เกี่ยวกับ Younger Farm(ยังเกอร์ ฟาร์ม)
Younger Farm(ยังเกอร์ ฟาร์ม) (จีน: 泰青农场) เป็นแบรนด์อาหารและขนมขบเคี้ยวของไทย ดำเนินงานโดย บริษัท ไทย ยังเกอร์ ฟาร์ม จำกัด บริษัทมีความเชี่ยวชาญในการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ข้าวแต๋นมินิ กราโนล่า ธัญพืชกรอบ ผลิตภัณฑ์จากข้าวโอ๊ต และขนมขบเคี้ยวอื่นๆ โดยวางตำแหน่งตนเองเป็นแบรนด์อาหารไทยสมัยใหม่ที่ผสมผสานวัตถุดิบทางการเกษตรแบบดั้งเดิมเข้ากับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการบรรจุภัณฑ์ร่วมสมัย 1
ภาพรวม
| รายการ | ข้อมูล |
|---|---|
| ชื่อแบรนด์ | Younger Farm |
| ชื่อภาษาไทย | ยังเกอร์ ฟาร์ม |
| ชื่อภาษาจีน | 泰青农场 |
| บริษัทผู้ดำเนินงาน | บริษัท ไทย ยังเกอร์ ฟาร์ม จำกัด |
| ก่อตั้งเมื่อ | 28 มีนาคม 2017 |
| ผู้ก่อตั้ง / กรรมการผู้จัดการ | ณัฐกิตติ์ จิตต์ปราณีชัย |
| ที่อยู่สำนักงานใหญ่ / โรงงาน | บางเสาธง สมุทรปราการ ประเทศไทย |
| อุตสาหกรรม | อาหารแปรรูป / ขนมขบเคี้ยว / ผลิตภัณฑ์อาหารจากเกษตรกรรม |
| ผลิตภัณฑ์หลัก | ข้าวแต๋นมินิ, กราโนล่า, ธัญพืชกรอบ, นมข้าวโอ๊ต และขนมที่เกี่ยวข้อง |
| ตลาด | ประเทศไทย และตลาดส่งออกในเอเชีย |
| เว็บไซต์ | youngerfarm.com |
| เลขทะเบียนบริษัท | 0105560050520 |
ทุนจดทะเบียนของบริษัทได้รับการรายงานว่ามีมูลค่า 1 ล้านบาท ณ วันจัดตั้ง และฐานข้อมูลทางธุรกิจจัดประเภทกิจกรรมหลักว่าเป็นการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารอื่นๆ
จุดเริ่มต้น
เรื่องราวของ Younger Farm มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการ คือ ณัฐกิตติ์ จิตต์ปราณีชัย
จากการสัมภาษณ์ณัฐกิตติ์ แนวคิดนี้เริ่มต้นจากประสบการณ์ของเขาขณะศึกษาภาษาจีนใน ปักกิ่ง ที่นั่นเขาสังเกตเห็นว่าข้าวไทยเป็นที่รู้จักดีอยู่แล้วในประเทศจีน แต่ส่วนใหญ่ขายเป็นข้าวสารธรรมดาแทนที่จะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีมูลค่าเพิ่ม สิ่งนี้นำไปสู่การพิจารณาเปลี่ยนข้าวไทยให้เป็นขนมขบเคี้ยวที่สามารถจำหน่ายในระดับสากลได้
แนวคิดพื้นฐานจึงคือ:
นำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไทยที่คุ้นเคย—ข้าว—มาแปลงโฉมเป็นขนมขบเคี้ยวสมัยใหม่ที่ส่งออกไปต่างประเทศได้
ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นรากฐานของธุรกิจ ข้าวแต๋นมินิ / mini khao tan ของ Younger Farm
บริษัทเองได้ถูกจัดตั้งขึ้นในปี 2017
