T Thailand Brand Wiki

เกี่ยวกับ Gik

ภาพรวม

Gik (หรือที่มักเขียนว่า Gïk หรือ Gïk Live!) เป็นแบรนด์เครื่องดื่มจากประเทศสเปนที่มีชื่อเสียงจากการผลิตและจัดจำหน่าย “ไวน์สีฟ้า” ซึ่งเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีสีสันผิดปกติ เปิดตัวในช่วงกลางทศวรรษ 2010 แทนที่จะแข่งขันกับไวน์ทั่วไปในด้านพันธุ์องุ่น แหล่งที่มา การบ่ม หรือราคา Gik วางตำแหน่งตัวเองเป็นแบรนด์เครื่องดื่มที่มุ่งเน้นการ disrupt ตลาด ดึงดูดกลุ่มคนรุ่นใหม่ โดยให้ความสำคัญกับ สีสัน การทดลอง ความเข้าถึงง่าย และความน่าสนใจบนโซเชียลมีเดีย 1

ข้อสังเกตสำคัญ: มีบริษัทเครื่องสำอางเกาหลีใต้ชื่อ GIK Co., Ltd. ก่อตั้งเมื่อปี 2018 บทความนี้กล่าวถึง Gik Live! แบรนด์ไวน์สีฟ้าจากสเปน เท่านั้น ไม่ได้เกี่ยวข้องกับบริษัทดูแลผิวหน้าจากเกาหลี

หมวดหมู่ ข้อมูล
แบรนด์ Gik / Gik Live!
ประเทศต้นกำเนิด สเปน
อุตสาหกรรม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
สินค้าเด่น ไวน์สีฟ้า
ปีที่เปิดตัวบริษัท 2015
ผู้ก่อตั้ง Aritz López, Taig Mac Carthy, Imanol López, Iñigo Alday, Gorka Maiztegi และทีมงานรวมถึง Shey Aguilar
สำนักงานใหญ่/จุดเริ่มต้น แคว้น巴斯克 (Basque Country), สเปน
สินค้าเอกลักษณ์ Gik Blue
ลักษณะพิเศษ สีสันสดใสแบบน้ำเงิน/คราม
กลยุทธ์หลัก นวัตกรรมและการ disrupt วัฒนธรรมไวน์แบบดั้งเดิม
แรงบันดาลใจหลัก กลยุทธ์มหาสมุทรสีฟ้า (Blue Ocean Strategy)
การขยายตลาดระหว่างประเทศ ยุโรป สหรัฐอเมริกา และตลาดสากลอื่นๆ

ทีมผู้ก่อตั้งมีความแปลกใหม่สำหรับอุตสาหกรรมไวน์ โดยรายงานข่าวระบุว่าผู้ก่อตั้งเป็นกลุ่มคนหนุ่มสาวที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำไวน์แบบดั้งเดิม ประกอบด้วยวิศวกร นักศึกษาธุรกิจ ดีไซเนอร์ และดีเจ พวกเขาทำงานร่วมกับ มหาวิทยาลัยแห่งแคว้น巴斯克 และนักวิจัยด้านเทคโนโลยีอาหารเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ 2

จุดเริ่มต้น

Gik ถือกำเนิดขึ้นในแคว้น巴斯克ของสเปนราวปี 2015 แนวคิดนี้มาจากกลุ่มผู้ประกอบการหนุ่มสาวที่ต้องการ disrupt อุตสาหกรรมแบบดั้งเดิม แทนที่จะสร้างฉลากไวน์ทั่วไปอีกยี่ห้อหนึ่ง ไวน์ดึงดูดใจพวกเขาเพราะมองว่าเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่ผูกติดกับประเพณีมากที่สุดในสเปน

ทีมงานใช้เวลาประมาณ สองปีในการวิจัยและพัฒนา เครื่องดื่มดังกล่าว โดยได้รับความช่วยเหลือจากวิศวกรเคมีที่มหาวิทยาลัยแห่งแคว้น巴斯克 และนักวิจัยด้านนวัตกรรมอาหาร

บริษัทได้เปิดตัว Gik ในปี 2015 ผลลัพธ์ทางการค้าในยุคแรกถือว่าน่าพอใจสำหรับสตาร์ทอัพอายุน้อย: รายงานระบุว่ามียอดขายประมาณ 30,000 ขวดในปีแรก ตามด้วยเกือบ 500,000 ขวดในปี 2017 ภายในปี 2018 บริษัทเริ่มส่งออกไปยังมากกว่า 20 ประเทศ

ทำไม Gik ถึงเป็นสีฟ้า?

