เกี่ยวกับ Ovaltine
โอวัลติน (Ovaltine) คือแบรนด์เครื่องดื่มมอลต์ที่มีรากฐานมาจากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ โดยเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในรูปของผงชงดื่มที่ผลิตจากสารสกัดมอลต์และโกโก้ ผลิตภัณฑ์นี้ถูกคิดค้นขึ้นในปี ค.ศ. 1904 ที่เมืองเบอร์น ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ โดย Albert Wander นักเคมีและเภสัชกร ซึ่งต่อยอดงานวิจัยด้านสารสกัดมอลต์ที่บิดาของเขา คือ Georg Wander ได้เริ่มไว้ ในตลาดดั้งเดิม ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ชื่อเรียกว่า Ovomaltine ส่วนชื่อ Ovaltine นั้นได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในตลาดที่ใช้ภาษาอังกฤษและตลาดในเอเชียหลายแห่ง
ในปัจจุบัน Ovaltine/Ovomaltine เป็นแบรนด์ระดับสากลที่อยู่ภายใต้การดูแลของ Associated British Foods (ABF) โดยวางจำหน่ายในกว่า 100 ประเทศทั่วโลก อย่างไรก็ตาม สูตรการผลิต ขอบเขตผลิตภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ และตำแหน่งทางการตลาดมีความแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละภูมิภาค 2
ภาพรวมแบรนด์
| รายการ | ข้อมูล |
|---|---|
| แบรนด์ | Ovaltine / Ovomaltine |
| ต้นกำเนิด | เบอร์น, สวิตเซอร์แลนด์ |
| ก่อตั้ง/เปิดตัว | 1904 |
| ผู้สร้างสรรค์ | Albert Wander |
| ผู้ผลิตรายแรก | Wander AG |
| หมวดหมู่ | เครื่องดื่มมอลต์ / ผงชงดื่ม |
| ส่วนผสมหลักในอดีต | มอลต์ นม ไข่ โกโก้ |
| กลุ่มบริษัทแม่ปัจจุบัน | Associated British Foods (ABF) |
| ชื่อเดิม | Ovomaltine |
| ชื่อสากล | Ovaltine ในหลายตลาด |
| การขยายตัวระดับโลก | มากกว่า 100 ประเทศ |
| การผลิตในสวิตเซอร์แลนด์ | Neuenegg, สวิตเซอร์แลนด์ |
| ประเทศไทย | ผลิตโดย AB Food & Beverage (Thailand); โรงงานที่สมุทรปราการได้รับการกล่าวถึงว่าเป็นโรงงานผลิต Ovaltine ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก |
ปฏิบัติการในประเทศไทยถือเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อธุรกิจของแบรนด์ในทวีปเอเชีย AB Food & Beverage (Thailand) ซึ่งเป็นบริษัทในเครือ ABF มีสำนักงานใหญ่ในกรุงเทพมหานคร ทำหน้าที่จัดจำหน่าย Ovaltine และ Twinings ทั่วภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมีสถานประกอบการผลิตตั้งอยู่ที่จังหวัดสมุทรปราการ
จุดเริ่มต้นของ Ovaltine
เรื่องราวของ Ovaltine เริ่มต้นขึ้นก่อนที่แบรนด์ Ovaltine จะถือกำเนิดขึ้นเสียอีก
ในปี ค.ศ. 1865 Georg Wander เภสัชกรชาวสวิส ได้ก่อตั้งห้องปฏิบัติการทดลองในเมืองเบอร์น เขามีความสนใจในด้านโภชนาการ โดยเฉพาะปัญหาภาวะทุพโภชนาการ งานวิจัยของเขาเน้นไปที่ มอลต์ ซึ่งผลิตจากข้าวบาร์เลย์ที่ผ่านการงอก
