ข้าวตราฉัตร เป็นแบรนด์ข้าวสารชั้นนำของประเทศไทย ดำเนินธุรกิจโดย บริษัท ซี.พี. อินเตอร์เทรด จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทในเครือเจริญโภคภัณฑ์ (CP Group) บริษัทดำเนินธุรกิจแบบครบวงจรตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ การรับซื้อข้าวจากเกษตรกร การสีและปรับปรุงคุณภาพ การบรรจุ การจัดจำหน่าย ไปจนถึงการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ สำหรับตลาดต่างประเทศ แบรนด์นี้ใช้ชื่อทางการค้าว่า Royal Umbrella 1

ข้อมูลสำคัญ:
| รายการ | ข้อมูล |
| — | — |
| ชื่อแบรนด์ | ข้าวตราฉัตร |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | Khao Tra Chat / Royal Umbrella |
| ประเภทธุรกิจ | ข้าวสารและธุรกิจข้าวครบวงจร |
| บริษัทผู้ดำเนินธุรกิจ | บริษัท ซี.พี. อินเตอร์เทรด จำกัด |
| กลุ่มบริษัท | เครือเจริญโภคภัณฑ์ |
| ประเทศต้นกำเนิด | ไทย |
| เริ่มดำเนินธุรกิจ | พ.ศ. 2522 (ค.ศ. 1979) |
| ตลาดหลัก | ประเทศไทยและตลาดต่างประเทศ |
| ผลิตภัณฑ์หลัก | ข้าวหอมมะลิ, ข้าวหอม, ข้าวขาว, ข้าวเพื่อสุขภาพ และข้าวสำหรับธุรกิจอาหาร |
| แบรนด์ต่างประเทศ | Royal Umbrella |
| จุดเด่น | การควบคุมคุณภาพ, การตรวจสอบย้อนกลับ, นวัตกรรมข้าว และการส่งออก |

จุดเริ่มต้นของข้าวตราฉัตรเชื่อมโยงกับการก่อตั้งบริษัท ซี.พี. อินเตอร์เทรด จำกัด ในปี พ.ศ. 2522 ซึ่งอยู่ในกลุ่มธุรกิจการค้าระหว่างประเทศของเครือเจริญโภคภัณฑ์ โดยเริ่มจากการเป็นผู้ค้าส่งและต่อมาได้พัฒนาสู่ธุรกิจข้าวแบบครบวงจร ภายใต้แบรนด์ “ตราฉัตร” สำหรับตลาดในประเทศ และใช้ชื่อ Royal Umbrella Rice สำหรับตลาดต่างประเทศ

แนวคิดหลักของธุรกิจคือการควบคุมคุณภาพตลอดห่วงโซ่อุปทาน ตั้งแต่แหล่งเพาะปลูกและเกษตรกร ผ่านกระบวนการสี การปรับปรุงคุณภาพ การบรรจุ จนถึงการถึงมือผู้บริโภค

บริษัท ซี.พี. อินเตอร์เทรด จำกัด มีโครงสร้างธุรกิจที่ครอบคลุมห่วงโซ่อุปทานของข้าวอย่างสมบูรณ์ นอกเหนือจากโรงสีของบริษัทเองที่ยังมีเครือข่ายพันธมิตรด้านการผลิต รวมถึงโรงงานปรับปรุงคุณภาพที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการคัดแยกและควบคุมคุณภาพสินค้า 2

กระบวนการผลิตและควบคุมคุณภาพ

ระบบการผลิตของข้าวตราฉัตรให้ความสำคัญกับการตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) และมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับสากล เช่น GMP, HACCP และ ISO นอกจากนี้ ศูนย์วิจัยข้าวตราฉัตรยังมีศักยภาพในการตรวจสอบสายพันธุ์ข้าวในระดับ DNA เพื่อความถูกต้องและความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์

ขั้นตอนทั่วไป: เกษตรกร → รับซื้อข้าวเปลือก → โรงสี → ปรับปรุงคุณภาพ → ตรวจสอบคุณภาพ → บรรจุ → จัดจำหน่าย

ข้าวตราฉัตรมีผลิตภัณฑ์หลากหลายกลุ่มเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกัน:

ข้าวหอมมะลิ

เป็นสินค้าหลักของกลุ่มพรีเมียม โดยเฉพาะ “ตราฉัตรทอง” ซึ่งบริษัทระบุว่าการจัดเก็บข้าวหอมมะลิใช้เทคโนโลยีควบคุมอุณหภูมิประมาณ 15°C เพื่อรักษาความหอมและคุณภาพของเมล็ดข้าว

ข้าวหอมคัดพิเศษ

ออกแบบคุณสมบัติให้เหมาะสมกับรสนิยมและความต้องการใช้งาน:

• ฉัตรเพชร: เน้นความหอมนุ่ม
• ฉัตรอุบล: เนื้อข้าวเฟิร์ม เป็นเมล็ดสวย
• ฉัตรส้ม: หอมนุ่ม เหมาะกับเมนูหลากหลาย

ข้าวเพื่อสุขภาพ

มุ่งเน้นผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ เช่น ข้าวฉัตรไลท์ ที่ผลิตจากข้าวสายพันธุ์ กข 43 ซึ่งมีจุดเด่นเรื่องน้ำตาลต่ำเมื่อเทียบกับข้าวทั่วไป

