ตลาดโลก

Waiwai (ไวไว) ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงตลาดภายในประเทศ

ผู้ผลิตระบุว่าผลิตภัณฑ์ภายใต้เครื่องหมายการค้า WAI WAI ได้รับการยอมรับในระดับสากล โดยการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าครอบคลุม ประเทศไทย สหรัฐอเมริกา ยุโรป เอเชีย ออสเตรเลีย และแอฟริกาใต้ 14

แบรนด์นี้จึงเป็นตัวอย่างของผลิตภัณฑ์อาหารไทยที่ถูกส่งออกในฐานะส่วนหนึ่งของกระแส Soft Power และการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารไทยสู่เวทีโลก

บริษัทนำเสนอวิสัยทัศน์ของแบรนด์อย่างชัดเจนว่า:

“From Thailand to the World”

พร้อมเน้นย้ำอัตลักษณ์อาหารไทยเป็นส่วนสำคัญของการวางตำแหน่งในตลาดนานาชาติ

Waiwai (ไวไว) ในเนปาล

ส่วนที่น่าสนใจในประวัติศาสตร์สากลของ Waiwai (ไวไว) คือตลาด เนปาล

ชื่อ Waiwai (ไวไว) กลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในเนปาลหลังจาก Chaudhary Group นำแบรนด์เข้าไปทำตลาดในช่วงทศวรรษ 1980 โดยได้รับความช่วยเหลือด้านเทคนิคจากบริษัทแม่ของไทย ซึ่งต่อมาได้พัฒนาไปสู่การเป็นฐานการผลิตและจัดจำหน่ายขนาดใหญ่

นี่คือเหตุผลหนึ่งที่ชื่อ Waiwai (ไวไว) มีความผูกพันกับประเทศเนปาลพอๆ กับประเทศไทย แม้จะมีต้นกำเนิดจากไทย

ข้อควรระวังคือ ธุรกิจ Waiwai (ไวไว) ในเนปาล ไม่ควรสับสนกับผู้ผลิตแม่ในไทย: Waiwai (ไวไว) ต้นฉบับมาจาก บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ในขณะที่ Chaudhary Group เป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายรายใหญ่ในเนปาลและตลาดอื่นๆ 15

Waiwai (ไวไว) กับวัฒนธรรมอาหารไทย

Waiwai (ไวไว) มีบทบาทที่น่าสนใจในวัฒนธรรมอาหารไทย

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีราคาถูก สะดวก และดัดแปลงง่าย ผู้บริโภคชาวไทยนิยมเพิ่มส่วนผสมต่างๆ ลงในบะหมี่ซองเพื่อให้เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์ขึ้น เช่น:

  • ไข่
  • ผัก
  • เนื้อสัตว์
  • อาหารทะเล
  • พริก
  • มะนาว
  • สมุนไพร
  • เครื่องปรุงรสเพิ่มเติม

ปรัชญาผลิตภัณฑ์ของ Waiwai (ไวไว) สอดคล้องกับพฤติกรรมการบริโภคลักษณะนี้เป็นพิเศษ เนื่องจากบริษัทเน้นย้ำทั้ง การเป็นมื้อด่วนและการนำเส้นไปใช้เป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารเอง 16

ดังนั้น ผลิตภัณฑ์จึงทำหน้าที่ได้สองรูปแบบ:

มื้อสำเร็จรูป → ต้มเส้นกับเครื่องปรุงที่ให้มา

วัตถุดิบปรุงอาหาร → ใช้เส้นเป็นฐานสำหรับเมนูที่ซับซ้อนขึ้น

ความอเนกประสงค์นี้ถือเป็นส่วนสำคัญของอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของแบรนด์

แบรนด์และเครื่องหมายการค้า

ชื่อแบรนด์เขียนเป็นภาษาไทยว่า:

ไวไว

และใช้อักษรละตินว่า:

WAI WAI / Wai Wai

ผู้ผลิตระบุว่า “WAI WAI” เป็นเครื่องหมายการค้าเฉพาะของตน และได้จดทะเบียนในตลาดนานาประเทศ 17

รายละเอียดที่น่าสนใจคือ เอกสารภาษาอังกฤษปัจจุบันของบริษัทระบุปี 1978 เป็นปีที่ WAI WAI มีสถานะเป็นเครื่องหมายการค้าเฉพาะ ในขณะที่เอกสารอื่นๆ อ้างอิงจุดเริ่มต้นของแบรนด์/ธุรกิจในปี 1972 ข้อมูลทั้งสองชุดไม่ขัดแย้งกัน: ปี 1972 หมายถึงการก่อตั้งบริษัทผู้ผลิต ส่วนปี 1978 หมายถึงสถานะเครื่องหมายการค้าโดยเฉพาะตามข้อมูลบริษัทปัจจุบัน 18