Wander ได้พัฒนาวิธีการทำให้สารสกัดมอลต์มีอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น ซึ่งกลายเป็นพื้นฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการที่มุ่งเน้นไปยังเด็กและผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอหรือเจ็บป่วย 1
หลังจาก Georg Wander เสียชีวิตในปี ค.ศ. 1897 บุตรชายของเขา คือ Albert Wander ซึ่งก็เป็นนักเภสัชกรรมและนักเคมีเช่นกัน ได้สานต่อการทำงานดังกล่าว Albert ทดลองปรับปรุงสูตรเตรียมมอลต์โดยการผสมผสานกับส่วนผสมทางโภชนาการอื่นๆ เพิ่มเติม ได้แก่ นม ไข่ และโกโก้
ผลลัพธ์ที่ได้คือผลิตภัณฑ์ที่เปิดตัวในปี ค.ศ. 1904 ภายใต้ชื่อ Ovomaltine
ที่มาของชื่อเกิดจากสูตรดั้งเดิม:
- Ovum — ภาษาละตินแปลว่า “ไข่”
- Malt — หมายถึง มอลต์
ดังนั้น ชื่อ Ovomaltine จึงเป็นการผสมผสานแนวคิดระหว่าง ไข่ + มอลต์ เข้าด้วยกัน
จากยาสู่เครื่องดื่มประจำวัน
หนึ่งในแง่มุมที่น่าสนใจที่สุดในประวัติศาสตร์ของ Ovaltine คือ มันไม่ได้เริ่มต้นจากการเป็นเครื่องดื่มช็อกโกแลตแบบทั่วไป
เมื่อ Ovomaltine ถูกนำออกสู่ตลาดครั้งแรกในปี ค.ศ. 1904 มันถูกทำการตลาดในฐานะ ผลิตภัณฑ์ทางการแพทย์/โภชนาการ และวางขายผ่านร้านขายยาเป็นส่วนใหญ่ จุดประสงค์ของมันคือการเสริมสร้างและบำรุงร่างกายสำหรับผู้ที่มีอาการอ่อนเพลีย หรือได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ
ตำแหน่งทางการตลาดนี้ได้ค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไป
ผู้บริโภคที่มีสุขภาพดีและกระตือรือร้นทางกาย เริ่มดื่ม Ovomaltine มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นักกีฬา ภายในปี ค.ศ. 1922 Wander ได้เริ่มทำการตลาดมันในฐานะผลิตภัณฑ์อาหารทั่วไป รวมถึงเป็นเครื่องดื่มสำหรับมื้อเช้าและเครื่องดื่มก่อนนอน 2
การเปลี่ยนผ่านนี้—จาก ผลิตภัณฑ์ในร้านขายยา → เครื่องดื่มโภชนาการ → เครื่องดื่มสำหรับครอบครัว—ถือเป็นหัวใจสำคัญของประวัติศาสตร์แบรนด์
การขยายตัวในระดับสากล
Ovaltine กลายเป็นแบรนด์นานาชาติอย่างรวดเร็ว
เพียงสองปีหลังจากเปิดตัวในสวิตเซอร์แลนด์ Wander ได้จัดตั้งหน่วยงานขายใน อิตาลีและอังกฤษในปี ค.ศ. 1906 ในปี ค.ศ. 1913 โรงงาน Ovomaltine แห่งแรกนอกสวิตเซอร์แลนด์ได้เปิดดำเนินการที่ Kings Langley ในอังกฤษ 3 9
ผลิตภัณฑ์ subsequently ขยายเข้าสู่ตลาดต่างประเทศ ประวัติศาสตร์แบรนด์ของสวิตเซอร์แลนด์บันทึกจุดเริ่มต้นของการขยายตัวในต่างประเทศไว้ในปี ค.ศ. 1919 ซึ่งรวมถึงการสร้างโรงงานในชิคาโกและการส่งออกไปยังออสเตรเลีย
ในสหราชอาณาจักร อเมริกา และบางส่วนของเอเชีย ชื่อแบรนด์ได้วิวัฒนาการจาก Ovomaltine เป็น Ovaltine ความแตกต่างนี้จึงเป็นเรื่องของการสร้างแบรนด์ในระดับภูมิภาคมากกว่าที่จะเป็นสิ่งประดิษฐ์ที่แยกขาดจากกัน
