• ชื่อแบรนด์: MAMA
• อุตสาหกรรม: อาหารและเครื่องดื่ม
• หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปและอาหารประเภทเส้น
• เจ้าของ: บริษัท ไทย เพรซิเดนท์ ฟูดส์ จำกัด (มหาชน)
• ก่อตั้ง: ปี ค.ศ. 1972 (จดทะเบียนบริษัท); ผลิตภัณฑ์บะหมี่ MAMA เริ่มวางจำหน่ายเชิงพาณิชย์ในปี ค.ศ. 1973
• สำนักงานใหญ่: Bangkok, Thailand
• ประเทศต้นกำเนิด: ประเทศไทย
• ตลาดหลัก: ประเทศไทย, เอเชีย, ยุโรป, อเมริกาเหนือ, โอเชียเนีย และตะวันออกกลาง
• เว็บไซต์: MAMA Official Website

บริษัท ไทย เพรซิเดนท์ ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 15 กุมภาพันธ์ ค.ศ. 1972 ในฐานะกิจการร่วมค้าระหว่าง President Enterprise Corporation จากไต้หวัน และบริษัท สหพัฒนพิบูล จำกัด (มหาชน) ของไทย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสำหรับตลาดไทยภายใต้เครื่องหมายการค้า MAMA2

การผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป MAMA เพื่อการจำหน่ายเริ่มต้นขึ้นในปี ค.ศ. 1973 โดยในระยะแรกเป็นรสไก่ต้มยำ เมื่อความต้องการของผู้บริโภคเพิ่มสูงขึ้น บริษัทได้ขยายกำลังการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์รสชาติใหม่ๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารไทย ตลอดช่วงทศวรรษ 1970 และ 1980 MAMA ได้ก้าวขึ้นเป็นแบรนด์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอันดับหนึ่งของประเทศไทย

บริษัทยังคงขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่องทั้งในและต่างประเทศ โดยการเปิดโรงงานผลิตแห่งใหม่ การลงทุนด้านการผลิตในต่างประเทศ และการกระจายสายผลิตภัณฑ์ไปสู่ก๋วยเตี๋ยวเส้น ขนมปังกรอบ และอาหารสะดวกซื้ออื่นๆ ปัจจุบัน ไทย เพรซิเดนท์ ฟูดส์ ยังคงเป็นผู้ผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรายใหญ่ที่สุดของไทย โดย MAMA ครองส่วนแบ่งการตลาดในประเทศมากกว่าครึ่งหนึ่งมาอย่างยาวนาน3

MAMA มีสายผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่หลากหลาย ได้แก่:

• บะหมี่น้ำแบบดั้งเดิม
• บะหมี่ถ้วย
• บะหมี่ชาม
• บะหมี่ผัด
• เส้นหมี่ขาว
• ก๋วยเตี๋ยวเส้น
• บะหมี่ซีรีส์พรีเมียม
• Oriental Kitchen สายผลิตภัณฑ์พรีเมียม

รสชาติยอดนิยมประกอบด้วย:

• ต้มยำกุ้ง
• ต้มยำกุ้งน้ำข้น
• หมูสับ
• ไก่
• เนื้อ
• แกงเขียวหวาน
• เป็ดพะโล้
• หมูสับพริกไทยดำ
• รสเผ็ดร้อน
• อาหารทะเล
• เย็นตาโฟ
• รสผัดไทย

นอกจากนี้ บริษัทยังมีการออกผลิตภัณฑ์รุ่นจำกัดจำนวนและรสชาติเฉพาะถิ่นเป็นประจำ เพื่อตอบโจทย์ทั้งตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออก4

ผลิตภัณฑ์ MAMA ถูกผลิตในโรงงานหลายแห่งทั่วประเทศไทย รวมถึงมีฐานการผลิตและความร่วมมือทางธุรกิจในต่างประเทศ เช่น กัมพูชา บังกลาเทศ เมียนมา และฮังการี เครือข่ายการผลิตระดับนานาชาติเหล่านี้ช่วยสนับสนุนการจัดหาสินค้าไปยังตลาดส่งออกทั่วโลก5

MAMA เป็นผู้นำตลาดในอุตสาหกรรมบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของไทยมาอย่างยาวนาน โดยมักครองส่วนแบ่งการตลาด มากกว่า 50% แบรนด์นี้ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นสินค้าจำเป็นประจำครัวเรือน และมีการอ้างอิงถึงบ่อยครั้งในวัฒนธรรมไทย จนคำว่า “มาม่า” กลายเป็นคำศัพท์ทั่วไปที่ใช้เรียกแทนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป คล้ายคลึงกับกรณีของแบรนด์อื่นๆ ที่กลายเป็นชื่อเรียกแทนหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์นั้นๆ

ผลิตภัณฑ์ MAMA มีการส่งออกไปยังนานาประเทศในภูมิภาคต่างๆ ได้แก่:

• เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
• เอเชียตะวันออก
• ยุโรป
• อเมริกาเหนือ
• ออสเตรเลียและนิวซีแลนด์
• ตะวันออกกลาง

แบรนด์นี้ได้รับความนิยมเป็นพิเศษในกลุ่มชุมชนชาวไทยในต่างประเทศและผู้บริโภคที่ต้องการลิ้มลองรสชาติอาหารไทยแท้

อัตลักษณ์ของ MAMA เน้นย้ำในเรื่อง:

• รสชาติไทยแท้
• ราคาจับต้องได้
• ความสะดวกสบาย
• ความหลากหลายของรสชาติ
• คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ

แบรนด์นี้เป็นที่รู้จักอย่างโดดเด่นโดยเฉพาะรส ต้มยำกุ้ง ซึ่งกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของไทยที่เป็นที่จดจำมากที่สุดในเวทีสากล

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา MAMA ได้รับรางวัลมากมายในด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์ การสร้างการรับรู้ต่อแบรนด์ และผลงานด้านการส่งออก แบรนด์นี้ได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในแบรนด์สินค้าอุปโภคบริโภคที่น่าชื่นชมที่สุดของไทยอย่างต่อเนื่อง และยังได้รับรางวัลระดับนานาชาติในด้านนวัตกรรมและความเป็นเลิศในการผลิตอาหาร

กว่าห้าทศวรรษหลังจากการเปิดตัว MAMA ยังคงเป็นหนึ่งในแบรนด์อาหารที่เป็นสัญลักษณ์ของไทย การผสมผสานระหว่างรสชาติท้องถิ่น ราคาที่เข้าถึงได้ง่าย และความแพร่หลายในการหาซื้อ ทำให้ MAMA กลายเป็นสินค้าคู่ครัวเรือนของคนไทยและเป็นตัวแทนของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไทยที่ได้รับการยอมรับไปทั่วโลก

1. Thai President Foods
2. History of the companies before merger | Thai President Foods Public Company Limited.
3. Domestic Products | Thai President Foods Public Company Limited.
4. MAMA BRAND INSTANT NOODLES
5. Mama (brand) – EverybodyWiki Bios & Wiki