ผลิตภัณฑ์แรกเริ่ม: ข้าวแต๋นมินิ
แบรนด์นี้มีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษกับ ข้าวแต๋นมินิ (Mini Rice Cracker) ซึ่งเป็นเวอร์ชันทันสมัยของขนมข้าวไทยดั้งเดิมที่เรียกว่า ข้าวแตน
แทนที่จะวางตำแหน่งเป็นขนมหวานหรือขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมทั่วไป Younger Farm ได้พัฒนาชิ้นขนาดเล็ก บรรจุภัณฑ์สมัยใหม่ และรสชาติที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียที่ไม่ซ้ำใคร รสชาติเรือธงในช่วงแรก ได้แก่:
- หม่าล่า (Mala)
- ไข่เค็ม (Salted Egg)
- วาซาบิ (Wasabi)
แนวคิดคือการทำให้ผลิตภัณฑ์ข้าวไทยแบบดั้งเดิมดึงดูดผู้บริโภคกลุ่มอายุน้อยและลูกค้าระดับนานาชาติมากขึ้น 2
แนวคิดของ Younger Farm
หนึ่งในแง่มุมที่น่าสนใจของแบรนด์คือชื่อของมัน
“Younger Farm” สื่อถึงแนวคิดของบริษัทเกี่ยวกับ ฟาร์ม/ธุรกิจอาหารของคนรุ่นใหม่ มากกว่าจะเป็นกิจการเกษตรกรรมแบบดั้งเดิม
การสัมภาษณ์ผู้ก่อตั้งอธิบายบริษัทว่าเป็น “ฟาร์มของคนรุ่นใหม่” โดยเน้นที่บรรจุภัณฑ์สมัยใหม่ ราคาที่เข้าถึงง่าย วัตถุดิบคุณภาพ และผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาสำหรับผู้บริโภคในยุคปัจจุบัน
สิ่งนี้ทำให้แบรนด์มีการวางตำแหน่งที่ค่อนข้างแปลกตา:
เกษตรกรรมไทย → การแปรรูปอาหารสมัยใหม่ → ขนมขบเคี้ยวร่วมสมัย → ตลาดสากล
แทนที่จะขายสินค้าโภคภัณฑ์ทางการเกษตรโดยตรง Younger Farm พยายามสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านการแปรรูป การสร้างแบรนด์ และการพัฒนาผลิตภัณฑ์
1. ข้าวแต๋นมินิ
นี่อาจเป็นผลิตภัณฑ์ที่closely associated กับอัตลักษณ์ช่วงแรกของ Younger Farm มากที่สุด
แครกเกอร์ใช้ข้าวไทยเป็นวัตถุดิบหลัก บริษัทอธิบายว่าข้าวแต๋นมินิทำจาก ข้าวเหนียวไทย 100% ในขณะที่โปรไฟล์องค์กรก่อนหน้านี้ระบุเฉพาะเจาะจงว่าข้าวกล้องไทยเป็นวัตถุดิบสำคัญ
ผลิตภัณฑ์นี้ได้พัฒนาก้าวข้ามรสชาติเดิมๆ ช่วงผลิตภัณฑ์ปัจจุบันรวมถึงตัวแปรเช่น เห็ดทรัฟเฟิล รวมถึงรสชาติอื่นๆ และความหลากหลายตามฤดูกาล/ไลน์ผลิตภัณฑ์
บริษัททำการตลาดข้าวแต๋นมินิด้วยคุณสมบัติต่างๆ ได้แก่:
- ไม่มีแป้งสาลี
- วางตำแหน่งปลอดกลูเตน
- ไม่มีไขมันทรานส์
- ไม่ใส่สารกันเสีย
- เนื้อสัมผัสกรอบ
- อายุการเก็บรักษาประมาณหนึ่งปีสำหรับบางผลิตภัณฑ์
- sourcing จากเกษตรกรรมไทย