ทำไมชื่อถึงต่างกันทั่วโลก
คุณจะพบชื่อหลักๆ สองชื่อ:
Ovomaltine
นี่คือชื่อที่เกี่ยวข้องโดยเฉพาะกับ สวิตเซอร์แลนด์และยุโรปภาคพื้นดินส่วนใหญ่
Ovaltine
นี่คือชื่อที่ใช้ในตลาดต่างๆ รวมถึง สหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา และตลาดในเอเชียจำนวนมาก
มรดกของแบรนด์เบื้องหลังนั้นเหมือนกัน แต่ตัวผลิตภัณฑ์เองอาจแตกต่างกันอย่างมากในแต่ละประเทศ
สิ่งนี้มีความสำคัญเพราะ “Ovaltine” ไม่ได้หมายถึงสูตรเดียวกันทั่วโลกเสมอไป สูตรการผลิตมีการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลาและอาจแตกต่างกันระหว่างตลาด
อัตลักษณ์ความเป็นสวิส
แม้ว่า Ovaltine จะกลายเป็นแบรนด์ระดับโลก แต่อัตลักษณ์ทางประวัติศาสตร์ที่แข็งแกร่งที่สุดยังคงเป็น ความเป็นสวิส
แหล่งผลิตดั้งเดิมในสวิตเซอร์แลนด์ย้ายจากเบอร์นไปยัง Neuenegg ในปี ค.ศ. 1927 ปัจจุบันโรงงาน Neuenegg เป็นผู้ผลิต Ovomaltine สำหรับตลาดยุโรป
แบรนด์นี้มีความเชื่อมโยงกับสวิตเซอร์แลนด์มากจน Ovomaltine ถือเป็นหนึ่งในการบริโภคและเครื่องดื่มที่เป็นสัญลักษณ์ของประเทศ Wander ระบุว่า 99% ของประชาชนชาวสวิสจดจำ Ovomaltine ได้ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงการรับรู้แบรนด์ภายในประเทศที่สูงเป็นพิเศษ
บรรจุภัณฑ์สี ส้มและน้ำเงิน ที่เป็นเอกลักษณ์ยังกลายเป็นส่วนสำคัญของอัตลักษณ์ทางภาพลักษณ์ด้วย
Ovaltine กับวงการกีฬา
กีฬามีบทบาทที่สำคัญอย่างไม่ธรรมดาในประวัติศาสตร์การตลาดของ Ovaltine
Ovomaltine เริ่มเจาะกลุ่มนักกีฬาตั้งแต่ช่วงแรกๆ โดยวางตำแหน่งตัวเองเป็นแหล่งพลังงานที่สะดวกและมีคุณค่าทางโภชนาการ ตามข้อมูลของ Wander แบรนด์นี้กลายเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการสำหรับนักกีฬาและเจ้าหน้าที่ใน การแข่งขันโอลิมปิกเกมส์ ปี ค.ศ. 1932 และต่อมาได้มีส่วนร่วมเป็นผู้สนับสนุนในการแข่งขันโอลิมปิกเกมส์หลายครั้งจนถึงปี ค.ศ. 1976
แบรนด์ยังให้การสนับสนุนกิจกรรมกีฬาตั้งแต่ทศวรรษ 1920s ทำให้การสนับสนุนด้านกีฬาเป็นส่วนหนึ่งของอัตลักษณ์แบรนด์มานานก่อนที่การตลาดเครื่องดื่มกีฬาสมัยใหม่จะกลายเป็นเรื่องปกติ 4
สิ่งนี้ช่วยสร้างความสัมพันธ์ซ้ำๆ ในแบรนด์:
Ovaltine → พลังงาน → กิจกรรม → กีฬา → ความแข็งแรง
ตำแหน่งนี้จะกลายเป็นสิ่งสำคัญเป็นพิเศษในตลาดที่ Ovaltine ถูกทำการตลาดไปยังเด็กและครอบครัว
การโฆษณาและบุคลิกภาพของแบรนด์
Ovaltine วางตำแหน่งตัวเองรอบๆ แนวคิดเรื่อง โภชนาการ พลังงาน ความแข็งแรง และความมีชีวิตชีวาในชีวิตประจำวัน มาโดยตลอด
ข้อความโฆษณาในอดีตที่มีชื่อเสียงข้อหนึ่งคือ:
“Ovomaltine makes you stronger too!”