ลักษณะที่จดจำได้ง่ายที่สุดของ Gik คือสีสันของมัน

ไม่เหมือนไวน์แดง ไวน์ขาว หรือไวน์โรเซ่ทั่วไป Gik มีรูปลักษณ์เป็น สีฟ้าไฟฟ้า/สีครามที่สดใส

สีนี้ไม่ได้มาจากองุ่นสีฟ้าโดยธรรมชาติ แต่มาจากเม็ดสี กระบวนการผลิตถูกอธิบายว่าผสมผสานเนื้อองุ่นแดงและขาวเข้ากับเม็ดสี ได้แก่:

  • แอนโทไซยานิน (Anthocyanins) — เม็ดสีที่พบตามธรรมชาติในเปลือกขององุ่นแดง
  • อินดิโก/อินดิโกติน (Indigo/indigotine) — เม็ดสีน้ำเงินที่สัมพันธ์กับพืชบางชนิด เช่น Isatis tinctoria
  • ส่วนประกอบอื่นๆ ที่ใช้ปรับรสชาติและลักษณะเฉพาะของเครื่องดื่ม

สูตรการผลิตที่แน่นอนมีการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลาและถือเป็นความลับของบริษัท คำอธิบายในปัจจุบันโดยทั่วไประบุพื้นฐานว่าเป็นส่วนผสมของ องุ่นแดงและขาว ซึ่งต่อมาถูกเติมสีเพื่อสร้างรูปลักษณ์สีฟ้าที่เป็นเอกลักษณ์

ดังนั้น แม้จะมีรูปลักษณ์ภายนอก Gik ไม่ได้ทำจาก “องุ่นสีฟ้า” ในตำนาน

แนวคิด “Blue Ocean”

สีสันไม่ใช่เพียงลูกเล่นทางสายตาเท่านั้น แต่เป็นหัวใจสำคัญของปรัชญาแบรนด์ Gik

ผู้ก่อตั้งเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์เข้ากับแนวคิดทางธุรกิจเรื่อง กลยุทธ์มหาสมุทรสีฟ้า (Blue Ocean Strategy) ซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำงานของ W. Chan Kim และ Renée Mauborgne

แนวคิดพื้นฐานคือบริษัทไม่จำเป็นต้องต่อสู้กับคู่แข่งในตลาดที่มีอยู่แออัด (ซึ่งกลยุทธ์เรียกว่า “red ocean”) แต่สามารถสร้างหมวดหมู่ใหม่ที่กฎเกณฑ์การแข่งขันแบบดั้งเดิมมีความสำคัญน้อยลง

Gik นำแนวคิดนั้นมาใช้โดยตรง:

ไวน์ดั้งเดิม → แดง/ขาว/โรเซ่ → กฎเกณฑ์ดั้งเดิม

เทียบกับ

Gik → สีฟ้า → หมวดหมู่ที่ไม่เคยมีมาก่อน → ผู้บริโภคกลุ่มใหม่

ผู้ก่อตั้งอธิบายว่าสีฟ้าเป็นการแสดงออกเชิงสัญลักษณ์ของปรัชญานี้

องค์กร Blue Ocean Strategy เองก็ได้ใช้ Gik เป็นกรณีศึกษาในการสร้างความแตกต่างของตลาดในเวลาต่อมา

ลักษณะของผลิตภัณฑ์

Gik ถูกออกแบบให้แตกต่างจากไวน์ชั้นดีแบบดั้งเดิมอย่างมาก

ตำแหน่งผลิตภัณฑ์เน้นไปที่:

  • ความหวาน
  • รสชาติผลไม้ที่โดดเด่น
  • ดื่มง่าย
  • อัตลักษณ์ทางภาพที่แข็งแกร่ง
  • ความเข้าถึงง่าย
  • การทดลอง
  • โอกาสทางสังคม มากกว่าวัฒนธรรมไวน์ที่เป็นทางการ

คำอธิบายในอดีตวางระดับแอลกอฮอล์ไว้ประมาณ 11–11.5% ABV แม้ว่าสูตรและตลาดจะเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา

คำอธิบายรสสัมผัสในปัจจุบันมักเปรียบเทียบโปรไฟล์รสชาติกับไวน์ขาวที่มีความหวานกว่า หรือเครื่องดื่มรสผลไม้ มากกว่าไวน์แดงแห้งแบบดั้งเดิม

ความแตกต่างนั้นเป็นไปอย่างจงใจ

Gik ไม่ได้พยายามโน้มน้าวให้นักสะสมไวน์จากโบร์โดซ์เปลี่ยนมาดื่มแทน Cabernet Sauvignon แบบดั้งเดิม ข้อเสนอของพวกเขาใกล้เคียงกับ:

“จะเป็นอย่างไรถ้าไวน์สามารถสนุก มีสีสัน และเข้าถึงง่าย?”

กลุ่มเป้าหมาย

หนึ่งในกลยุทธ์ที่สำคัญที่สุดของ Gik คือการมุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภคที่ ไม่ได้ระบุตัวตนกับวัฒนธรรมไวน์แบบดั้งเดิมเสมอไป

ผู้ก่อตั้งสังเกตเห็นว่าผู้บริโภคอายุน้อยอาจดึงดูดใจด้วย:

  • เบียร์
  • ค็อกเทล
  • สุรา
  • เครื่องดื่มที่มีลักษณะน่าสนใจทางสายตา
  • แบรนด์ใหม่ๆ
  • ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับโซเชียลมีเดีย

มากกว่าศัพท์และธรรมเนียมปฏิบัติของไวน์แบบดั้งเดิม

สิ่งนี้นำ Gik ไปสู่การเป็น แบรนด์ไลฟ์สไตล์สำหรับคนรุ่นใหม่วัยมิลเลนเนียล/ผู้ใหญ่ตอนต้น อย่างชัดเจน แทนที่จะเป็นอัตลักษณ์ของผู้ผลิตไวน์แบบดั้งเดิม

รูปลักษณ์สีฟ้าที่สะดุดตาทำให้ขวดและเครื่องดื่มถ่ายรูปออกมาดูดีมาก ช่วยให้เกิดการแพร่หลายผ่านโซเชียลมีเดีย ข่าวสารในปัจจุบันระบุโดยเฉพาะถึงความนิยมในฐานะเครื่องดื่มที่ถ่ายรูปสวยบน Instagram 3

การสร้างแบรนด์และอัตลักษณ์

การสร้างแบรนด์ของ Gik ปฏิเสธภาษาทางภาพแบบดั้งเดิมของไวน์อย่างจงใจ

การตลาดไวน์แบบดั้งเดิมมักเน้น:

  • ไร่องุ่น
  • มรดกตกทอด
  • Terroir (แหล่งที่มา)
  • ครอบครัวผู้ผลิตไวน์
  • ประเพณีโลกเก่า
  • ปีที่เก็บเกี่ยว (Vintage)
  • ภูมิศาสตร์แหล่งที่มา
  • วัฒนธรรมซอมเมอลิเยร์

แต่ Gik กลับเน้น:

  • สีสัน
  • ความคิดสร้างสรรค์
  • ความเป็นวัยรุ่น
  • เทคโนโลยี
  • ดนตรี
  • ป๊อปคัลเจอร์
  • ความเป็นตัวของตัวเอง
  • การฝ่าฝืนบรรทัดฐาน

นี่เป็นส่วนพื้นฐานของกลยุทธ์การสร้างความแตกต่างของบริษัท

แม้แต่คำแนะนำในการจับคู่อาหารและดนตรีก็ผิดธรรมเนียม สื่อการตลาดในอดีตแนะนำการจับคู่เช่น ซูชิ นาโชพร้อมกัวคาโมเล และคาร์โบนารา บางครั้งจับคู่กับดนตรีร่วมสมัย 4

กล่าวอีกนัยหนึ่ง Gik พยายามขาย ไลฟ์สไตล์และทัศนคติ ไม่ใช่แค่ขวดแอลกอฮอล์

การขยายตัวในระดับนานาชาติ

Gik เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วเกินขอบเขตสเปน

ภายในช่วงปลายทศวรรษ 2010 รายงานระบุว่าแบรนด์นี้ถูกขายใน มากกว่า 20 ประเทศ โดยมีสหรัฐอเมริกาและฝรั่งเศสเป็นตลาดสำคัญ