คณะผู้บริหาร

ตามข้อมูลองค์กรปัจจุบัน คณะผู้บริหารประกอบด้วย:

  • Vorawood Peekanone — ประธานกรรมการ
  • Pricha Napapruekchat — กรรมการผู้จัดการ
  • Rapeephrat Tamkongka — รองกรรมการผู้จัดการ ฝ่ายบริหารทั่วไป
  • Kachoronsak Laovanantaphun — รองกรรมการผู้จัดการ ฝ่ายการเงิน
  • Weerayuth Peekanone — รองกรรมการผู้จัดการ ฝ่ายขาย 19

โครงสร้างนี้ยืนยันว่าเบื้องหลังแบรนด์ Waiwai (ไวไว) ยังคงเป็นธุรกิจอาหารที่ถือครองและผลิตโดยคนไทย มิใช่เพียงผู้ได้รับสิทธิ์ผลิตจากบริษัทข้ามชาติต่างชาติ

การยอมรับและประวัติการส่งออก

Waiwai (ไวไว) ได้รับการยกย่องในด้านกิจกรรมการส่งออก

กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) ของรัฐบาลไทย บันทึกว่า บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ได้รับรางวัล Prime Minister’s Export Award ประจำปี 1999 โดยมี WAI WAI เป็นแบรนด์ที่ได้รับรางวัล และผลิตภัณฑ์ที่ระบุคือ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและเส้นหมี่ขาว 20

รางวัลนี้ชี้ให้เห็นว่าธุรกิจระหว่างประเทศของ Waiwai (ไวไว) ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่การส่งออกเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์บริษัทมาหลายทศวรรษแล้ว

ผลิตภัณฑ์ฮาลาล

Waiwai (ไวไว) มีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาลในประเทศไทย

ตัวอย่างเช่น ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาลแห่งประเทศไทย ระบุรายการ WAI WAI Oriental Style Instant Noodles ภายใต้ บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ว่ามีการรับรองฮาลาลที่ออกในปี 2025 และมีวันหมดอายุในวันที่ 15 สิงหาคม 2026

ข้อมูลนี้สอดคล้องกับพอร์ตโฟลิโอกว้างของบริษัท ซึ่งปัจจุบันระบุ Halal Products ไว้เป็นหนึ่งในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์อย่างเป็นทางการ

ตำแหน่งในตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไทย

Waiwai (ไวไว) เป็นหนึ่งในผู้เล่นหลักในอุตสาหกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไทย โดยแข่งขันกับแบรนด์ใหญ่อื่นๆ เช่น Mama และ Yum Yum

ประวัติของบริษัทระบุว่า ในช่วงเวลาหนึ่งของไทม์ไลน์ประวัติศาสตร์ Waiwai (ไวไว) ครอง อันดับสองในตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไทยตามส่วนแบ่งการตลาด

อย่างไรก็ตาม อันดับทางการตลาดสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามช่วงเวลา จึงไม่ควรตีความว่าเป็นอันดับปัจจุบันในปี 2026 โดยปราศจากข้อมูลส่วนแบ่งตลาดล่าสุด

เปรียบเทียบ Waiwai (ไวไว) กับ Mama

สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับตลาดบะหมี่ไทย ตารางเปรียบเทียบต่อไปนี้ช่วยให้เห็นภาพชัดเจน:

Waiwai (ไวไว) Mama
ต้นกำเนิด 🇹🇭 ประเทศไทย 🇹🇭 ประเทศไทย
หมวดหมู่หลัก บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
อัตลักษณ์แบรนด์ เน้นรสชาติแบบไทยเข้มข้น พอร์ตโฟลิโอบะหมี่ไทยกระแสหลักที่หลากหลายมาก
รสชาติเด่น ต้มยำ, หมูสับ, Oriental-style ฯลฯ ต้มยำ, หมู, ไก่ และอื่นๆ อีกมาก
ผู้ผลิต บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด บริษัท ไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน)
ตลาดต่างประเทศ มี มี
ผลิตภัณฑ์สำคัญอื่น เส้นหมี่ขาว พอร์ตโฟลิโออาหารที่หลากหลาย

ทั้งสองล้วนเป็นแบรนด์ไทยแท้ มิใช่แบรนด์บะหมี่ต่างประเทศที่นำเข้ามาขายในไทย

ความหมายทางวัฒนธรรมของ “Waiwai (ไวไว)”

อัตลักษณ์ของ Waiwai (ไวไว) ประกอบด้วย 3 มิติหลัก:

① แบรนด์สินค้าอุปโภคบริโภคไทย

สำหรับผู้บริโภคไทย ไวไวคือสินค้าประจำวันในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านสะดวกซื้อ และเป็นส่วนหนึ่งของตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่อยู่คู่ประเทศมายาวนาน

