เกี่ยวกับ Ricola
ข้อมูลทั่วไป
| หมวดหมู่ | รายละเอียด |
|---|---|
| แบรนด์ | Ricola |
| บริษัท | Ricola Group AG / Ricola AG |
| ก่อตั้งเมื่อ | ค.ศ. 1930 |
| ผู้ก่อตั้ง | Emil Richterich |
| แหล่งกำเนิด | Laufen, สวิตเซอร์แลนด์ |
| สำนักงานใหญ่ | Laufen, Basel-Landschaft, สวิตเซอร์แลนด์ |
| อุตสาหกรรม | ขนมหวาน / ผลิตภัณฑ์สมุนไพร |
| ผลิตภัณฑ์หลัก | ลูกอมสมุนไพร |
| สูตรเอกลักษณ์ | ส่วนผสมสมุนไพร 13 ชนิด |
| จำนวนผลิตภัณฑ์ | มากกว่า 60 รายการ (รวมชาสมุนไพร) |
| ตลาดต่างประเทศ | มากกว่า 45 ประเทศ |
| จำนวนพนักงาน | มากกว่า 600 คนทั่วโลก |
| ความเป็นเจ้าของ | ครอบครัว |
| ประธานเจ้าหน้าที่บริหารปัจจุบัน | Thomas P. Meier |
| ประธานคณะกรรมการ | Felix Richterich |
| ตลาดสำคัญ | สวิตเซอร์แลนด์, เยอรมนี, ฝรั่งเศส, อิตาลี, สหรัฐอเมริกา |
Ricola รายงานว่ามีพนักงานมากกว่า 600 คน จำหน่ายผลิตภัณฑ์ในกว่า 45 ประเทศ และมีสินค้าที่แตกต่างกันมากกว่า 60 รายการ โดยประมาณร้อยละ 90 ของการผลิตถูกส่งออก 1
จุดเริ่มต้นและประวัติศาสตร์
ประวัติของบริษัทเริ่มต้นขึ้นในเมือง Laufen ซึ่งเป็นเมืองเล็ก ๆ ทางตะวันตกเฉียงเหนือของสวิตเซอร์แลนด์ ในปี ค.ศ. 1930 Emil Richterich ช่างทำขนมปังและขนมหวาน ได้ก่อตั้งธุรกิจชื่อ Richterich & Co., Laufen ซึ่งในช่วงแรกผลิตขนมหวานและลูกอมหลากหลายชนิด ด้วยความสนใจในสมุนไพรและการใช้งานแบบดั้งเดิม Richterich จึงทดลองผสมสมุนไพรต่าง ๆ ตลอดช่วงทศวรรษ 1930
เหตุการณ์สำคัญเกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1940 เมื่อเขาพัฒนาสูตรผสมสมุนไพร 13 ชนิดที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นรากฐานของลูกอมสมุนไพรคลาสสิกของ Ricola ชื่อ “Ricola” ถูกนำมาใช้ในช่วงปลายทศวรรษ 1940 เพื่อแยกแยะบริษัทออกจากช่างทำขนมหวานท้องถิ่นอีกแห่งหนึ่งที่มีนามสกุลเดียวกันว่า Richterich โดยชื่อนี้เป็นการนำคำมารวมกัน (Portmanteau) จาก RIchterich, COmpagnie และ LAufen 2
แทนที่จะเน้นสมุนไพรเพียงชนิดเดียว บริษัทได้สร้างอัตลักษณ์รอบส่วนผสมเฉพาะนี้ซึ่งมีจุดประสงค์เพื่อให้รสชาติและโปรไฟล์สมุนไพรที่เป็นเอกลักษณ์ สูตรผสมนี้ยังคงเป็นหัวใจสำคัญของแบรนด์มากว่า 80 ปี โดยปลูกสมุนไพรในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ตามมาตรฐาน Bio Suisse
การจัดหาวัตถุดิบและเกษตรกรรม
Ricola ร่วมมือกับเกษตรกรบนภูเขาชาวสวิสประมาณ 100 รายในการปลูกสมุนไพรทั่วทั้ง 5 ภูมิภาค ได้แก่ Valais, Val Poschiavo, Emmental, Central Switzerland และพื้นที่เชิงเขาทางตอนใต้ของเทือกเขา Jura พื้นที่เพาะปลูกแบบอินทรีย์ทั้งหมดมีขนาดเทียบเท่าสนามฟุตบอลประมาณ 130 สนาม 4 เครือข่ายการเกษตรนี้สนับสนุนตำแหน่งทางการตลาดของแบรนด์ในฐานะการผสมผสานระหว่างเกษตรกรรมสวิส ประเพณีสมุนไพร และการผลิตขนมหวานสมัยใหม่
พอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์