(โอโวมัลทีนทำให้คุณแข็งแรงขึ้นด้วย!)
สโลแกนนี้ถูกใช้เป็นเวลานานหลายรุ่น และเสริมสร้างความเชื่อมโยงของแบรนด์กับสมรรถภาพทางกายและการหล่อเลี้ยงร่างกาย
โฆษณาในเวลาต่อมาเริ่มมีความสนุกสนานมากขึ้น ในปี ค.ศ. 1999 แบรนด์สวิสแนะนำสโลแกน:
“You won’t do it better with Ovomaltine – just longer.”
(คุณจะไม่ทำได้ดีขึ้นด้วย Ovomaltine – เพียงแต่ทำได้ยาวนานขึ้น)
สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงจากการโฆษณาเชิงโภชนาการแบบดั้งเดิมไปสู่บุคลิกภาพของแบรนด์ที่เน้นอารมณ์ขันและวิถีชีวิตมากขึ้น
กล่าวอีกนัยหนึ่ง Ovaltine วิวัฒนาการจากการโฆษณาตัวเองเป็นสิ่งที่ใกล้เคียงกับ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ไปสู่แบรนด์ที่เชื่อมโยงกับ ความสุข ครอบครัว และวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง
วิวัฒนาการของผลิตภัณฑ์
Ovomaltine ดั้งเดิมคือ ผลิตภัณฑ์โภชนาการบนพื้นฐานของมอลต์ อย่างแท้จริง
สูตรผสมในอดีตประกอบด้วย:
- มอลต์จากข้าวบาร์เลย์
- นม
- ไข่
- โกโก้
- องค์ประกอบทางโภชนาการอื่นๆ ที่ใช้ในสูตรดั้งเดิม
สูตรผสมที่แน่นอนมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากตลอดประวัติศาสตร์ของแบรนด์ และผลิตภัณฑ์สมัยใหม่มีความแตกต่างกันตามแต่ละตลาด
ปัจจุบัน ตระกูล Ovaltine/Ovomaltine สามารถครอบคลุมมากกว่าแค่ผงชงดื่มร้อนแบบดั้งเดิม ขึ้นอยู่กับประเทศ ผลิตภัณฑ์ที่เคยมีรวมถึง:
- เครื่องดื่มมอลต์ชนิดผง
- เครื่องดื่มช็อกโกแลต/มอลต์
- เครื่องดื่มพร้อมดื่ม (Ready-to-drink)
- บิสกิตและคุกกี้
- ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต
- ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว
- เนยทา (Spreads)
- ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับซีเรียล
- ผลิตภัณฑ์ขนมหวานและอาหารอื่นๆ
ตัวอย่างเช่น ธุรกิจสวิสได้พัฒนาผลิตภัณฑ์อย่าง Ovo Sport และ Ovomaltine Crunchy Cream ซึ่งแสดงให้เห็นว่าแบรนด์ได้ขยายขอบเขตเกินกว่าเครื่องดื่มเพียงอย่างเดียว 5
Ovaltine ในประเทศไทย
ประเทศไทยเป็นหนึ่งในตลาดที่ Ovaltine พัฒนาอัตลักษณ์ท้องถิ่นที่แข็งแกร่งเป็นพิเศษ