ยังเข้าถึงตลาดเอเชียอีกด้วย ตัวอย่างเช่น Gik ถูกนำเข้าสู่ สิงคโปร์ในปี 2017 ซึ่งมีการทำการตลาดรอบๆ สีสันที่ผิดปกติและแนวคิดด้านนวัตกรรม

การขยายตัวระหว่างประเทศนี้น่าสนใจเพราะ Gik ไม่ได้เพียงแค่ส่งออกระบุไวน์สเปนแบบดั้งเดิม แต่มันกำลังส่งออก แบรนด์ไลฟ์สไตล์/ของแปลกใหม่ระดับสากล

การเติบโตของยอดขาย

แนวโน้มยอดขายในยุคแรกแสดงให้เห็นถึงความผิดปกติของแนวคิดนี้

ตัวเลขที่รายงานไว้ ได้แก่:

  • 2015: ขายได้ประมาณ 30,000 ขวดในปีแรก
  • 2017: ขายได้เกือบ 500,000 ขวด
  • ปลายปี 2017: กรณีศึกษา Blue Ocean Strategy รายงานว่ามียอดขายประมาณ 400,000 ขวด ณ เดือนธันวาคม

ตัวเลขเหล่านี้แตกต่างกันบ้างขึ้นอยู่กับวันที่รายงานและวิธีการเก็บข้อมูล แต่แสดงให้เห็นถึงการเติบโตอย่างมากในยุคแรก

ภายในปี 2018 บริษัทมีพนักงานประมาณ 12 คน และมีลูกค้าในมากกว่า 20 ประเทศ

การตอบรับ

Gik เป็น ผลิตภัณฑ์ที่แบ่งแยกความเห็น มาโดยตลอด

นั่นเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์จริง ๆ

ผู้บริโภคบางคนพบว่ามัน:

  • สนุก
  • หวาน
  • มีรสผลไม้
  • สดชื่น
  • ใหม่
  • ตื่นเต้นเร้าใจทางสายตา

ในขณะที่คนอื่นวิจารณ์ว่ามัน:

  • หวานเกินไป
  • คล้ายค็อกเทลมากกว่าไวน์แบบดั้งเดิม
  • เป็นเพียงลูกเล่น
  • ไม่เข้ากันกับวัฒนธรรมไวน์แบบปกติ

ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์แบ่งออกเป็นสองฝ่ายเป็นพิเศษ เพราะ Gik ท้าทายสมมติฐานเกี่ยวกับว่าไวน์ควรดูและชิมเป็นอย่างไร รายงานข่าวในปัจจุบันอธิบายปฏิกิริยาที่รุนแรงจากซอมเมอลิเยร์และผู้รักไวน์แบบดั้งเดิม

อย่างไรก็ตาม จากมุมมองด้านการสร้างแบรนด์ ความขัดแย้งทางความเห็นสามารถเป็นประโยชน์ได้ ไวน์ทั่วไปที่ไม่มีใครจำมีปัญหาทางการตลาด; ไวน์สีฟ้าที่ทุกคนมีความเห็น มีบทสนทนา

นวัตกรรมนอกเหนือจากไวน์สีฟ้า

ผู้ก่อตั้งของ Gik ไม่ได้มองว่าไวน์สีฟ้าคือจุดสิ้นสุดของแนวคิด

รายงานในภายหลังอธิบายถึงการทดลองกับเครื่องดื่มผิดปกติอื่น ๆ รวมถึง ไวน์ผสมชา และไวน์แดงเผ็ดร้อนชื่อ Bastarde

สิ่งนี้มีความสำคัญเพราะแสดงให้เห็นว่ากลยุทธ์พื้นฐานของบริษัทไม่ใช่แค่:

“มาทำไวน์สีฟ้ากันเถอะ”

แต่ใกล้เคียงกับ:

“มาท้าทายสมมติฐานที่-established เกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กันเถอะ”

ไวน์สีฟ้าคือการสาธิตเรือธงของปรัชญานั้น

โมเดลธุรกิจและกลยุทธ์การแข่งขัน

กลยุทธ์ของ Gik สามารถสรุปได้จากหลายมิติ:

อุตสาหกรรมไวน์แบบดั้งเดิม แนวทางของ Gik
มรดกตกทอด นวัตกรรม
Terroir แนวคิดผลิตภัณฑ์
Vintage ความแปลกใหม่อย่างสม่ำเสมอ
วัฒนธรรมซอมเมอลิเยร์ การบริโภคแบบสบายๆ
สีสันแบบปกติ สีฟ้าไฟฟ้า
ผู้บริโภคอายุมาก/ดั้งเดิม ผู้บริโภครุ่นใหม่/หน้าใหม่
ความเชี่ยวชาญด้านไวน์ ความเข้าถึงง่าย
โอกาสที่เป็นทางการ งานเลี้ยง/โอกาสทางสังคม
หมวดหมู่ที่มีอยู่แล้ว การ disrupt หมวดหมู่
โฆษณาแบบดั้งเดิม ความน่าสนใจบนโซเชียลมีเดีย

นี่คือเหตุผลที่ Gik น่าสนใจในฐานะ กรณีศึกษาทางธุรกิจ แม้จะนอกเหนือจากตัวเครื่องดื่มเอง

บริษัทระบุตลาดที่แออัดและเปลี่ยนฐานของการแข่งขัน

แทนที่จะถามว่า:

“เราจะทำไวน์แบบดั้งเดิมที่ดีกว่าได้อย่างไร?”

พวกเขามีประสิทธิภาพถามว่า:

“เราจะทำอะไรบางอย่างที่ไม่ดูเหมือนไวน์อื่นใดเลยได้อย่างไร?”

นั่นคือกลยุทธ์การสร้างความแตกต่างแบบคลาสสิก

เหตุผลที่ Gik มีชื่อเสียง

ความสำเร็จของ Gik สามารถอ้างได้ว่าเกิดจากปฏิสัมพันธ์ของหลายปัจจัย:

1. ความแตกต่างทางภาพที่สุดขั้ว

ไวน์สีฟ้าสื่อสารทันทีว่าผลิตภัณฑ์นี้ผิดปกติ

2. เรื่องราวที่เรียบง่าย

“บริษัทสเปนผลิตไวน์สีฟ้า” เป็นเรื่องราวที่สื่อมวลชนและผู้บริโภคเข้าใจได้ง่ายอย่างยิ่ง

3. ความเข้ากันได้กับโซเชียลมีเดีย

สีถ่ายรูปแบบได้ผลลัพธ์ดีกว่าไวน์ทั่วไปมาก

4. การ disrupt หมวดหมู่

มันท้าทายความคิด-established เกี่ยวกับว่าไวน์ควรเป็นอย่างไร

5. ผู้ก่อตั้งวัยหนุ่มสาว

อายุของผู้ก่อตั้งและการขาดพื้นเพในอุตสาหกรรมไวน์แบบดั้งเดิมเสริมเรื่องราว “คนนอก”

6. ความดึงดูดใจระดับสากล

ไม่เหมือนไวน์ที่เน้น terroir เฉพาะพื้นที่ ข้อเสนอสวนกลาง—ไวน์สีฟ้า—เข้าใจได้ง่ายแทบทุกที่

7. ความขัดแย้ง

ข้อพิพาทด้านกฎระเบียบและคำวิจารณ์จากแวดวงไวน์แบบดั้งเดิมสร้างการประชาสัมพันธ์เพิ่มเติม

ความสำคัญของ Gik

Gik มีความสำคัญมากกว่าที่อาจปรากฏในตอนแรก

มันแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงที่กว้างขึ้นในผลิตภัณฑ์ผู้บริโภคที่ ประสบการณ์และอัตลักษณ์สามารถมีความสำคัญเท่ากับหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์พื้นฐาน

แทนที่จะแข่งขันเฉพาะบน:

คุณภาพ → ราคา → มรดก → แหล่งที่มา

Gik แข่งขันบน:

ความแปลกใหม่ → ประสบการณ์ → อัตลักษณ์ → ผลกระทบทางภาพ → การแชร์ต่อ

แนวทางนี้สามารถเห็นได้ในหมวดหมู่เครื่องดื่มสมัยใหม่อื่นๆ ที่แบรนด์ตั้งใจเบลอขอบเขตแบบดั้งเดิมระหว่างไวน์ ค็อกเทล น้ำอัดลม และผลิตภัณฑ์ไลฟ์สไตล์

ดังนั้น Gik จึงเป็นตัวอย่างที่น่าสนใจของ การ disrupt หมวดหมู่ผ่านการสร้างแบรนด์และการออกแบบผลิตภัณฑ์

คำถาม: Gik เป็น “ไวน์” จริงหรือไม่?