แม้จะเป็นที่รู้จักมากที่สุดจากลูกอมสมุนไพร แต่ Ricola ได้พัฒนาพอร์ตโฟลิโอที่กว้างขวางขึ้นซึ่งประกอบด้วยผลิตภัณฑ์สมุนไพรและชาพิเศษมากกว่า 60 รายการ 3 ขอบเขตผลิตภัณฑ์รวมถึง:
- ลูกอมสมุนไพร: หมวดหลักที่นำเสนอขนมหวานสมุนไพรแบบดั้งเดิมและแบบแต่งกลิ่น
- ลูกอมไร้น้ำตาล: ตัวแปรแบบไร้น้ำตาลสำหรับหลายผลิตภัณฑ์
- ชาพิเศษ: ชาสมุนไพรและเครื่องดื่มที่เกี่ยวข้อง
- ผลิตภัณฑ์ไส้และแต่งกลิ่น: ความหลากหลายเฉพาะตลาดที่ผสมผสานรสชาติ เช่น มะนาว น้ำผึ้ง มิ้นท์ เซจ ยูคาลิปตัส เบอร์รี่ ส้ม และคาราเมล
รายการผลิตภัณฑ์ที่แน่นอนจะแตกต่างกันไปตามแต่ละประเทศ เนื่องจากบริษัทปรับข้อเสนอให้ตรงกับความชอบของผู้บริโภคในตลาดนั้น ๆ
การผลิต
Ricola ผลิตลูกอมสมุนไพรทุกประเภทที่สำนักงานใหญ่ในเมือง Laufen ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ สมุนไพรได้รับการแปรรูปผ่าน Herb Center ของบริษัทโดยผ่านขั้นตอนต่าง ๆ รวมถึงการตรวจสอบคุณภาพและกักกัน การตรวจสอบความสด การอบแห้ง การทำความสะอาด การตัด การผสม การจัดเก็บ และการสกัด
สถานประกอบการแห่งนี้แปรรูปสมุนไพรสดประมาณ 1,500 ตันต่อปี กำลังการผลิตอยู่ที่ประมาณ 43,000 ลูกอมสมุนไพรต่อนาที หรือรวมแล้วประมาณ 9 พันล้านลูกต่อปี 4 ขนาดการผลิตนี้ช่วยให้บริษัทสามารถรักษาประสิทธิภาพในระดับอุตสาหกรรมไว้ได้ ในขณะที่ยังคงวางตำแหน่งตัวเองเป็นแบรนด์สมุนไพรสวิสดั้งเดิม
อัตลักษณ์แบรนด์และการโฆษณา
แบรนด์ของ Ricola ตั้งอยู่บนสามเสาหลัก: ความสวิส (Swissness), ธรรมชาติ และอารมณ์ขัน บริษัทให้ความสำคัญกับการปลูกสมุนไพรในสวิตเซอร์แลนด์ การผลิตภายในประเทศ การทำฟาร์มบนภูเขา และแหล่งกำเนิดแห่งชาติ เป็นองค์ประกอบพื้นฐานของบุคลิกภาพ ไม่ใช่แค่ฉลาก ภาพลักษณ์มักแสดงถึงภูเขา ภูมิทัศน์อัลไพน์ สมุนไพรสีเขียว และเกษตรกร เพื่อเสริมสร้างความเชื่อมโยงกับธรรมชาติ
แคมเปญโฆษณา
แตกต่างจากคู่แข่งจำนวนมากในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์บรรเทาอาการเจ็บคอที่ใช้การตลาดสไตล์ยา Ricola มีชื่อเสียงในการนำคอมเมดี้มาใช้ในการโฆษณา ในปี ค.ศ. 1993 แบรนด์ได้นำเสนอการออกเสียงแบบโยเดลที่เป็นเอกลักษณ์ “Riiicooolaaa!” ในโฆษณาโทรทัศน์ โดยใช้ภาพจำแบบสวิสที่เกินจริง เช่น เสื้อผ้าพื้นเมือง ฉากอัลไพน์ และสถานการณ์ตลกขบขันที่ไม่คาดคิด
แคมเปญใหญ่อีกอันหนึ่งหมุนรอบวลีภาษาเยอรมัน “Wer hat’s erfunden?” (“ใครเป็นผู้ประดิษฐ์?”) เปิดตัวในช่วงปลายทศวรรษ 1990 แคมเปญนี้เล่นกับความเชื่อมโยงทางวัฒนธรรมระหว่างสวิตเซอร์แลนด์กับความแม่นยำหรือการประดิษฐ์ มันเปลี่ยนแหล่งกำเนิดของแบรนด์ให้เป็นมุกตลกทางวัฒนธรรมที่เกิดขึ้นซ้ำ ๆ และกลายเป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์การตลาดระหว่างประเทศ 5
ความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อองค์กร
ความยั่งยืนถูกรวมเข้าไว้ในปฏิบัติการของ Ricola อย่างชัดเจน ผ่านทาง Herb Center ใน Laufen ซึ่งเปิดทำการในปี ค.ศ. 2014 อาคารหลังนี้ใช้วัสดุที่หาได้ในท้องถิ่น เช่น ดินเหนียว กรวด และหินมาร์ลจากหุบเขา Laufental ที่อยู่ใกล้เคียง ประมาณครึ่งหนึ่งของไฟฟ้าที่ใช้ในสถานประกอบการผลิตผ่านแผงโซลาร์เซลล์บนหลังคา และบริษัทดำเนินมาตรการเพื่อลดการใช้พลังงาน น้ำ และของเสียจากการผลิต
