จุดเริ่มต้น: Worachak Marketing

รากฐานของ KC INTERFOODS สามารถสืบย้อนกลับไปได้ถึงปี ค.ศ. 1984 (พ.ศ. 2527) เมื่อธุรกิจเดิมดำเนินงานในชื่อ Worachak Marketing ตามข้อมูลจาก KC INTERFOODS และศูนย์สารสนเทศอุตสาหกรรมฮาลาลไทย ธุรกิจนี้พัฒนาขึ้นจากบทบาทแรกเริ่มในตลาดวัตถุดิบเบเกอรี่ของไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตและน้ำตาลตกแต่ง

ประวัติความเป็นมานี้มีความสำคัญเนื่องจากพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันของบริษัท ยังคงเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับภาคส่วนวัตถุดิบเบเกอรี่และเครื่องดื่ม

การก่อตั้ง KC INTERFOODS

ในปี ค.ศ. 2013 (พ.ศ. 2556) ธุรกิจได้ถูกปรับโครงสร้างใหม่เป็น KC INTERFOODS Co., Ltd. หลังจากนั้น บริษัทได้พัฒนารูปแบบธุรกิจโดยเน้นการนำเข้าวัตถุดิบโดยตรงจากผู้ผลิตต่างประเทศและป้อนเข้าสู่ตลาดไทย 2

ข้อมูลนิติบุคคลระบุว่าวันที่จดทะเบียนบริษัทคือ 8 สิงหาคม 2013 โดยมีทุนจดทะเบียน ณ เวลาที่อ้างอิงอยู่ที่ 4 ล้านบาท ประเภทธุรกิจที่จดทะเบียนรวมถึงกิจกรรมขายส่งที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาล ช็อกโกแลต และขนมหวาน

การขยายสู่ OEM และการพัฒนาผลิตภัณฑ์

นับแต่นั้นมา KC INTERFOODS ได้ขยายขอบเขตจากการจัดจำหน่ายวัตถุดิบไปสู่ การผลิต OEM และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ รูปแบบธุรกิจปัจจุบันครอบคลุมตั้งแต่การคิดค้นสูตร การจัดหาวัตถุดิบ การผลิต การควบคุมคุณภาพ บรรจุภัณฑ์ และการสนับสนุนการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของลูกค้า

บริษัทอธิบายกระบวนการนี้ว่าเป็นการเปลี่ยนผ่านจากการเป็นผู้จัดหาวัตถุดิบเป็นหลัก ไปสู่การเป็น พันธมิตรทางธุรกิจอาหารและเครื่องดื่ม ที่ครบวงจรมากยิ่งขึ้น

KC INTERFOODS ดำเนินงานในหลายส่วนที่มีความเชื่อมโยงกัน

การนำเข้าวัตถุดิบอาหาร

หนึ่งในกิจกรรมหลักคือการนำเข้าและจัดจำหน่ายวัตถุดิบอาหารและเครื่องดื่ม บริษัทระบุว่ามีการจัดหาวัตถุดิบโดยตรงจากผู้ผลิตระดับนานาชาติ โดยปัจจุบันนำเข้าจาก มากกว่า 10 ประเทศ

พอร์ตโฟลิโอการจัดหาวัตถุดิบจากต่างประเทศที่ระบุไว้ ได้แก่:

• มัทฉะจากญี่ปุ่น
• ผงชา
• โกโก้และผงโกโก้
• ผงเครื่องดื่ม
• วัตถุดิบเบเกอรี่
• วัตถุดิบสำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

บริษัทให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับมัทฉะจากญี่ปุ่น โกโก้จากเนเธอร์แลนด์และอินโดนีเซีย และส่วนผสมชาจากแหล่งผลิตอื่นๆ

วัตถุดิบสำหรับเครื่องดื่ม

ผงเครื่องดื่มเป็นหนึ่งในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดของ KC INTERFOODS

พอร์ตโฟลิโอของบริษัทประกอบด้วยวัตถุดิบสำหรับ:

• ชานม
• ชาไทย
• ชาไต้หวัน
• เครื่องดื่มมัทฉะ
• เครื่องดื่มโกโก้และช็อกโกแลต
• กาแฟและเครื่องดื่มคาเฟ่
• เครื่องดื่มผงพิเศษ
• การประยุกต์ใช้เครื่องดื่มสำเร็จรูปผสมเองอื่นๆ

เว็บไซต์ของบริษัทอธิบายว่า KC INTERFOODS เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านวัตถุดิบเครื่องดื่มผง และให้คำแนะนำเกี่ยวกับสูตรและการคิดค้นสูตรสำหรับธุรกิจเครื่องดื่ม

