Pure Foods เป็นหนึ่งในแบรนด์อาหารที่ได้รับความนิยมสูงสุดในประเทศฟิลิปปินส์ โดยมีชื่อเสียงจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายซึ่งครอบคลุมเนื้อสัตว์แปรรูป อาหารกระป๋อง อาหารแช่เย็น และสินค้าพร้อมปรุง แบรนด์นี้ถือเป็นส่วนสำคัญในครัวเรือนชาวฟิลิปปินส์มาอย่างยาวนาน โดยได้รับการยอมรับในด้านคุณภาพ ความสะดวก และมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร ปัจจุบัน Pure Foods อยู่ภายใต้การบริหารของ San Miguel Food and Beverage, Inc. ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัทผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มรายใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

Pure Foods มีจุดเริ่มต้นเมื่อวันที่ 31 ตุลาคม ค.ศ. 1956 เมื่อมีการก่อตั้งบริษัท Pure Foods Corporation ขึ้นที่เมือง Mandaluyong ประเทศฟิลิปปินส์ ผู้ก่อตั้งคือกลุ่มนักธุรกิจชาวฟิลิปปินส์-จีน นำโดย Joseph Henry Ng ซึ่งมีเป้าหมายในการผลิตเนื้อสัตว์แปรรูปคุณภาพสูงที่สามารถแข่งขันกับสินค้านำเข้าได้ ในขณะเดียวกันก็รักษาระดับราคาให้จับต้องได้สำหรับผู้บริโภคชาวฟิลิปปินส์1

ในช่วงแรกของการดำเนินธุรกิจ บริษัทมุ่งเน้นการผลิตแฮม เบคอน ไส้กรอก และฮอตดอก ต่อมาเมื่อความต้องการในตลาดเพิ่มสูงขึ้น Pure Foods จึงขยายกำลังการผลิตและเริ่มนำเสนอผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กระป๋อง ทำให้แบรนด์สามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้ทั่วประเทศ1

ในปี ค.ศ. 1965 Ayala Group ได้เข้ามาเป็นผู้ถือหุ้นรายใหญ่ที่สุดของบริษัท และได้สนับสนุนการขยายกิจการไปสู่ธุรกิจอื่นๆ ในทศวรรษต่อมา ได้แก่ ธุรกิจสัตว์ปีก ปศุสัตว์ โรงโม่แป้ง และอุตสาหกรรมอาหารอื่นๆ1

เหตุการณ์สำคัญเกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1999 เมื่อ Pure Foods Corporation ได้จัดตั้งบริษัทร่วมทุนกับ Hormel Foods โดยใช้ชื่อว่า The Purefoods-Hormel Company, Inc. ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการผสานความแข็งแกร่งด้านการตลาดในประเทศของ Pure Foods เข้ากับความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และนวัตกรรมอาหารของ Hormel

ในปี ค.ศ. 2001 San Miguel Corporation ได้เข้าซื้อกิจการ Pure Foods Corporation และผนวกเข้ากับกลุ่มธุรกิจอาหารของตน จากนั้นได้เปลี่ยนชื่อบริษัทเป็น San Miguel Pure Foods Company, Inc. ซึ่งช่วยตอกย้ำสถานะการเป็นหนึ่งในผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ที่สุดของประเทศ ต่อมาในปี ค.ศ. 2018 San Miguel ได้ปรับโครงสร้างการดำเนินงานด้านอาหารและเครื่องดื่มใหม่ภายใต้ชื่อ San Miguel Food and Beverage, Inc. ซึ่งแบรนด์ Pure Foods ยังคงดำเนินการอยู่ภายใต้โครงสร้างนี้จนถึงปัจจุบัน

Pure Foods มีพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลาย เพื่อตอบโจทย์ทั้งมื้ออาหารประจำวันและโอกาสพิเศษ หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์หลักประกอบด้วย:

• ฮอตดอก (รวมถึงผลิตภัณฑ์เรือธงอย่าง Tender Juicy Hotdog)
• เนื้อวัวหมักเกลือกระป๋อง (Corned beef)
• เนื้อสำเร็จรูป (Luncheon meat)
• เบคอน
• แฮม
• ไส้กรอก
• มีทโลฟ
• กับข้าวกระป๋อง
• อาหารพร้อมทาน
• ผลิตภัณฑ์แช่เย็นพร้อมปรุง
• เนื้อสัตว์แช่แข็ง

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ทั้งหมด Pure Foods Tender Juicy Hotdog ถือเป็นหนึ่งในสินค้าอาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศฟิลิปปินส์ และติดอันดับแบรนด์ฮอตดอกที่มียอดขายสูงสุดอย่างต่อเนื่อง

The Purefoods-Hormel Company ดำเนินงานผ่านโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ที่ทันสมัยในประเทศฟิลิปปินส์ โดยมีโรงงานหลักตั้งอยู่ที่ General Trias จังหวัด Cavite และ Santa Rosa จังหวัด Laguna โรงงานเหล่านี้ผลิตอาหารทั้งแบบแช่เย็น แช่แข็ง กระป๋อง และแบบเก็บรักษาอุณหภูมิปกติ เพื่อกระจายสินค้าไปทั่วประเทศ2

การดำเนินงานของบริษัทให้ความสำคัญกับประเด็นต่อไปนี้:

• ความปลอดภัยทางอาหาร
• การประกันคุณภาพ
• เทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์สมัยใหม่
• นวัตกรรมผลิตภัณฑ์
• การจัดซื้อวัตถุดิบและการผลิตอย่างยั่งยืน

Pure Foods วางตำแหน่งตนเองในฐานะแบรนด์อาหารสำหรับครอบครัวที่น่าเชื่อถือ โดยยึดถือคุณค่าหลักดังนี้:

• วัตถุดิบคุณภาพสูง
• รสชาติดีเยี่ยม
• ความสะดวกสบาย
• ความน่าเชื่อถือ
• ความคุ้มค่า

แคมเปญโฆษณาของแบรนด์มักนำเสนอภาพการรวมตัวของครอบครัว การเฉลิมฉลอง และมื้ออาหารในชีวิตประจำวันของชาวฟิลิปปินส์ เพื่อตอกย้ำภาพลักษณ์ความเป็นสินค้าประจำบ้าน

Pure Foods มีการวางจำหน่ายอย่างแพร่หลายทั่วทั้งประเทศฟิลิปปินส์ ทั้งในซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านชำ ร้านสะดวกซื้อ และช่องทางออนไลน์ นอกจากนี้ แบรนด์ยังส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศบางแห่งที่มีชุมชนชาวฟิลิปปินส์อาศัยอยู่ ผ่านความร่วมมือกับ Hormel Foods ทำให้ Pure Foods ได้รับประโยชน์จากความเชี่ยวชาญระดับโลก ในขณะที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของผลิตภัณฑ์ให้เหมาะกับรสนิยมของผู้บริโภคชาวฟิลิปปินส์

ด้วยประวัติศาสตร์ที่ยาวนานเกือบเจ็ดทศวรรษ Pure Foods ได้กลายเป็นหนึ่งในแบรนด์อาหารที่มีความมั่นคงที่สุดแห่งหนึ่งของฟิลิปปินส์ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ โดยเฉพาะ Tender Juicy Hotdogs, เนื้อวัวหมักเกลือ, แฮม และเบคอน ได้เป็นส่วนหนึ่งของครัวเรือนชาวฟิลิปปินส์มาหลายรุ่น แบรนด์ยังคงพัฒนานวัตกรรมใหม่ๆ อย่างต่อเนื่องควบคู่ไปกับการรักษาชื่อเสียงด้านคุณภาพ ทำให้ Pure Foods เป็นหนึ่งในชื่อชั้นนำในอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปของฟิลิปปินส์1

1. A Short History of Pure Foods
2. BOI approves registration of Php5.7B Purefoods Hormel Project | Board of Investments