เว็บไซต์ของบริษัทระบุว่าเทคโนโลยีการผลิตใหม่ช่วยให้มีอายุการเก็บรักษาประมาณหนึ่งปี ข้อความเหล่านี้เป็น คำกล่าวอ้างของผู้ผลิต ไม่ใช่การประเมินคุณค่าทางโภชนาการโดยอิสระ
2. กราโนล่า
Younger Farm ขยายตัวอย่างแข็งแกร่งเข้าสู่ กราโนล่าและอาหารซีเรียล ในเวลาต่อมา
แคตตาล็อกปัจจุบันมีรสชาติเช่น:
- สตรอว์เบอร์รี่และผลไม้
- มัลเบอร์รี่และผลไม้
- บลูเบอร์รี่โยเกิร์ตและเบอร์รี่
- สตรอว์เบอร์รี่โยเกิร์ตและเบอร์รี่
- ช็อกโกแลตมอลต์
- คาราเมลอัลมอนด์
- ช็อกโกแลตและเฮเซลนัท
- ชาเอิร์ลเกรย์
- มัทฉะญี่ปุ่น
- มะม่วงและผลไม้
- ผลไม้/ซีเรียลผสมอื่นๆ
FAQ ของบริษัทอธิบายช่วง รสชาติกราโนล่า 11 แบบ
ผลิตภัณฑ์ทั่วไปจะรวมส่วนผสมเช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง ควินัว ถั่ว ผลไม้ และสารให้ความหวาน ตัวอย่างเช่น ชนิดคาราเมลอัลมอนด์ระบุรายการข้าวโอ๊ตแบน คาราเมล ข้าวกล้องพอง อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำตาลไม่ขัดสี และน้ำมันรำข้าว 3
แบรนด์ส่งเสริมกราโนล่ารอบคุณลักษณะเช่น:
- ไฟเบอร์สูง
- ไม่มีสีหรือกลิ่นสังเคราะห์
- มีตัวเลือกวีแกน
- ไม่มีนม
- ไม่มีข้าวสาลี
- ส่วนผสมจากผลไม้และธัญพืช
อีกครั้ง ข้อความเหล่านี้ควรเข้าใจว่าเป็น คำกล่าวอ้างของผลิตภัณฑ์/แบรนด์ และลักษณะทางโภชนาการที่แน่นอนขึ้นอยู่กับแต่ละรสชาติ
3. ธัญพืชกรอบและซีเรียลข้าว
อีกส่วนหนึ่งของพอร์ตโฟลิโอคือ ขนมข้าว/ซีเรียลกรอบ รวมถึงผลิตภัณฑ์ข้าวกล้อง
เว็บไซต์ปัจจุบันระบุผลิตภัณฑ์เช่น Rice Cereal Honey และตัวแปรช็อกโกแลต/สตรอว์เบอร์รี่ที่ทำจากข้าวกล้อง
หมวดหมู่ nàyสอดคล้องกับกลยุทธ์กว้างของบริษัทในการเปลี่ยนข้าวและธัญพืชไทยให้เป็นผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวที่สะดวก แทนที่จะขายเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ทางการเกษตรเพียงอย่างเดียว
4. นมโอ๊ต
Younger Farm ยังได้พัฒนา นมข้าวโอ๊ตผงสำเร็จรูป
เว็บไซต์ปัจจุบันของบริษัทอธิบายผลิตภัณฑ์นี้ว่า:
- วีแกน 100%
- ฮาลาล
- ปราศจากนม
- ปราศจากถั่วเหลือง
- ปราศจากถั่วเปลือกแข็ง
- ไม่มีแป้ง
- ไม่มีสีหรือกลิ่นสังเคราะห์
- ไม่มีสารกันเสีย
- น้ำตาลต่ำ
นี่เป็นการก้าวข้ามอัตลักษณ์ขนมข้าวเดิมไปยังเซกเมนต์ อาหารเพื่อสุขภาพ / พืชเป็นหลัก ที่กว้างขึ้น
5. กราโนล่าบาร์และขนมอื่นๆ
พอร์ตโฟลิโอปัจจุบันยังรวมถึง กราโนล่าบาร์ ผลิตภัณฑ์จากผลไม้ และขนมแปรรูปทางการเกษตรอื่นๆ โปรไฟล์องค์กรเก่าเพิ่มเติมยังกล่าวถึงกล้วยฉาบและผลิตภัณฑ์ธัญพืชกรอบอื่นๆ