ธุรกิจในไทยดำเนินการโดย AB Food & Beverage (Thailand) ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ Associated British Foods บริษัทระบุว่าสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ในกรุงเทพฯ และทำหน้าที่จัดจำหน่าย Ovaltine และ Twinings ทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ข้อเท็จจริงที่น่าสังเกตเป็นพิเศษคือ สถานประกอบการผลิตที่สมุทรปราการของบริษัทได้รับการอธิบายว่าเป็นโรงงานผลิต Ovaltine ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในโลก 6
สิ่งนี้ทำให้ประเทศไทยไม่ใช่เพียงแค่ตลาดการขายในต่างประเทศเท่านั้น แต่ยังเป็นศูนย์กลางการผลิตและการกระจายสินค้าระดับภูมิภาคที่สำคัญสำหรับ Ovaltine อีกด้วย
ในตลาดไทย Ovaltine มีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับ:
- โภชนาการสำหรับเด็ก
- อาหารเช้าสำหรับครอบครัว
- ผู้บริโภคในวัยเรียน
- รสชาติมอลต์ช็อกโกแลต
- เครื่องดื่มร้อนและเย็น
- การโฆษณาที่เน้นครอบครัว
- พลังงานและการหล่อเลี้ยงร่างกายในชีวิตประจำวัน
การสื่อสารของแบรนด์ในไทยใช้แนวคิดเรื่องการมอบ คุณค่าเชิงบวกสำหรับชีวิตประจำวัน ในขณะที่คงอัตลักษณ์ของเครื่องดื่มมอลต์ที่มีมาอย่างยาวนาน
เจ้าของกิจการและประวัติองค์กร
เจ้าของกิจการของ Ovaltine มีการเปลี่ยนแปลงหลายครั้ง
แบรนด์นี้มีจุดเริ่มต้นภายใต้ Wander AG ซึ่งเป็นบริษัทสวิสที่ก่อตั้งโดย Georg Wander ในปี ค.ศ. 1865
ต่อมา Wander AG ถูกซื้อกิจการโดย Sandoz ในปี ค.ศ. 1967 หลังจากการควบรวมกิจการระหว่าง Sandoz และ Ciba-Geigy, Wander กลายเป็นส่วนหนึ่งของ Novartis ในปี ค.ศ. 2002 Novartis ได้ขาย Wander AG และแบรนด์ในเครือให้กับ Associated British Foods (ABF)
ปัจจุบัน Wander AG เป็นบริษัทย่อยที่ ABF ถือหุ้นทั้งหมด บริษัทสวิสยังคงผลิตและจัดจำหน่าย Ovomaltine ต่อไป ในขณะที่การดำเนินงานของ Ovaltine ในประเทศอื่นๆ ได้รับการจัดการผ่านธุรกิจ ABF ที่เกี่ยวข้อง
ดังนั้น สายเลือดองค์กรอย่างง่ายคือ:
Georg Wander → Wander AG → Sandoz → Novartis → Associated British Foods
Associated British Foods
Associated British Foods หรือย่อว่า ABF เป็นกลุ่มบริษัทข้ามชาติขนาดใหญ่ของอังกฤษที่มีธุรกิจครอบคลุมด้านอาหาร ส่วนผสมทางการเกษตร และการค้าปลีก
สำหรับ Ovaltine แล้ว ABF จัดโครงสร้างองค์กรเบื้องหลังแบรนด์สากลสมัยใหม่
การเข้าซื้อกิจการ Wander ในปี ค.ศ. 2002 มีความสำคัญเป็นพิเศษ เพราะเป็นการนำ Ovaltine/Ovomaltine มาอยู่ภายใต้กลุ่มบริษัทเดียวกับแบรนด์อาหารรายใหญ่อื่นๆ
ดังนั้น Ovaltine ยังคงมี ต้นกำเนิดจากสวิตเซอร์แลนด์ ทางประวัติศาสตร์ ในขณะที่เจ้าของกิจการในปัจจุบันเป็น สัญชาติอังกฤษ
ความแตกต่างนี้มีประโยชน์:
มรดกสวิส แบรนด์ระดับโลก เจ้าของกิจการอังกฤษ
Ovaltine เทียบกับ Ovomaltine
วิธีง่ายๆ ในการเข้าใจความสัมพันธ์คือ:
| Ovaltine | Ovomaltine |
|---|---|
| ชื่อสากล/ระดับภูมิภาค | ชื่อเดิม/ยุโรป |
| พบเห็นบ่อยในตลาดที่ใช้ภาษาอังกฤษและเอเชีย | เชื่อมโยงกับสวิตเซอร์แลนด์และยุโรปภาคพื้นดิน |
| ตระกูลแบรนด์ประวัติศาสตร์เดียวกัน | ตระกูลแบรนด์ประวัติศาสตร์เดียวกัน |
| สูตรแตกต่างกันตามตลาด | สูตรแตกต่างกันตามตลาด |
| มรดกเครื่องดื่มบนพื้นฐานมอลต์ | มรดกเครื่องดื่มบนพื้นฐานมอลต์ |
อย่างไรก็ตาม ไม่ควรสันนิษฐานว่าพวกมันเป็น ผลิตภัณฑ์ที่เหมือนกันทุกประการ สูตรผสมระดับภูมิภาค ระดับความหวาน ส่วนผสม และพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกัน 7
1865
Georg Wander ก่อตั้งห้องปฏิบัติการในเบอร์นและพัฒนาสารสกัดมอลต์ที่เก็บรักษาได้นาน
1897
Georg Wander เสียชีวิต; บุตรชาย Albert Wander สานต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์โภชนาการของบริษัท
1904
Ovomaltine เปิดตัว ในสวิตเซอร์แลนด์ในฐานะผลิตภัณฑ์โภชนาการ/ทางการแพทย์ 8
1906
Ovomaltine ขยายไปยัง อิตาลีและอังกฤษ
1913
โรงงาน Ovomaltine ต่างประเทศแห่งแรกเปิดที่ Kings Langley, อังกฤษ 9
1919
การขยายตัวในต่างประเทศไปถึงสหรัฐอเมริกาและออสเตรเลีย
1922
Ovomaltine เริ่มขายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารปกติ แทนที่จะเป็นเพียงผลิตภัณฑ์จากร้านขายยา
1927
การผลิตในสวิตเซอร์แลนด์ย้ายจากเบอร์นไปยัง Neuenegg
1932
Ovomaltine มีความเกี่ยวข้องกับ โอลิมปิกเกมส์ และการสนับสนุนด้านกีฬา
1937
Ovo Sport ขนมขบเคี้ยวชิ้นแรกของ Ovomaltine ถูกนำมาแนะนำ
1959
ข้อความโฆษณาที่มีชื่อเสียง “Ovomaltine makes you stronger too!” ได้รับความสนใจ
1960s เป็นต้นไป
Ovaltine/Ovomaltine ก่อตัวเป็นแบรนด์ครอบครัวและโภชนาการระดับสากลมากขึ้นเรื่อยๆ
2002
Associated British Foods ซื้อกิจการ Wander AG
2004
Ovomaltine ฉลองครบรอบ 100 ปี
2024
แบรนด์ครบรอบ 120 ปี นับจากการเปิดตัวครั้งแรกในปี ค.ศ. 1904
ปัจจุบัน
Ovaltine/Ovomaltine เป็นแบรนด์เครื่องดื่มมอลต์ระดับสากลที่มีจำหน่ายใน มากกว่า 100 ประเทศ
อัตลักษณ์แบรนด์
โดยแก่นแท้แล้ว Ovaltine ถูกสร้างขึ้นรอบๆ สี่แนวคิดหลัก:
1. มอลต์
ส่วนผสมที่ทำให้ Ovaltine แตกต่างจากเครื่องดื่มโกโก้ทั่วไป
2. โภชนาการ
เหตุผลเดิมที่มีอยู่ของแบรนด์คือการให้สารอาหาร