ผลิตภัณฑ์สำหรับธุรกิจอาหาร (HORECA)

รองรับโรงแรม ร้านอาหาร และธุรกิจจัดเลี้ยง โดยเน้นข้าวที่มีคุณสมบัติเหมาะสมกับการหุงในปริมาณมากและรักษารสชาติได้ดี

Royal Umbrella คือแบรนด์ที่ใช้สำหรับส่งออกข้าวตราฉัตรไปยังตลาดโลก โดยบริษัทมุ่งมั่นให้ข้าวส่งออกมีมาตรฐานเดียวกับสินค้าในประเทศ ปัจจุบันมีการจำหน่ายในมากกว่า 100 ประเทศทั่วโลก 3 ธุรกิจส่งออกถือเป็นจุดแข็งสำคัญ โดยบริษัทเข้าร่วมงานแสดงสินค้าระดับนานาชาติเช่น THAIFEX–ANUGA ASIA เพื่อขยายฐานลูกค้าในภูมิภาคเอเชีย ตะวันออกกลาง ยุโรป อเมริกา และแอฟริกา

ในปี ค.ศ. 2022 บริษัทระบุว่าข้าวตราฉัตรเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกข้าวหอมมะลิรายสำคัญของไทย 4

บริษัทไม่หยุดนิ่งในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการ:

• นวัตกรรมบรรจุภัณฑ์: พัฒนา ข้าวฉัตร TWIST ที่มีฝาเกลียวเพิ่มความสะดวกในการเปิด-ปิดและเก็บรักษา
• ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม: ร่วมมือกับ SCG Packaging พัฒนาถุงข้าวลดการใช้วัสดุและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม 6 รวมถึงผลิตภัณฑ์ข้าวหอมมะลิรักษ์โลกที่ช่วยลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้สูงสุดประมาณ 50% ตามเงื่อนไขกระบวนการผลิต
• ความสัมพันธ์กับเกษตรกร: ผ่านโครงการ “ข้าวชาวนาไทย” ซึ่งรับซื้อข้าวหอมมะลิจากเกษตรกรโดยตรงเพื่อนำเข้าสู่กระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน สนับสนุนรายได้และคุณภาพชีวิตของชาวนา 5

2025 เป็นปีที่ 14 ติดต่อกัน รางวัลอื่นๆ ที่เคยได้รับ ได้แก่ World Best Rice Award 2009, Prime Minister’s Award, Superbrands และ อย. Quality Award

นอกจากนี้ แบรนด์ยังทำกิจกรรมทางสังคมอย่างต่อเนื่อง เช่น การสนับสนุนเยาวชนไทย โครงการด้านการศึกษา และกีฬา รวมถึงสมาคมกีฬากอล์ฟสตรี 7 และการสนับสนุนนักแบดมินตันไทยผ่านบ้านทองหยอด 8 เพื่อยกระดับภาพลักษณ์และความเชื่อมั่นในคุณภาพข้าวไทย 9

ข้าวตราฉัตรแตกต่างจากแบรนด์ทั่วไปด้วยการนำเสนอนโยบาย Satisfaction Guarantee หรือระบบ Customer Satisfaction Management (CSM) ที่เปิดโอกาสให้ผู้บริโภคร้องเรียนหรือเสนอแนะ และมีนโยบาย “รับเปลี่ยนสินค้าทันทีหากไม่พึงพอใจ” สำหรับสินค้าตามเงื่อนไขที่กำหนด ซึ่งช่วยสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวกับผู้บริโภค

ข้าวตราฉัตรเป็นตัวอย่างของความสำเร็จในการยกระดับสินค้าเกษตรไทยสู่แบรนด์ระดับโลก ด้วยจุดแข็งด้านขนาดของห่วงโซ่ธุรกิจ ระบบควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด นวัตกรรมด้านผลิตภัณฑ์ และความรับผิดชอบต่อสังคมและสิ่งแวดล้อม ทำให้แบรนด์ยังคงรักษาตำแหน่งผู้นำในตลาดทั้งภายในประเทศและต่างประเทศได้อย่างมั่นคง ข้อมูลบางส่วนเช่นจำนวนประเทศที่ส่งออกอ้างอิงจากตัวเลขที่บริษัทเผยแพร่ในแต่ละช่วงเวลา

1. รายงานความยั่งยืน
2. ฐานธุรกิจของ ซี.พี. อินเตอร์เทรด จำกัด และบริษัทในธุรกิจข้าว ขนส่งและบริการ
3. ข้าวตราฉัตร 14 ปี แห่งความไว้วางใจกับรางวัลข้าวยอดนิยมอันดับ 1 ในใจผู้บริโภค…
4. ข้าวตราฉัตร
5. PowerPoint Presentation
6. ข้าวตราฉัตร คว้ารางวัล Marketeer No.1 Brand 2025
7. ข้าวตราฉัตร สนับสนุน สมาคมกีฬากอล์ฟสตรี • Golftime
8. ข้าวตราฉัตร หนุน บ้านทองหยอด หวังพัฒนานักแบดมินตันไทยสู่เวทีนานาชาติ
9. ข้าวตราฉัตร ผุดแคมเปญ การันตีคุณภาพ ขานรับ ตลาดผู้บริโภคทั่วประเทศ เพิ่มความเชื่อมั่นคุณภาพข้าวไทย