วัตถุดิบสำหรับเบเกอรี่

วัตถุดิบเบเกอรี่เป็นส่วนสำคัญอีกส่วนหนึ่งของธุรกิจ ซึ่งสะท้อนถึงความเชื่อมโยงทางประวัติศาสตร์กับตลาดวัตถุดิบเบเกอรี่ของไทย

ผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบมีจุดประสงค์สำหรับการใช้งานใน:

• เค้ก
• เพสตรี้
• ขนมปัง
• ผลิตภัณฑ์ของหวาน
• ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลต
• การตกแต่งเบเกอรี่

นอกจากนี้ บริษัทยังจัดจำหน่ายวัตถุดิบให้กับผู้ผลิตเชิงพาณิชย์และธุรกิจที่ซื้อในปริมาณมาก

วัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและ Private Label

KC INTERFOODS ยังระบุ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เป็นส่วนหนึ่งของพอร์ตโฟลิโอธุรกิจ บริการ Private Label/OEM ออกแบบมาสำหรับบริษัทที่ต้องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของตนเอง

สิ่งนี้ทำให้บริษัทอยู่ในตำแหน่งกึ่งกลางระหว่างผู้จัดจำหน่ายวัตถุดิบแบบดั้งเดิมและผู้รับจ้างผลิต

องค์ประกอบสำคัญของรูปแบบธุรกิจปัจจุบันของ KC INTERFOODS คือ การผลิต OEM

บริษัทอธิบายกระบวนการ OEM ว่าครอบคลุมห่วงโซ่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ตั้งแต่แนวคิดเบื้องต้นจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป บริการต่างๆ ได้แก่:

1. แนวคิดผลิตภัณฑ์และการปรึกษาหารือ
2. การเลือกวัตถุดิบ
3. วิจัยและพัฒนา (R&D)
4. การพัฒนาสูตร
5. การพัฒนาต้นแบบ/ตัวอย่าง
6. การผลิต
7. การควบคุมคุณภาพ
8. บรรจุภัณฑ์
9. เอกสารด้านกฎระเบียบ
10. การจัดส่งและกระจายสินค้า

บริษัทระบุว่าเสนอปริมาณการสั่งขั้นต่ำที่ยืดหยุ่น และสามารถสนับสนุนทั้งธุรกิจขนาดเล็กและแบรนด์เชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ 2

KC INTERFOODS มีหน่วยงานวิจัยและพัฒนาที่มีวัตถุประสงค์เพื่อคิดค้นสูตรเฉพาะสำหรับลูกค้า

แทนที่จะให้ลูกค้าเลือกจากวัตถุดิบมาตรฐานเพียงอย่างเดียว บริษัทระบุว่าทีม R&D สามารถพัฒนาสูตรตามปัจจัยต่างๆ เช่น:

• รสชาติที่ต้องการ
• กลุ่มเป้าหมาย
• ตำแหน่งทางการตลาดของผลิตภัณฑ์
• ข้อกำหนดด้านวัตถุดิบ
• ข้อกำหนดด้านการผลิต
• ข้อกำหนดของตลาด

ความสามารถนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับแบรนด์เครื่องดื่ม ร้านคาเฟ่ ผู้ผลิตอาหาร และผู้ประกอบการที่กำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ของตนเอง

นอกเหนือจากการผลิต OEM แล้ว KC INTERFOODS ยังให้บริการ Private Label

ภายใต้โมเดลนี้ ลูกค้าสามารถพัฒนาผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของตนเอง ในขณะที่ KC INTERFOODS จะดูแลกระบวนการพื้นฐานทั้งหมดหรือบางส่วน ตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ การคิดค้นสูตร การผลิต ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์

บริษัทส่งเสริมบริการ Private Label โดยเฉพาะสำหรับ:

• ผงเครื่องดื่มสำเร็จรูปผสมเอง
• ผลิตภัณฑ์อาหาร
• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
• แบรนด์ผู้บริโภคใหม่

พอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์ของ KC INTERFOODS สามารถแบ่งออกเป็นหลายหมวดหมู่หลัก

ชาและส่วนผสมจากชา

ชาเป็นหมวดหมู่หลัก รวมถึงผลิตภัณฑ์ชาผงและส่วนผสมที่ใช้สำหรับชานมและเครื่องดื่มอื่นๆ

บริษัทนำเสนอพันธุ์และแหล่งกำเนิดที่แตกต่างกัน รวมถึงชาไทย ชาไต้หวัน และมัทฉะจากญี่ปุ่น