② สินค้าส่งออกอาหารไทย

ในต่างประเทศ Waiwai (ไวไว) ทำหน้าที่เป็นตัวแทนรสชาติไทยในรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่จดจำได้ง่าย โดยเฉพาะผ่านผลิตภัณฑ์อย่างบะหมี่รสต้มยำ

③ วัตถุดิบเส้นสำหรับปรุงอาหาร

แบรนด์ไม่ได้จำกัดอยู่แค่ “เทน้ำร้อนใส่” เส้นบะหมี่ยังถูกจำหน่ายและทำการตลาดในฐานะวัตถุดิบสำหรับทำอาหาร ขณะที่เส้นหมี่ขาวก็เป็นส่วนสำคัญของธุรกิจเช่นกัน

ไทม์ไลน์

1970 — กลุ่มผู้ก่อตั้งเริ่มจัดตั้งบริษัทตามบันทึกประวัติศาสตร์ของบริษัท

1972 — ก่อตั้งบริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด และเริ่มพัฒนา/ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปภายใต้แบรนด์ Waiwai (ไวไว)

ช่วงแรก — สูตรบะหมี่รสอ่อนดั้งเดิมได้รับผลตอบรับจากตลาดไม่ดีนัก

ช่วงพัฒนาแรก — ปรับสูตรโดยลดปริมาณเส้น เพิ่มกระเทียมเจียวและพริกป่น ส่งผลให้ได้รับการยอมรับจากตลาดดีขึ้นอย่างมาก

ปลายทศวรรษ 1970 — WAI WAI กลายเป็นเครื่องหมายการค้าเฉพาะของบริษัท โดยข้อมูลปัจจุบันระบุปี 1978 สำหรับสถานะเครื่องหมายการค้านี้

ทศวรรษ 1980 — Waiwai (ไวไว) ขยายสู่ตลาดต่างประเทศ รวมถึงการเข้าสู่ตลาดเนปาลผ่าน Chaudhary Group ซึ่งเป็นเหตุการณ์สำคัญ

ทศวรรษ 1990 — บริษัทขยายผลิตภัณฑ์และกิจกรรมการส่งออก พร้อมได้รับรางวัล Prime Minister’s Export Award ประจำปี 1999

1997 — เปิดตัวไลน์ผลิตภัณฑ์ Wai Wai Quick ตามข้อมูลประวัติศาสตร์ธุรกิจไทยชั้นรอง

ทศวรรษ 2000–2020 — บริษัทขยายพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์ ศักยภาพการผลิต และการจัดจำหน่ายระดับสากล

ปัจจุบัน — Waiwai (ไวไว) ยังคงเป็นแบรนด์บะหมี่ไทยชั้นนำ ที่มีทั้งบะหมี่ซอง บะหมี่ถ้วย เส้นหมี่ขาว และผลิตภัณฑ์อื่นๆ จำหน่ายทั้งในและต่างประเทศ

สรุปภาพรวม

Waiwai (ไวไว) เป็นแบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไทยที่ผลิตโดย บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด ซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1972 พัฒนาขึ้นในช่วงที่อุตสาหกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไทยกำลังเติบโต Waiwai (ไวไว) เคยประสบปัญหาจากผลิตภัณฑ์รสอ่อนในระยะแรก ก่อนปรับตัวด้วยการปรับปรุงสูตรให้เข้ากับรสนิยมคนไทย ผ่านการเพิ่มเครื่องปรุงรสเข้มข้น กระเทียมเจียว และพริก ต่อมาได้ขยายรสชาติสู่ต้มยำกุ้ง หมูสับ และโปรไฟล์ไทย/เอเชียอื่นๆ ตลอดหลายทศวรรษ Waiwai (ไวไว) พัฒนาจากบะหมี่ซองดั้งเดิมสู่บะหมี่ถ้วย เส้นหมี่ขาว และผลิตภัณฑ์เส้นที่เกี่ยวข้อง พร้อมทั้งขยายตลาดต่างประเทศ เครื่องหมายการค้าได้รับการจดทะเบียนในหลายตลาด และแบรนด์มีความโดดเด่นเป็นพิเศษไม่เพียงแต่ในไทย แต่ยังรวมถึงตลาดอย่างเนปาล ปัจจุบัน Waiwai (ไวไว) ถือเป็นแบรนด์บะหมี่ท้องถิ่นที่มั่นคงของไทย และเป็นตัวอย่างความสำเร็จของการผลิตอาหารไทยที่ผสมผสานรสนิยมท้องถิ่นเข้ากับธุรกิจอาหารบรรจุภัณฑ์ระดับสากล

References

ข้อมูลแบรนด์นี้จัดทำโดยมี AI ช่วย และผ่านการตรวจสอบก่อนเผยแพร่ เราใช้ AI อย่างไร

แบรนด์ที่เกี่ยวข้อง