เกี่ยวกับ Purefoods
Purefoods เป็นหนึ่งในแบรนด์อาหารที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในประเทศฟิลิปปินส์ โดยมีชื่อเสียงจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายซึ่งครอบคลุมเนื้อสัตว์แปรรูป อาหารกระป๋อง อาหารแช่เย็น และสินค้าพร้อมปรุง แบรนด์นี้ถือเป็นส่วนสำคัญในครัวเรือนชาวฟิลิปปินส์มาอย่างยาวนาน และมีภาพลักษณ์ด้านคุณภาพ ความสะดวก และความปลอดภัยทางอาหาร ปัจจุบัน Purefoods อยู่ภายใต้การบริหารของ San Miguel Food and Beverage, Inc. ซึ่งจัดเป็นบริษัทผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มรายใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ประวัติ
Purefoods มีจุดเริ่มต้นย้อนกลับไปเมื่อวันที่ 31 ตุลาคม 1956 เมื่อมีการก่อตั้ง Pure Foods Corporation ขึ้นที่เมือง Mandaluyong ประเทศฟิลิปปินส์ บริษัทถูกจัดตั้งขึ้นโดยกลุ่มนักธุรกิจชาวฟิลิปปินส์-จีน นำโดย Joseph Henry Ng ด้วยเป้าหมายในการผลิตเนื้อสัตว์แปรรูปคุณภาพสูงที่สามารถแข่งขันกับสินค้านำเข้าได้ ในขณะเดียวกันก็รักษาระดับราคาให้เข้าถึงได้ง่ายสำหรับผู้บริโภคชาวฟิลิปปินส์1
ในช่วงแรกของการดำเนินธุรกิจ บริษัทมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านการผลิตแฮม เบคอน ไส้กรอก และฮอทดอก ต่อมาเมื่อความต้องการในตลาดเพิ่มสูงขึ้น Pure Foods จึงได้ขยายกำลังการผลิตและเริ่มนำเสนอผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์กระป๋อง ซึ่งช่วยให้แบรนด์สามารถกระจายสินค้าไปสู่ผู้บริโภคทั่วประเทศได้อย่างกว้างขวาง1
ในปี 1965 กลุ่ม Ayala Group ได้เข้ามาเป็นผู้ถือหุ้นรายใหญ่ที่สุดของบริษัท และได้สนับสนุนการขยายกิจการเข้าสู่ธุรกิจสัตว์ปีก ปศุสัตว์ การโม่แป้ง และอุตสาหกรรมอาหารอื่นๆ ในช่วงทศวรรษต่อมา1
เหตุการณ์สำคัญเกิดขึ้นในปี 1999 เมื่อ Pure Foods Corporation ได้ร่วมทุนกับ Hormel Foods ก่อตั้งเป็น The Purefoods-Hormel Company, Inc. ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการผสานความแข็งแกร่งด้านการตลาดในประเทศของ Purefoods เข้ากับความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์และนวัตกรรมอาหารของ Hormel
ในปี 2001 San Miguel Corporation ได้เข้าซื้อกิจการ Pure Foods Corporation และควบรวมเข้ากับกลุ่มธุรกิจอาหารของตน โดยเปลี่ยนชื่อบริษัทเป็น San Miguel Pure Foods Company, Inc. ซึ่งช่วยตอกย้ำตำแหน่งผู้นำในฐานะหนึ่งในผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ที่สุดของประเทศ จากนั้นในปี 2018 San Miguel ได้ปรับโครงสร้างการดำเนินงานด้านอาหารและเครื่องดื่มใหม่ภายใต้ชื่อ San Miguel Food and Beverage, Inc. ซึ่งเป็นต้นสังกัดของแบรนด์ Purefoods มาจนถึงปัจจุบัน
ผลิตภัณฑ์
Purefoods มีพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์อาหารที่หลากหลาย เพื่อตอบสนองทั้งมื้ออาหารประจำวันและโอกาสพิเศษ หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์หลักประกอบด้วย:
- ฮอทดอก (รวมถึงผลิตภัณฑ์เรือธงอย่าง Tender Juicy Hotdog)
- เนื้อวัวคอร์นบีฟ
- เนื้อ Luncheon meat
- เบคอน
- แฮม
- ไส้กรอก
- มีทโลฟ
- กับข้าวกระป๋อง
- อาหารพร้อมทาน
- ผลิตภัณฑ์แช่เย็นพร้อมปรุง
- ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แช่แข็ง
ในบรรดาผลิตภัณฑ์ทั้งหมด Purefoods Tender Juicy Hotdog ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในไอคอนอาหารของฟิลิปปินส์ และครองอันดับยอดขายสูงสุดอย่างต่อเนื่องในกลุ่มฮอทดอกของประเทศ
การผลิตและการดำเนินงาน
The Purefoods-Hormel Company ดำเนินงานผ่านโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ที่ทันสมัยในประเทศฟิลิปปินส์ โดยมีโรงงานหลักตั้งอยู่ที่ General Trias, Cavite และ Santa Rosa, Laguna โรงงานเหล่านี้มีหน้าที่ผลิตอาหารแช่เย็น แช่แข็ง กระป๋อง และอาหารที่เก็บรักษาได้ในอุณหภูมิปกติ เพื่อจัดจำหน่ายทั่วประเทศ2
การดำเนินงานของบริษัทให้ความสำคัญกับ:
- ความปลอดภัยทางอาหาร
- การประกันคุณภาพ
- เทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์สมัยใหม่
- นวัตกรรมผลิตภัณฑ์
- การจัดหาวัตถุดิบและการผลิตอย่างยั่งยืน
อัตลักษณ์แบรนด์
Purefoods วางตำแหน่งตนเองในฐานะแบรนด์อาหารสำหรับครอบครัวที่ได้รับความไว้วางใจ โดยยึดถือคุณค่าหลักดังนี้:
- วัตถุดิบคุณภาพสูง
- รสชาติยอดเยี่ยม
- ความสะดวกสบาย
- ความน่าเชื่อถือ
- ความคุ้มค่า
แคมเปญโฆษณาของแบรนด์มักเน้นย้ำถึงบรรยากาศการรวมตัวของครอบครัว งานเฉลิมฉลอง และมื้ออาหารในชีวิตประจำวันของชาวฟิลิปปินส์ เพื่อตอกย้ำภาพลักษณ์ความเป็นสินค้าประจำบ้าน
การวางจำหน่ายในตลาด
ผลิตภัณฑ์ Purefoods มีการวางจำหน่ายอย่างแพร่หลายทั่วทั้งประเทศฟิลิปปินส์ ทั้งในซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายของชำ ร้านสะดวกซื้อ และช่องทางออนไลน์ นอกจากนี้ แบรนด์ยังมีการส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศบางแห่งที่มีชุมชนชาวฟิลิปปินส์อาศัยอยู่ ผ่านความร่วมมือกับ Hormel Foods ทำให้ Purefoods ได้รับประโยชน์จากความเชี่ยวชาญระดับโลก ในขณะที่ยังคงรักษาเอกลักษณ์รสชาติที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคชาวฟิลิปปินส์โดยเฉพาะ
มรดกทางวัฒนธรรม
ด้วยประวัติศาสตร์ที่ยาวนานเกือบเจ็ดทศวรรษ Purefoods ได้ก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในแบรนด์อาหารที่มั่นคงที่สุดของฟิลิปปินส์ ผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ ไม่ว่าจะเป็น Tender Juicy Hotdogs คอร์นบีฟ แฮม หรือเบคอน ล้วนเป็นส่วนหนึ่งของครัวเรือนชาวฟิลิปปินส์มาหลายรุ่น แบรนด์ยังคงมุ่งเน้นการพัฒนาสินค้านวัตกรรมใหม่ๆ ควบคู่ไปกับการรักษามาตรฐานคุณภาพ ส่งผลให้ Purefoods ยังคงเป็นชื่อชั้นนำในอุตสาหกรรมอาหารแปรรูปของฟิลิปปินส์อย่างต่อเนื่อง1