มัทฉะ

มัทฉะเป็นหนึ่งหมวดหมู่ส่วนผสมพรีเมียมที่บริษัทเน้นย้ำ

KC INTERFOODS ระบุว่านำเข้าผลิตภัณฑ์มัทฉะจากญี่ปุ่น รวมถึงผลิตภัณฑ์ KIWAMI และ NOKO ซึ่งบริษัทอธิบายว่าเป็นเกรดพิธีกรรม (Ceremonial) และเกรดพรีเมียมตามลำดับ นอกจากนี้ยังระบุพื้นที่การผลิตในญี่ปุ่นเช่น Yame และ Nishio ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ 3

โกโก้

ผงโกโก้อีกหนึ่งหมวดหมู่หลัก

ตามข้อมูลของ KC INTERFOODS พอร์ตโฟลิโอโกโก้รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ผลิตด้วยวิธีการ Dutch-process โดย sourcing จากประเทศต่างๆ รวมถึงอินโดนีเซียและเนเธอร์แลนด์

ผงเครื่องดื่ม

บริษัทจำหน่ายส่วนผสมผงที่ออกแบบมาเพื่ออำนวยความสะดวกในการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับร้านคาเฟ่ ร้านอาหาร ร้านเครื่องดื่ม และผู้ผลิต

ซึ่งรวมถึงผงสำหรับชา ชานม โกโก้ และเครื่องดื่มอื่นๆ

วัตถุดิบเบเกอรี่

บริษัทยังจัดจำหน่ายวัตถุดิบที่มีวัตถุประสงค์สำหรับการผลิตเบเกอรี่และของหวาน สืบต่อความสนใจในผลิตภัณฑ์จากธุรกิจ predecessor

KC INTERFOODS ส่งเสริมมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารและการผลิตจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานของบริษัท

เว็บไซต์ระบุ:

มาตรฐานที่เกี่ยวข้อง

• GMP — Good Manufacturing Practice
• HACCP — Hazard Analysis and Critical Control Points
• Halal
• การปฏิบัติตามข้อกำหนดของ อย. ไทย/กฎระเบียบด้านอาหาร

ในฐานะส่วนหนึ่งของกรอบการทำงานด้านคุณภาพและกฎระเบียบ

แนวทางที่บริษัทประกาศไว้คือการควบคุมคุณภาพตลอดกระบวนการผลิต ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบดิบไปจนถึงการผลิตขั้นสุดท้ายและบรรจุภัณฑ์

อย่างไรก็ตาม สำหรับบทความทางการหรือสไตล์ Wikipedia ควรแยกแยะระหว่าง การรับรองที่บริษัทอ้างสิทธิ์ กับ การรับรองที่ได้รับการตรวจสอบยืนยันอย่างอิสระ ผ่านหน่วยงานรับรองที่เกี่ยวข้อง

KC INTERFOODS ให้บริการ ตลาดไทย เป็นหลัก โดยจัดจำหน่ายวัตถุดิบให้กับธุรกิจและผู้ผลิตทั่วประเทศไทย

บริษัทระบุว่าปฏิบัติการ OEM รองรับลูกค้าระดับนานาชาติและการส่งออก เว็บไซต์ปัจจุบันอ้างว่ามีลูกค้าและกิจกรรมการส่งออกที่ขยายออกไปนอกประเทศไทย รวมถึงตลาดในเอเชียและยุโรป

บริษัทรักษาเครือข่ายตัวแทนจำหน่ายในประเทศไทย รวมถึงธุรกิจที่จัดจำหน่ายให้กับลูกค้าเบเกอรี่และบริการด้านอาหาร

KC INTERFOODS ระบุว่าผลิตภัณฑ์และบริการของบริษัทถูกใช้ในธุรกิจจำนวนมาก และบริษัทได้ร่วมงานกับแบรนด์ชั้นนำของไทยและระดับนานาชาติ

เว็บไซต์ระบุองค์กรและแบรนด์ รวมถึง Lotus’s, Makro, Villa Market, Tops, Big C, 7-Eleven, Foodland, Central Food Hall, Café Amazon, Doi Kham, SCG, True, PTT, BTS และ Mitr Phol เป็นต้น

ควรเข้าใจว่านี่คือ บริษัท/แบรนด์ที่ KC INTERFOODS ระบุว่าเป็นลูกค้า พันธมิตร หรือองค์กรที่เกี่ยวข้องกับเครือข่ายธุรกิจ ข้อมูลสาธารณะอาจไม่ได้ระบุความสัมพันธ์ทางการค้าที่ชัดเจนกับแต่ละองค์กรที่กล่าวถึงเสมอไป

รูปแบบธุรกิจของ KC INTERFOODS สามารถเข้าใจได้ว่าเป็นการผสมผสานระหว่าง การจัดจำหน่ายวัตถุดิบ B2B และการรับจ้างผลิต (Contract Manufacturing)