3. พลังงานและความแข็งแรง
การตลาดในอดีตเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์อย่างแน่นแฟ้นกับกิจกรรมทางกายและสมรรถนะของนักกีฬา
4. ความสุขของครอบครัว
เมื่อเวลาผ่านไป Ovaltine เลิกถูกมองว่าเป็นผลิตภัณฑ์ยาเป็นหลัก และกลายเป็นเครื่องดื่มประจำวันสำหรับครอบครัว
สิ่งนี้ทำให้ Ovaltine มีประวัติศาสตร์แบรนด์ที่ไม่เหมือนใคร: มันเริ่มต้นด้วย ข้อเสนอทางโภชนาการเชิงหน้าที่ แต่รอดพ้นมาได้กว่าศตวรรษด้วยการกลายเป็น แบรนด์อาหารที่มีอารมณ์และความวัฒนธรรม ด้วย
เหตุผลที่ Ovaltine ยังมีความเกี่ยวข้อง
มีหลายสาเหตุสำหรับอายุยืนยาวของมัน
มรดกทางประวัติศาสตร์ที่แข็งแกร่ง
มีแบรนด์เครื่องดื่มน้อยมากที่สามารถสืบย้อนจุดเริ่มต้นกลับไปถึงปี 1904 ในขณะที่รักษาความเชื่อมโยงที่จดจำได้กับผลิตภัณฑ์ดั้งเดิม
รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
การผสมผสานระหว่าง มอลต์และโกโก้ ทำให้มันแตกต่างจากผงชงดื่มโกโก้/ช็อกโกแลตแบบทั่วไป
ตำแหน่งทางการตลาดที่ยืดหยุ่น
แบรนด์สามารถเคลื่อนย้ายระหว่างบทบาทต่างๆ ได้:
อาหารเสริมโภชนาการ → เครื่องดื่มมื้อเช้า → เครื่องดื่มกีฬา → เครื่องดื่มสำหรับเด็ก → เครื่องดื่มครอบครัว → แบรนด์ขนม/อาหาร
การปรับตัวท้องถิ่นที่แข็งแกร่ง
แทนที่จะใช้ผลิตภัณฑ์เดียวทั่วโลก Ovaltine ปรับปรุงผลิตภัณฑ์และการโฆษณาให้เหมาะสมกับแต่ละตลาด
ความรู้สึกถวิลหาอดีต (Nostalgia)
ในประเทศอย่างสวิตเซอร์แลนด์ ไทย และสหราชอาณาจักร Ovaltine ถูกบริโภคข้ามหลายชั่วอายุคน ทำให้มีองค์ประกอบของความทรงจำเก่าแก่ที่แข็งแกร่ง
สถานะของ Ovaltine ในวัฒนธรรมป๊อป
ประวัติศาสตร์อันยาวนานของ Ovaltine ทำให้มันมากกว่าแค่เครื่องดื่ม
โฆษณา บรรจุภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ การสนับสนุนด้านกีฬา และความเชื่อมโยงกับวัยเด็ก ช่วยให้มันเป็นแบรนด์วัฒนธรรมที่จดจำได้ง่าย ในสวิตเซอร์แลนด์ มันฝังลึกในชีวิตประจำวันเป็นพิเศษ ในขณะที่ในตลาดอย่างไทย มันได้พัฒนาประเพณีและความเชื่อมโยงท้องถิ่นของตัวเอง
บรรจุภัณฑ์สีส้ม ของแบรนด์เป็นที่จดจำได้เป็นพิเศษในสวิตเซอร์แลนด์ ซึ่ง Ovomaltine ถือเป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของประเทศ
พิพิธภัณฑ์แห่งชาติสวิสยังได้เก็บรักษาและบันทึกเอกสารโฆษณา Ovomaltine ในอดีต แสดงให้เห็นถึงความสำคัญของประวัติศาสตร์การโฆษณาของแบรนด์ที่มีต่อวัฒนธรรมผู้บริโภคสวิส
อะไรทำให้ Ovaltine แตกต่างจากผงนมช็อกโกแลตทั่วไป?
ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดคือ มอลต์
ผงชงดื่มช็อกโกแลตทั่วไปมักสร้างจากรสชาติโกโก้/ช็อกโกแลตและความหวานเป็นหลัก อัตลักษณ์ของ Ovaltine กลับสร้างขึ้นจาก ฐานสารสกัดมอลต์ที่ผสมกับโกโก้และส่วนผสมอื่นๆ
นั่นสร้างรสชาติที่มีลักษณะเฉพาะ: ไม่เหมือนช็อกโกแลตบริสุทธิ์ แต่คล้ายกับการผสมผสานของ ธัญพืชมอลต์ โกโก้ และความหวาน
นี่คือเหตุผลที่อัตลักษณ์ของแบรนด์ในอดีตมีความใกล้เคียงกับ “โภชนาการจากมอลต์” มากกว่าแค่ “นมช็อกโกแลต”
สรุปแบรนด์ในประโยคเดียว
หากต้องการสรุปแบรนด์ทั้งหมดในประโยคเดียว:
Ovaltine เป็นแบรนด์เครื่องดื่มมอลต์ที่เกิดจากสวิตเซอร์แลนด์ ก่อตั้งในปี 1904 ซึ่งวิวัฒนาการจากผลิตภัณฑ์โภชนาการในร้านขายยากลายมาเป็นเครื่องดื่มครอบครัวที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก โดยคงมรดกด้านมอลต์ การหล่อเลี้ยง พลังงาน และความสุขในชีวิตประจำวันไว้
ภาพรวมใหญ่
ประวัติศาสตร์ของ Ovaltine สามารถเข้าใจได้ใน ห้าขั้นตอน:
1865 — รากฐานทางวิทยาศาสตร์
Georg Wander พัฒนาสารสกัดมอลต์ในสวิตเซอร์แลนด์
↓
1904 — กำเนิด Ovomaltine
Albert Wander ผสมมอลต์กับส่วนผสมโภชนาการเพิ่มเติมและเปิดตัว Ovomaltine
↓
1906–1930s — การเป็นสากล
แบรนด์ขยายตัวอย่างรวดเร็วออกนอกสวิตเซอร์แลนด์และสร้างความเชื่อมโยงกับกีฬาตั้งแต่เนิ่นๆ
↓
กลางศตวรรษที่ 20 — แบรนด์ครอบครัวตลาดมวลชน
Ovaltine กลายเป็นเครื่องดื่มประจำวัน ไม่ใช่แค่ผลิตภัณฑ์โภชนาการ
↓
2002–ปัจจุบัน — แบรนด์สากลของ ABF
Associated British Foods ซื้อกิจการ Wander ขณะที่ Ovaltine/Ovomaltine ยังคงขยายผลิตภัณฑ์และการปรากฏตัวในระดับสากล
โดยสรุป Ovaltine ไม่ใช่แค่แบรนด์ช็อกโกแลตเก่าแก่ มันเป็นทายาทของบริษัทโภชนาการสวิสจากศตวรรษที่ 19 ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยบุกเบิกแนวคิดเรื่องเครื่องดื่มเชิงหน้าที่และการตลาดกีฬา และเป็นแบรนด์ที่ปฏิวัติตัวเองอย่างต่อเนื่องในขณะที่คงแนวคิดหลักเรื่อง โภชนาการจากมอลต์ ไว้
แหล่งอ้างอิง
- Ovaltine | เติมพลังบวกเติมความสดใสกับ โอวัลติน มอลต์พาวเวอร์
- Ovaltine
- Wander AG
- Investegate
- From health drink to indulgent dessert: Ovaltine’s stirring journey – ABF
- Thai consumers favour Ovaltine’s Ready-to-drink products – ABF
- โอวัลติน
- About us – Ovaltine AU
- Object in Focus – Ovaltine painting – Dacorum Heritage





