เกี่ยวกับ Twinings
Twinings เป็นหนึ่งในแบรนด์ชาที่เก่าแก่และมีชื่อเสียงที่สุดของโลก ซึ่งได้รับการยอมรับในด้านคุณภาพของใบชาผสมสูตรพิเศษ ตลอดจนมรดกทางวัฒนธรรมการผลิตชาที่ยาวนานกว่าสามศตวรรษ ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 1706 โดย Thomas Twining บริษัทสัญชาติอังกฤษแห่งนี้มีบทบาทสำคัญในการทำให้ชาเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายทั้งในสหราชอาณาจักรและทั่วโลก ปัจจุบัน Twinings อยู่ภายใต้การดูแลของ Associated British Foods และจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ชาหลากหลายร้อยชนิดในกว่า 100 ประเทศ1
ประวัติความเป็นมา
Twinings เริ่มต้นกิจการในปี 1706 เมื่อ Thomas Twining ได้เข้าซื้อกิจการ Tom’s Coffee House บนถนน The Strand ในกรุงลอนดอน ในช่วงต้นศตวรรษที่ 18 กาแฟเป็นเครื่องดื่มร้อนหลักของชาวอังกฤษ ในขณะที่ชายังคงเป็นสินค้าฟุ่มเฟือยที่ต้องนำเข้าจากประเทศจีน ด้วยเล็งเห็นถึงความนิยมที่เพิ่มขึ้นของชา Twining จึงเริ่มให้บริการและจำหน่ายใบชาแบบหลวมแก่ลูกค้า ความมุ่งมั่นในคุณภาพของเขาทำให้ธุรกิจมีความโดดเด่นเหนือคู่แข่งอย่างรวดเร็ว2
เมื่อความต้องการบริโภคชาเพิ่มสูงขึ้น ร้านกาแฟดังกล่าวจึงพัฒนาเป็น The Golden Lyon ซึ่งเป็นร้านขายชาเฉพาะทางแห่งแรกเท่าที่มีการบันทึกไว้ในสหราชอาณาจักร ร้าน Twinings ดั้งเดิมที่ตั้งอยู่เลขที่ 216 Strand, London ยังคงเปิดดำเนินการมาจนถึงทุกวันนี้ ทำให้ที่นี่เป็นหนึ่งในสถานประกอบการเชิงพาณิชย์ที่เก่าแก่ที่สุดในลอนดอนที่เปิดทำการอย่างต่อเนื่อง3
มรดกแห่งราชวงศ์
Twinings มีความสัมพันธ์อันใกล้ชิดกับราชวงศ์อังกฤษมายาวนานเกือบสองศตวรรษ ในปี 1837 สมเด็จพระราชินีนาถวิกตอเรีย (Queen Victoria) ทรงพระราชทาน Royal Warrant ฉบับแรกให้แก่ Twinings เพื่อรับรองสถานะผู้จัดหาชาอย่างเป็นทางการให้กับราชสำนัก บริษัทได้ส่งมอบชาแด่พระมหากษัตริย์อังกฤษสืบต่อกันมาหลายพระองค์ และยังคงรักษาเกียรติยศนี้ไว้จวบจนปัจจุบัน4
อัตลักษณ์ของแบรนด์
หนึ่งในเอกลักษณ์ที่โดดเด่นที่สุดของ Twinings คือโลโก้ซึ่งออกแบบขึ้นเมื่อปี 1787 โลโก้นี้ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็น โลโก้บริษัทที่ใช้งานในเชิงพาณิชย์อย่างต่อเนื่องที่เก่าแก่ที่สุดในโลก รูปแบบของโลโก้แทบจะไม่มีการเปลี่ยนแปลงเลยตลอดระยะเวลา بیش dari 230 ปี ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความยึดมั่นในประเพณีและมรดกทางวัฒนธรรมของแบรนด์5
ผลิตภัณฑ์
Twinings นำเสนอกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มที่หลากหลาย ได้แก่:
- ชาดำ (Black teas)
- English Breakfast
- Earl Grey
- Lady Grey
- Assam
- Darjeeling
- Ceylon
- ชาเขียว (Green teas)
- Pure Green Tea
- Jasmine Green Tea
- Lemon Green Tea
- ชาสมุนไพร (Herbal infusions)
- Chamomile
- Peppermint
- Lemon & Ginger
- Rooibos
- Hibiscus
- ชาผลไม้ (Fruit infusions)
- Mixed Berry
- Peach & Orange
- Apple & Cinnamon
- ชาผสมตามฤดูกาลต่างๆ
- ชาเพื่อสุขภาพ (Wellness teas)
- Digest
- Sleep
- Defence
- Glow
- Superblends
นอกจากผลิตภัณฑ์ชาแล้ว Twinings ยังผลิตกาแฟ ช็อกโกแลตร้อน เครื่องดื่มมอลต์ และเครื่องดื่มพิเศษอื่นๆ ในบางตลาดที่คัดเลือกแล้วอีกด้วย6
สูตรชาผสมที่มีชื่อเสียง
English Breakfast
ในฐานะหนึ่งในชาเรือธงของแบรนด์ English Breakfast เป็นชาดำผสมรสเข้มข้นที่คัดสรรใบชาจากแหล่งปลูกชั้นนำ เช่น อินเดีย เคนยา และศรีลังกา ชาชนิดนี้ออกแบบมาเพื่อให้เข้ากันได้ดีกับการเติมนมและน้ำตาล และยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขายดีที่สุดของบริษัทมาโดยตลอด8