แทนที่จะมุ่งเน้นเฉพาะการขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสำหรับผู้บริโภค บริษัทจัดหาวัตถุดิบพื้นฐานและความสามารถในการผลิตที่ใช้โดยธุรกิจอื่นๆ

สิ่งนี้สร้างระดับการมีส่วนร่วมหลายชั้น:

ผู้จัดหาวัตถุดิบ → พันธมิตรด้านการคิดค้นสูตร → ผู้ผลิต OEM → พันธมิตร Private Label → การสนับสนุนการส่งออก

โครงสร้างนี้ช่วยให้ลูกค้าสามารถเข้ามาในส่วนต่าง ๆ ได้ ตัวอย่างเช่น การซื้อส่วนผสมเครื่องดื่มรายตัว การขอสูตรเฉพาะ หรือการว่าจ้างผลิตผลิตภัณฑ์ติดแบรนด์แบบสมบูรณ์

KC INTERFOODS ครองตำแหน่งเฉพาะภายในห่วงโซ่อุปทานอาหารและเครื่องดื่มของไทย

รากฐานทางประวัติศาสตร์อยู่ใน วัตถุดิบเบเกอรี่ ในขณะที่พอร์ตโฟลิโอในปัจจุบันได้ขยายตัวอย่างมากไปยัง ผงเครื่องดื่ม ชา มัทฉะ โกโก้ วัตถุดิบอาหาร และการผลิต OEM

ความผสมผสานนี้ทำให้บริษัทมีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับ:

• ธุรกิจร้านกาแฟและเครื่องดื่ม
• ธุรกิจเบเกอรี่
• ร้านอาหาร
• ผู้ผลิตอาหาร
• ผู้ผลิตเครื่องดื่ม
• ผู้ประกอบการที่เปิดตัวแบรนด์ใหม่
• ธุรกิจผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
• ผู้นำเข้าและตัวแทนจำหน่าย
• แบรนด์ Private Label

KC INTERFOODS อธิบายคุณค่าขององค์กรรอบ ความเชี่ยวชาญ ความซื่อสัตย์ และการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ปรัชญาที่ประกาศเน้นย้ำความคิดว่าความสำเร็จของลูกค้าเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับความสำเร็จของบริษัท

วิสัยทัศน์ที่ประกาศไว้คือการเป็นผู้นำในการผลิตและจัดจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่มผ่านนวัตกรรม คุณภาพ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ความยั่งยืน และการพัฒนาตลาดระดับนานาชาติ

ที่อยู่สำนักงานใหญ่ที่ระบุไว้คือ:

KC INTERFOODS Co., Ltd.
เลขที่ 143/463, 143/474–479 ถนนบรมราชชนนี
อรุณอัมรินทร์ บางกอกน้อย
กรุงเทพมหานคร 10700
ประเทศไทย

บริษัทระบุหมายเลขโทรศัพท์ติดต่อฝ่ายบริการลูกค้า +66 95 396 4456 และบัญชี LINE ทางการคือ @kcinterfoods

โดยสรุป KC INTERFOODS เป็นบริษัทวัตถุดิบอาหารและ OEM ของไทย ที่มีประวัติธุรกิจย้อนหลังไปถึงปี ค.ศ. 1984 ผ่านธุรกิจ predecessor คือ Worachak Marketing และนิติบุคคลปัจจุบันก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 2013 เริ่มแรกมีความเชื่อมโยงแข็งแกร่งกับวัตถุดิบเบเกอรี่ และวิวัฒนาการกลายเป็นผู้จัดจำหน่ายและผู้ผลิตที่กว้างขึ้นที่ให้บริการ ภาคส่วนอาหาร เครื่องดื่ม เบเกอรี่ และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ธุรกิจปัจจุบันผสมผสาน การจัดหาวัตถุดิบจากต่างประเทศ การจัดจำหน่ายส่ง วัตถุดิบเครื่องดื่มและเบเกอรี่ R&D สูตรเฉพาะ การผลิต OEM การผลิต Private Label และการสนับสนุนด้านกฎระเบียบ/ส่งออก ดังนั้น บริษัทจึงทำงานคล้ายกับ พันธมิตรด้านเทคโนโลยีอาหาร การจัดหาวัตถุดิบ และการรับจ้างผลิตแบบ B2B มากกว่าจะเป็นแบรนด์อาหารปลีกทั่วไป 2

1. เกี่ยวกับเรา – KC Interfoods
2. OEM ผลิต และนำเข้าผงเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และอาหารเสริม
3. Menu Recipe – KC Interfoods