ในปี ค.ศ. 2023 Ricola ได้รับการรับรองเป็น B Corporation ซึ่งเป็นการผนวกมาตรฐานประสิทธิภาพด้านสังคมและสิ่งแวดล้อมเข้ากับกรอบโครงสร้างองค์กรอย่างเป็นทางการ
ความเป็นเจ้าของและวัฒนธรรม
Ricola ยังคงเป็นกิจการของครอบครัว โดยมีสมาชิกเจเนอเรชันที่ 4 ของตระกูล Richterich ผู้ก่อตั้ง ยังมีส่วนร่วมในธุรกิจ ความเป็นอิสระนี้ทำให้บริษัทแตกต่างจากแบรนด์ดั้งเดิมจำนวนมากที่ถูกซื้อกิจการโดยกลุ่มบริษัทขนมหวานข้ามชาติ
นอกเหนือจากธุรกิจขนมหวาน บริษัทยังมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับสถาปัตยกรรมและศิลปะร่วมสมัย ผู้ถือหุ้นของ Ricola Family Holding ได้สะสมงานศิลปะร่วมสมัยสวิสมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1975 และบริษัทสถาปัตยกรรมชื่อดัง Herzog & de Meuron ได้ออกแบบอาคารหลายหลังของ Ricola มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1983 3 สิ่งนี้สะท้อนปรัชญาองค์กรที่มองว่าการออกแบบ วัฒนธรรม และสุนทรียศาสตร์เป็นส่วนหนึ่งที่สำคัญของอัตลักษณ์แบรนด์
ตำแหน่งทางการแข่งขัน
Ricola ดำรงตำแหน่งลูกผสมระหว่างหลายหมวดหมู่ ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ของมันทางเทคนิคคือขนมหวาน แต่มันทำหน้าที่เป็นฟังก์ชันในการระงับกลิ่นปากและบรรเทาอาการเจ็บคอ และยังแข่งขันในตลาดผลิตภัณฑ์ธรรมชาติและสินค้าพรีเมียมสวิส ตำแหน่งที่หลากหลายนี้ช่วยให้ผู้บริโภคเลือกซื้อแบรนด์นี้ได้เพราะรสชาติ ประโยชน์จากสมุนไพร คุณสมบัติในการปลอบประโลม หรือมรดกสวิส
สินทรัพย์สำคัญของแบรนด์ ได้แก่ สูตรสมุนไพร 13 ชนิดที่เป็นเอกสิทธิ์ แหล่งกำเนิดสวิส บรรจุภัณฑ์สีเหลืองที่จดจำได้ง่าย รูปร่างลูกอมทรงลูกบาศก์ที่เป็นเอกลักษณ์ เสียงประจำตัว “Riiicooolaaa!” และภาพอัลไพน์ องค์ประกอบเหล่านี้รวมกันสร้างเรื่องราวทางวัฒนธรรมที่ขยายไปไกลกว่าตัวผลิตภัณฑ์ทางกายภาพ 6
ขนาดปัจจุบันและเหตุการณ์สำคัญ
ตามข้อมูลองค์กรล่าสุด Ricola จ้างพนักงานมากกว่า 600 คน และส่งออก 90% ของการผลิตไปยังตลาดมากกว่า 45 แห่ง โดยมีสหรัฐอเมริกา เยอรมนี ฝรั่งเศส อิตาลี และสวิตเซอร์แลนด์เป็นดินแดนที่ใหญ่ที่สุด 14
เหตุการณ์สำคัญ
- ค.ศ. 1930: Emil Richterich ก่อตั้ง Richterich & Co. ใน Laufen
- ค.ศ. 1940: สร้างสูตรผสมสมุนไพร 13 ชนิด
- ค.ศ. 1948: รับรองชื่อ Ricola
- ทศวรรษ 1960: เริ่มขยายธุรกิจส่งออก
- ทศวรรษ 1970: เข้าสู่ตลาดรวมถึงญี่ปุ่น ฮ่องกง สิงคโปร์ และสหรัฐอเมริกา
- ทศวรรษ 1980: พัฒนาพันธมิตรอย่างเป็นระบบกับเกษตรกรบนภูเขาชาวสวิส
- ค.ศ. 1993: กำหนดสไตล์โฆษณา “Riiicooolaaa!”
- ทศวรรษ 1990–2000: ได้รับ Recognition ระดับนานาชาติผ่านแคมเปญ “Who invented it?”
- ค.ศ. 2014: เปิด Ricola Herb Center ใหม่ใน Laufen
- ค.ศ. 2021: อัปเดตอัตลักษณ์แบรนด์และบรรจุภัณฑ์
- ค.ศ. 2023: ได้รับการรับรองเป็น B Corporation