Earl Grey
Twinings มีชื่อเสียงเป็นพิเศษจาก Earl Grey ซึ่งเป็นชาดำปรุงกลิ่นด้วยน้ำมันมะกรูดธรรมชาติ ตามประวัติของบริษัทระบุว่าสูตรชานี้มีต้นกำเนิดในศตวรรษที่ 19 และได้กลายเป็นชาปรุงกลิ่นที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลก นอกจากนี้ Twinings ยังได้พัฒนา Lady Grey ซึ่งเป็นสูตรที่เบาลงโดยการเติมเปลือกส้มลงไป7
การดำเนินงานในระดับโลก
ผลิตภัณฑ์ของ Twinings วางจำหน่ายใน กว่า 100 ประเทศ ครอบคลุมทวีปยุโรป อเมริกาเหนือ เอเชีย ออสเตรเลีย แอฟริกา และตะวันออกกลาง บริษัทนำเสนอกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคเพื่อตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภคในพื้นที่ ขณะเดียวกันก็รักษามาตรฐานคุณภาพให้สม่ำเสมอทั่วโลก9
คุณภาพและการจัดหาวัตถุดิบ
Twinings จัดหาใบชาและพืชพรรณจากแหล่งปลูกชาชั้นนำของโลก ได้แก่:
- อินเดีย
- ศรีลังกา
- เคนยา
- จีน
- ญี่ปุ่น
- อินโดนีเซีย
- มาลาวี
- อาร์เจนตินา
ผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมชาของบริษัทจะชิมชาจำนวนหลายพันถ้วยในแต่ละสัปดาห์ เพื่อให้มั่นใจว่าชาผสมทุกสูตรยังคงรสชาติ กลิ่นหอม และคุณภาพที่สม่ำเสมอ10
ความยั่งยืน
Twinings ดำเนินโครงการจัดหาวัตถุดิบอย่างรับผิดชอบภายใต้ชื่อ Sourced with Care ซึ่งมุ่งเน้นในเรื่องต่อไปนี้:
- การสนับสนุนชุมชนผู้ปลูกชา
- การยกระดับสวัสดิภาพแรงงาน
- การเสริมสร้างศักยภาพสตรีและเยาวชน
- การส่งเสริมเกษตรกรรมยั่งยืน
- การปกป้องสิ่งแวดล้อม
- การปรับปรุงการเข้าถึงน้ำสะอาดและระบบสุขาภิบาล
บริษัทยังร่วมมือกับองค์กรต่างๆ ตลอดห่วงโซ่อุปทานชา เพื่อปรับปรุงผลลัพธ์ทางสังคมและสิ่งแวดล้อมให้ดียิ่งขึ้น7
โครงสร้างความเป็นเจ้าของ
นับตั้งแต่ปี 1964 Twinings ได้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของ Associated British Foods (ABF) ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ที่สุดของโลก แม้จะอยู่ภายใต้การบริหารของบรรษัทข้ามชาติ แต่ Twinings ยังคงดำเนินกลยุทธ์ทางการตลาดในฐานะแบรนด์ชาอังกฤษที่มีรากฐานทางประวัติศาสตร์ และเต็มไปด้วยความเชี่ยวชาญด้านศิลปะการผสมชาที่สั่งสมมานานหลายศตวรรษ11
มรดกทางวัฒนธรรม
ตลอดระยะเวลากว่า 300 ปี Twinings ได้ก้าวขึ้นเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมชาอังกฤษ ประวัติศาสตร์อันยาวนาน แบรนด์ที่คงทนต่อการเปลี่ยนแปลง การได้รับการยอมรับจากราชวงศ์ และความมุ่งมั่นในศาสตร์การผสมชา ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้ Twinings กลายเป็นหนึ่งในแบรนด์ชาที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดระดับโลก ร้าน Twinings ดั้งเดิมบนถนน The Strand ในลอนดอน ยังคงเปิดให้บริการทั้งในฐานะร้านค้าปลีกและสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ ซึ่งถือเป็นเครื่องยืนยันถึงมรดกอันยั่งยืนของบริษัท12
References
- Twinings
- The History of Twinings Tea – Over 300 Years of Heritage – Twinings
- Geschichte von Twinings – wie alles Begann | Twinings.de
- History – Twinings North America
- Sourced with Care – Twinings Responsible Sourcing Programme
- Twinings History: 320 Years On The Strand
- Sourced with Care – Twinings North America
- Twinings Moment Philippines
- Nossa historia
- History – Twinings.ca
- Twiningsin historia | Twinings
- 100 Years of Monarchy and Democracy: A History of Leadership – Twinings