ดังนั้น จึงแม่นยำกว่าในปัจจุบันที่จะอธิบาย Younger Farm ว่าเป็น บริษัทอาหารแปรรูป/ขนมขบเคี้ยวของไทย แทนที่จะเป็นเพียง “แบรนด์ข้าวแต๋น”
ปรัชญาผลิตภัณฑ์
กลยุทธ์ผลิตภัณฑ์ของ Younger Farm สามารถสรุปได้ในสี่แนวคิด
1. วัตถุดิบทางการเกษตรไทย
ข้าวเป็นรากฐานของธุรกิจ โดยเฉพาะข้าวเหนียวไทยและข้าวกล้อง
บริษัทเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ของตนกับเกษตรกรไทยและการผลิตทางการเกษตรไทยอย่างชัดเจน เว็บไซต์อธิบายว่าข้าวแต๋นมินิสนับสนุนเกษตรกรไทย
2. เกษตรกรรมมูลค่าเพิ่ม
แทนที่จะส่งออกข้าวเป็นสินค้าโภคภัณฑ์ง่ายๆ Younger Farm แปลงมันให้เป็นอาหารแปรรูปที่มีแบรนด์
นี่คือ โมเดลเกษตรกรรมมูลค่าเพิ่ม คลาสสิก:
พืชผลไทย → การแปรรูป → การพัฒนาผลิตภัณฑ์ → การสร้างแบรนด์ → อาหารบรรจุหีบห่อ → ส่งออก
ผู้ก่อตั้งได้อธิบายแรงจูงใจเดิมในแง่ของการสร้างมูลค่าเพิ่มจากข้าวไทยอย่างชัดเจน
3. การทำให้ทันสมัยของอาหารไทยดั้งเดิม
ข้าวแตนมีความเกี่ยวข้องกับอาหารไทยและวัฒนธรรมข้าวโดยประเพณี แนวทางของ Younger Farm คือทำให้มัน:
- เล็กลง
- พกพาง่ายขึ้น
- ดูทันสมัยมากขึ้น
- มีรสชาติที่ไม่ซ้ำใคร
- เหมาะสมสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตและการกระจายสินค้าระหว่างประเทศ
นี่คือ อาหารไทยดั้งเดิมที่ถูกออกแบบใหม่เป็นอาหารว่างบรรจุหีบห่อร่วมสมัย อย่างแท้จริง
4. สากลนิยม
ผู้บริโภคสากลเป็นส่วนหนึ่งของแนวคิดตั้งแต่ช่วงแรกๆ ของประวัติศาสตร์บริษัท
บริษัทศึกษาความชอบของผู้บริโภคชาวเอเชียและพัฒนารสชาติที่มีจุดประสงค์เพื่อดึงดูดเกินกว่าประเทศไทย
ธุรกิจส่งออก
การกระจายสินค้าระหว่างประเทศเป็นส่วนสำคัญของอัตลักษณ์ของ Younger Farm
โปรไฟล์องค์กร J-GoodTech รายงานว่าบริษัทส่งออกไปยัง:
- จีน
- ไต้หวัน
- ฮ่องกง
- กัมพูชา
- มาเลเซีย
- สิงคโปร์
- เวียดนาม
นอกจากนี้ยังอธิบายบริษัทในช่วงเวลานั้นว่ามี โมเดลธุรกิจที่มุ่งเน้นการส่งออก โดยโปรไฟล์ระบุว่ามีการส่งออกประมาณ 70% และการขายในประเทศ 30% เนื่องจากข้อมูลนี้มาจากโปรไฟล์องค์กรปี 2021 จึง ไม่ควรสันนิษฐานว่าเป็นสัดส่วนการขายปัจจุบันของบริษัท
กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศของไทยยังยกย่อง Younger Farm เป็นตัวอย่างของ SME ไทยที่ใช้ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปและ FTA เพื่อเข้าถึงตลาดจีนและอาเซียน
