แกนหลักของ Mind Kombucha(มายด์ คอมบูชะ) คือ คอมบูชะ ซึ่งเป็นเครื่องดื่มชาหมัก กระบวนการของบริษัทเริ่มต้นด้วย ชาเขียวและชาอัสสัม ซึ่งระบุว่าเป็นชาที่ปลูกแบบอินทรีย์ทางภาคเหนือของประเทศไทย จากนั้นนำชาไปหมักโดยใช้ SCOBY—ซึ่งเป็นวัฒนธรรมสิ่งมีชีวิตแบบสมชีพที่ใช้ในการหมักคอมบูชะ

Mind Kombucha(มายด์ คอมบูชะ) อธิบายว่าวัฒนธรรมการหมักเฉพาะของบริษัทประกอบด้วย จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ 3 ชนิด และกระบวนการหมักหลักใช้เวลาประมาณ 30 วัน

เครื่องดื่มที่ได้มุ่งเน้นการรวมกันของ:

• ลักษณะของชาชง
• ความเปรี้ยวที่เกิดจากการหมัก
• ฟองก๊าซธรรมชาติหรือคุณสมบัติแบบสปาร์กลิ้ง
• ส่วนผสมแต่งกลิ่นรส เช่น ผลไม้ ขิง หรืออื่นๆ ตามแต่ละผลิตภัณฑ์
• ภาพลักษณ์แบรนด์ที่เน้นสุขภาพ

บริษัทอธิบายว่าเครื่องดื่มนี้เป็นทางเลือกแทนน้ำอัดลมทั่วไปสำหรับผู้บริโภคที่ต้องการเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากขึ้น

จุดเด่นประการหนึ่งของ Mind Kombucha(มายด์ คอมบูชะ) คือความ emphasis ที่ให้กับการ วิจัยและพัฒนา แทนที่จะนำเสนอผลิตภัณฑ์เป็นเพียงเครื่องดื่มหมักแบบโฮมเมดดั้งเดิม

บริษัทระบุว่าทำงานร่วมกับนักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญด้านจุลินทรีย์และคอมบูชะที่มหาวิทยาลัยในเชียงใหม่เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐาน

ในเดือน มกราคม 2565 บริษัท เวลเนส มี จำกัด ประกาศข้อตกลงความร่วมมือกับ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สำหรับการวิจัยและพัฒนาที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ รวมถึงการประยุกต์ใช้ความรู้และนวัตกรรมสมัยใหม่

แนวทางที่เน้นการวิจัยนี้เป็นส่วนสำคัญของอัตลักษณ์แบรนด์: การหมักแบบดั้งเดิม + วิธีการทางวิทยาศาสตร์/การพัฒนาผลิตภัณฑ์ + การสร้างแบรนด์เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสมัยใหม่

พอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์ปัจจุบันของ Mind Kombucha(มายด์ คอมบูชะ) ประกอบด้วยหลายประเภท

1. Mind Kombucha — ขวดแก้ว

ไลน์ขวดแก้วเป็นรูปแบบคอมบูชะดั้งเดิมของแบรนด์ รสชาติปัจจุบันที่บริษัทระบุ ได้แก่:

• Original
• Lychee
• Honey & Ginger
• Yuzu & Peach

หน้าผลิตภัณฑ์ของบริษัทระบุขนาดขวดที่ 240 มล. โดยรส Original มีพลังงาน 0 กิโลแคลอรี และรสผลไม้มีพลังงาน 50 กิโลแคลอรีต่อขวด

2. Mind Kombucha Sparkling

Mind Kombucha(มายด์ คอมบูชะ) ได้ขยายไปสู่รูปแบบกระป๋องสปาร์กลิ้ง โดยเปิดตัวอย่างเป็นทางการในเดือนพฤศจิกายน 2565 ด้วยสองรสชาติแรก:

• The Classic
• Yuzu Fusion

ผลิตภัณฑ์นี้วางตำแหน่งรอบๆ การผสมผสานระหว่างคอมบูชะและประสบการณ์เครื่องดื่มอัดลมที่คุ้นเคยมากขึ้น

3. Mind Kombucha Curcumin Shot

พอร์ตโฟลิโอปัจจุบันยังรวมถึง Mind Kombucha Curcumin Shot ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ในรูปแบบช็อตเข้มข้น ขยายขอบเขตแบรนด์ออกไปนอกเหนือจากคอมบูชะพร้อมดื่มแบบดั้งเดิมสู่หมวดหมู่ เครื่องดื่มฟังก์ชันนัลเพื่อสุขภาพ ที่กว้างขึ้น

Mind Kombucha(มายด์ คอมบูชะ) มีการกระจายสินค้าในตลาดค้าปลีกของไทยค่อนข้างกว้างขวาง ตามหน้าการจัดจำหน่ายอย่างเป็นทางการ แบรนด์มีจำหน่ายผ่านซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านค้าเพื่อสุขภาพ คาเฟ่ ร้านอาหาร และโรงแรม ตัวอย่างเช่น:

• Central Foodhall
• Gourmet Market
• Villa Market
• Foodland
• Lemon Farm
• Rimping Supermarket
• O’Gopong / Au Bon Pain
• Four Seasons Hotel
• Salad Factory
• Siam Takashimaya
• Grab&Go
• Coffee World
• After You
• S&P
• 7-Eleven

นอกจากนี้ยังมีสถานที่ประกอบการจริงของ Mind Kombucha(มายด์ คอมบูชะ) ใน เชียงใหม่ ที่เลขที่ 94 ถนนนิมมานเหมินท์ ซอย 3 ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่3

แบรนด์หมุนเวียนอยู่ตรงจุดตัดของ สุขภาพ ไลฟ์สไตล์ และเครื่องดื่มหมัก ข้อความสำคัญประจำแบรนด์คือ:

“มายด์เรื่องลำไส้ ใส่ใจสุขภาพ”

บริษัทจึงไม่ได้นำเสนอคอมบูชะเป็นเพียงชา แต่ทำการตลาดเครื่องดื่มเป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์เพื่อสุขภาพสมัยใหม่ โดยเฉพาะสำหรับผู้บริโภคที่สนใจสุขภาพลำไส้ สินค้าธรรมชาติ และทางเลือกแทนน้ำอัดลม

องค์ประกอบสำคัญของการตลาดคือวลี “2,000 ปี” ซึ่งบริษัทนำเสนอประวัติอันยาวนานของคอมบูชะผ่านตำนานดั้งเดิมเกี่ยวกับจักรพรรดิญี่ปุ่นและแพทย์ชาวเกาหลีชื่อ “Kombu” อย่างไรก็ตาม ควรเข้าใจว่าเป็น เรื่องราวต้นกำเนิดของแบรนด์มากกว่าข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์ที่แน่นอน

เว็บไซต์อย่างเป็นทางการระบุว่าแบรนด์ได้รับรางวัล GOODLIFE Good Choice Award ในสาขา “Best Health Beverage of the Year” ซึ่งอ้างอิงจากความเห็นของผู้บริโภคผ่านเครือข่าย Amarin/Goodlife นอกจากนี้ บริษัทยังระบุว่าตนเองเป็นแบรนด์คอมบูชะอันดับหนึ่งในประเทศไทย ซึ่งเป็นคำกล่าวอ้างทางการตลาดของบริษัท

วัสดุผลิตภัณฑ์แสดงคุณสมบัติหลายประการ ได้แก่:

• Non-alcoholic (ไม่มีแอลกอฮอล์)
• Natural (ธรรมชาติ)
• Thai FDA (อย.)
• Halal
• ข้อมูลโภชนาการ

หมายเหตุ: คำว่า “non-alcoholic” อ้างอิงจากการจำแนกประเภทของบริษัท เนื่องจากคอมบูชะเป็นเครื่องดื่มหมักซึ่งอาจมีการผลิตแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อย คุณค่าทางโภชนาการและจุลินทรีย์ที่แท้จริงขึ้นอยู่กับกระบวนการผลิตเฉพาะ

ปรัชญาองค์กรของ Wellness Me คือการมีส่วนร่วมต่อสุขภาพและวิถีชีวิตที่ดีขึ้นของผู้บริโภคชาวไทย โดยมองว่า สุขภาพไม่ควรหมายถึงเพียงการปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ แต่ยังรวมถึงความรู้สึกกระปรี้กระเปร่า สดชื่น และสามารถใช้ชีวิตประจำวันได้อย่างมีความสุข ปรัชญานี้เป็นเหตุผลที่บริษัทขยาย产品线ไปสู่น้ำอัดลมสปาร์กลิ้งและช็อตฟังก์ชันนัล

Mind Kombucha(มายด์ คอมบูชะ) มีบทบาทสำคัญในตลาด เครื่องดื่มฟังก์ชันนัลและคอมบูชะ ที่กำลังเติบโตของประเทศไทย โดยช่วยเปลี่ยนคอมบูชะจากสินค้าเฉพาะกลุ่มหรือสินค้าสุขภาพตามบ้าน ให้กลายเป็น เครื่องดื่มบรรจุภัณฑ์สำหรับมวลชน การปรากฏตัวในซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ และคาเฟ่ แสดงถึงความพยายามทำให้คอมบูชะเป็นเครื่องดื่มกระแสหลัก การแนะนำไลน์ Sparkling ยังสะท้อนกลยุทธ์นี้ โดยนำเสนอคอมบูชะในรูปแบบที่ใกล้เคียงกับน้ำอัดลมอัดแก๊สที่ผู้บริโภคคุ้นเคย

1. About us – มายด์ คอมบูชะ | Mind Kombucha | ชาหมักสุขภาพดี เจ้าของรางวัลนวัตกรรมแห่งชาติ ยอดขายอันดับ 1 ในประเทศไทย
2. มายด์ คอมบูชะ | Mind Kombucha | ชาหมักสุขภาพดี เจ้าของรางวัลนวัตกรรมแห่งชาติ ยอดขายอันดับ 1 ในประเทศไทย
3. Where to buy – มายด์ คอมบูชะ | Mind Kombucha | ชาหมักสุขภาพดี เจ้าของรางวัลนวัตกรรมแห่งชาติ ยอดขายอันดับ 1 ในประเทศไทย