ในปี 2023 Younger Farm ถูกจัดแสดงที่ HKTDC Food & Tea Fair ในฮ่องกง โดยพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์ถูกระบุว่า:
- ข้าวแต๋นมินิ
- กราโนล่า
- นมโอ๊ต
สิ่งนี้มีความสำคัญเพราะแสดงให้เห็นว่าบริษัทไม่ได้ขายภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังนำเสนอตัวเองในฐานะผู้จัดหาอาหารระหว่างประเทศอย่างจริงจัง
การจัดจำหน่ายในประเทศไทย
FAQ ของ Younger Farm เองระบุการจัดจำหน่ายในประเทศผ่านช่องทางรวมถึง:
- Lazada
- Big C
- Lotus’s
- Tops
- Baimiang
- Lemon Farm
- ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ
โปรไฟล์องค์กรคล้ายกันนี้อธิบายการจัดจำหน่ายผ่านซูเปอร์มาร์เก็ต ช่องทางร้านสะดวกซื้อ/มินิมาร์ท ห้างสรรพสินค้า และแพลตฟอร์มออนไลน์
สิ่งนี้ให้แบรนด์มีการวางตำแหน่ง แมสพรีเมียม / ขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพ แทนที่จะจำกัดอยู่แค่ร้านอาหารพิเศษ
การผลิตและบริษัท
บริษัทผู้ดำเนินงานคือ บริษัท ไทย ยังเกอร์ ฟาร์ม จำกัด
หน้าติดต่ออย่างเป็นทางการของบริษัทปัจจุบันให้ที่อยู่การผลิต/การจัดจำหน่ายดังนี้:
168/8 หมู่ 1 ซอยไทประคาน 46 ตำบลบางเสาธง อำเภอบางเสาธง จังหวัดสมุทรปราการ 10570 ประเทศไทย
เลขทะเบียนบริษัทคือ 0105560050520
โปรไฟล์ J-GoodTech ที่ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลญี่ปุ่นก่อนหน้านี้ระบุว่ามีพนักงานประจำ แปดคน และอธิบายว่าเป็นผู้ผลิต/ผู้จัดจำหน่ายข้าวแปรรูป ธัญพืชกรอบ และผลิตภัณฑ์อาหารที่เกี่ยวข้อง รวมถึงการผลิต OEM นี่คือข้อมูลโปรไฟล์บริษัทในอดีตและอาจไม่สะท้อนจำนวนพนักงานปัจจุบัน
เว็บไซต์ปัจจุบันของบริษัทระบุว่ายินดีรับ พันธมิตร OEM และ inquiries สั่งซื้อจำนวนมาก ซึ่งบ่งชี้ว่าบริษัทดำเนินการในฐานะผู้ผลิตอาหาร B2B นอกเหนือจากการขายภายใต้แบรนด์ Younger Farm เท่านั้น
แบรนด์ดิ้งและอัตลักษณ์ภาพ
โลโก้ Younger Farm ใช้ภาษาภาพเชิงเกษตรกรรมอย่างจงใจ
คำอธิบายเครื่องหมายการค้าระบุภาพรวมถึง:
- โรงนา
- ต้นไม้
- กังหันลม
- เมฆ
- ดวงอาทิตย์
- คำว่า “younger farm”
การยื่นขอเครื่องหมายการค้ายังอธิบายโลโก้ในสีน้ำตาล เขียว เหลือง น้ำเงิน ดำ และขาว 4
น่าสนใจคือ แบรนด์ยังปรากฏภายใต้ชื่อภาษาจีน 泰青农场 โดยเฉพาะในบริบทระหว่างประเทศ/การค้า ชื่อภาษาจีนปรากฏเคียงข้าง Younger Farm ในวัสดุเครื่องหมายการค้าและงานแสดงสินค้า
อัตลักษณ์ภาพจึงผสมผสานสามแนวคิด:
ฟาร์ม + ความเยาว์วัย/ความทันสมัย + ตลาดเอเชีย/สากล
ผู้ก่อตั้ง
ณัฐกิตติ์ จิตต์ปราณีชัย ถูกระบุในโปรไฟล์บริษัทและสื่อว่าเป็นผู้ก่อตั้ง/กรรมการผู้จัดการของ Thai Younger Farm
ประสบการณ์ของเขาในการศึกษาภาษาจีนในปักกิ่งมีอิทธิพลเป็นพิเศษต่อทิศทางระหว่างประเทศของบริษัท การสังเกตของเขาว่าผู้บริโภคชาวจีนให้คุณค่ากับข้าวไทยแล้ว นำไปสู่การสำรวจรูปแบบข้าวไทยที่แปรรูปมากขึ้นและพกพาได้ง่ายขึ้น
สื่อธุรกิจไทยต่อมาเล่าเรื่องของเขาเป็นตัวอย่างของนักธุรกิจรุ่นใหม่ที่เปลี่ยนข้อสังเกตเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรไทยให้เป็นธุรกิจอาหารที่มุ่งเน้นการส่งออก
โมเดลธุรกิจ
โมเดลธุรกิจของ Younger Farm สามารถมองเห็นได้ดังนี้:
วัตถุดิบทางการเกษตรไทย
↓
การแปรรูปอาหารและ R&D ผลิตภัณฑ์
↓
บรรจุภัณฑ์สมัยใหม่ / การสร้างแบรนด์
↓
การจัดจำหน่ายค้าปลีก + ออนไลน์
↓
ตลาดไทย + ตลาดส่งออกเอเชีย
บริษัทยังมี ความสามารถ OEM/private-label ซึ่งอนุญาตให้ทำงานเบื้องหลังเป็นผู้ผลิตอาหารนอกเหนือจากการขายภายใต้แบรนด์ Younger Farm
สิ่งนี้ทำให้บริษัทแตกต่างจากสตาร์ทอัพขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมเล็กน้อย: มันผสมผสาน ความเป็นเจ้าของแบรนด์ การผลิต และความสามารถในการส่งออก
ตำแหน่งทางการตลาด
Younger Farm ตั้งอยู่ที่จุดตัดของเทรนด์อาหารไทยหลายประการ:
| ตำแหน่งทางการตลาด | วิธีที่ Younger Farm เข้ากัน |
|---|---|
| 🇹🇭 อาหารไทย | ใช้ข้าวไทยและวัตถุดิบทางการเกษตร |
| 🌾 เกษตรกรรมมูลค่าเพิ่ม | แปลงสินค้าโภคภัณฑ์ทางการเกษตรเป็นอาหารที่มีแบรนด์ |
| 🍘 ขนมขบเคี้ยว | ข้าวแต๋น กราโนล่า ขนมซีเรียล |
| 🥣 อาหารเพื่อสุขภาพ | กราโนล่า นมโอ๊ต ผลิตภัณฑ์ไฟเบอร์สูง |
| 🌱 พืชเป็นหลัก | ผลิตภัณฑ์วีแกนและนมโอ๊ต |
| 🌏 อาหารส่งออก | ตลาดทั่วเอเชีย |
| 🏭 การผลิตอาหาร | OEM และการผลิตจำนวนมาก |
| 🎨 แบรนด์ดิ้งไทยสมัยใหม่ | บรรจุภัณฑ์และรสชาติร่วมสมัย |
เหตุใดแบรนด์จึงน่าสนใจ
แง่มุมที่น่าสนใจที่สุดของ Younger Farm อาจไม่ใช่ ตัวข้าวแต๋นเอง แต่เป็นตรรกะทางธุรกิจเบื้องหลัง
บริษัทระบุแล้วว่าข้าวไทยมีชื่อเสียงทางวัฒนธรรมและตลาดที่แข็งแกร่งอยู่แล้ว โดยเฉพาะในเอเชีย แต่การขายข้าวดิบจำกัดปริมาณมูลค่าที่ผู้ผลิตสามารถจับต้องได้
Younger Farm จึงก้าวไปอีกหนึ่งขั้น:
แทนที่จะขายข้าวของประเทศไทย ให้ขายประสบการณ์บนฐานข้าวไทย
นั่นหมายความว่ามูลค่าไม่ได้มาจากข้าวเพียงอย่างเดียว แต่ยังมาจาก:
สูตร + การแปรรูป + อายุการเก็บรักษา + บรรจุภัณฑ์ + แบรนด์ + การพัฒนารสชาติ + การกระจายสินค้า + การส่งออก
นี่คือเหตุผลที่เรื่องราวของบริษัทมักถูกนำเสนอเป็นตัวอย่างของ การสร้างมูลค่าเพิ่มทางการเกษตรไทยและการทำให้ SME เป็นสากล
ยุค 2010s
ประสบการณ์ของผู้ก่อตั้งในการศึกษาภาษาจีนในปักกิ่งมีส่วนช่วยในแนวคิดของการเปลี่ยนข้าวไทยให้เป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มสำหรับผู้บริโภคจีนและเอเชีย
2017
บริษัท ไทย ยังเกอร์ ฟาร์ม จำกัด ก่อตั้งเมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2017
ปลายยุค 2010s
บริษัทพัฒนาและทำการตลาด Younger Farm Mini Rice Crackers โดยเน้นรสชาติเช่น หม่าล่า ไข่เค็ม และวาซาบิ ในช่วงแรก 4
2019–2021
แบรนด์ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้นในฐานะตัวอย่างของ SME ไทยที่ใช้ผลิตภัณฑ์ข้าวแปรรูปเพื่อการส่งออก ตลาดที่รายงานรวมถึงจีน ไต้หวัน ฮ่องกง และหลายประเทศในอาเซียน
2020
หน่วยงานการค้าไทยยกย่องณัฐกิตติ์และ Younger Farm ในการสนทนาเกี่ยวกับการดำเนินธุรกิจระหว่างประเทศ การส่งออกอาหารไทย และการใช้ FTA
2021
J-GoodTech อธิบายบริษัทว่ามุ่งเน้นการส่งออก และระบุข้าวแต๋นมินิ กราโนล่า/ธัญพืชกรอบ และกล้วยฉาบในบรรดาผลิตภัณฑ์
2022
สื่อ SME ไทยเน้นย้ำการเปลี่ยนแปลงของ Younger Farm จากแนวคิดข้าวแต๋นมินิสู่ธุรกิจอาหารที่การตลาดระหว่างประเทศ
2023
Younger Farm จัดแสดงที่ Hong Kong Food & Tea Fair ด้วย ข้าวแต๋นมินิ กราโนล่า และนมโอ๊ต แสดงให้เห็นพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์ที่กว้างขึ้น
2026
เว็บไซต์ปัจจุบันของแบรนด์แสดงพอร์ตโฟลิโอที่ขยายตัวรวมถึง กราโนล่า กราโนล่าบาร์ ซีเรียลข้าว ข้าวแต๋นมินิ และนมโอ๊ตสำเร็จรูป ซึ่งบ่งชี้ว่า Younger Farm พัฒนาไปไกลมากจากผลิตภัณฑ์ข้าวแตนเดิม
สรุปในประโยคเดียว
Younger Farm(ยังเกอร์ ฟาร์ม) เป็นแบรนด์อาหารไทยที่ก่อตั้งขึ้นจากแนวคิดในการเปลี่ยนข้าวไทยและวัตถุดิบทางการเกษตรอื่นๆ ให้เป็นอาหารบรรจุหีบห่อสมัยใหม่เพื่อสุขภาพที่ส่งออกได้—เริ่มต้นด้วยข้าวแต๋นมินิและขยายสู่กราโนล่า ธัญพืชกรอบ นมโอ๊ต และขนมอื่นๆ
ข้อแตกต่างที่สำคัญคือ: Younger Farm เป็นแบรนด์สำหรับผู้บริโภค ในขณะที่ บริษัท ไทย ยังเกอร์ ฟาร์ม จำกัด เป็นบริษัทผู้ดำเนินงาน/การผลิต后者ถูกจัดตั้งขึ้นในปี 2017 และมีฐานอยู่ในสมุทรปราการ