คำถามนี้ซับซ้อนอย่างน่าประหลาดใจ

จากมุมมองการผลิต Gik อาศัย องุ่นและกระบวนการทำไวน์ แต่นิยามกฎหมายของไวน์แตกต่างกันในแต่ละเขตอำนาจศาล

ปัญหาข้อบังคับของยุโรปแสดงให้เห็นว่า “ไวน์” ไม่ใช่แค่คำอธิบายส่วนประกอบ มันยังสามารถเป็น หมวดหมู่ที่กำหนดตามกฎหมาย ได้ด้วย

ดังนั้น Gik จึงอยู่ในตำแหน่งที่ไม่ปกติ:

ทางเทคนิคทำจากองุ่น → ทางวัฒนธรรมถูกมองว่าเป็นไวน์ → ทางกฎหมายถูกปฏิบัติต่างกันขึ้นอยู่กับเขตอำนาจศาล

ความแตกต่างนี้เป็นหนึ่งในแง่มุมที่น่าสนใจที่สุดในประวัติศาสตร์ของแบรนด์

ผู้ก่อตั้ง

ทีมผู้ก่อตั้งถูกรายงานภายใต้องค์ประกอบที่แตกต่างกันเล็กน้อยในบัญชีต่างๆ แต่ชื่อที่โดดเด่นที่เกี่ยวข้องกับ Gik ได้แก่:

  • Aritz López
  • Taig Mac Carthy
  • Imanol López
  • Iñigo Alday
  • Gorka Maiztegi
  • Shey Aguilar

กรณีศึกษา Blue Ocean Strategy อธิบายทีมผู้ก่อตั้งหกคนที่ประกอบด้วยวิศวกรสองคน นักศึกษาโรงเรียนธุรกิจสองคน ดีไซเนอร์หนึ่งคน และดีเจหนึ่งคน

Aritz López และ Taig Mac Carthy กลายเป็นตัวแทนสาธารณะที่โดดเด่นเป็นพิเศษของบริษัท

สิ่งที่แยก Gik ออกจากแบรนด์ไวน์ปกติ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำความเข้าใจ Gik คือการเปรียบเทียบ ปรัชญาผลิตภัณฑ์ ของมันกับผู้ผลิตไวน์แบบดั้งเดิม

ผู้ผลิตไวน์แบบดั้งเดิมอาจพูดว่า:

“องุ่นของเราจากไร่องุ่นประวัติศาสตร์แห่งนี้ ผู้ผลิตไวน์ของเรามีประสบการณ์หลายสิบปี และไวน์ของเราแสดง terroir เฉพาะตัว”

ปรัชญาของ Gik คือ:

“ลืมสิ่งที่คุณคิดว่าไวน์ควรเป็น”

นั่นทำให้ Gik เป็นแบรนด์ผู้ผลิตไวน์แบบดั้งเดิมน้อยลง และเป็น แบรนด์นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ผู้บริโภคที่ดำเนินการภายในหมวดหมู่ไวน์ มากขึ้น

บุคลิกภาพของแบรนด์

หาก Gik เป็นบุคคล บุคลิกภาพของแบรนด์ของมันคงจะเป็น:

หนุ่มสาว · กบฏ · ทดลอง · มีสีสัน · ไม่ยึดติดขนบ · เล่นสนุก · สังคม · สร้างสรรค์ · ต่อต้านประเพณี

ศัตรูของมันไม่จำเป็นต้องเป็นผู้ผลิตไวน์รายอื่นเฉพาะเจาะจง

ศัตรูที่ใหญ่กว่าของมันคือ สมมติฐานของวัฒนธรรมไวน์ว่ามีวิธีเดียวที่ถูกต้องในการทำ นำเสนอ และดื่มไวน์

มรดกตกทอด

Gik ช่วยทำให้แนวคิดเรื่อง ไวน์สีฟ้า เป็นที่นิยมในระดับสากล

มันไม่ใช่ผู้ผลิตรายเดียวที่เข้าสู่หมวดหมู่นี้—ไวน์สีฟ้ายี่ห้ออื่นปรากฏขึ้นตามมา—แต่ Gik ได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางว่าเป็น แบรนด์ไวน์สีฟ้าเชิงพาณิชย์รายแรก เปิดตัวผลิตภัณฑ์ในปี 2016/ช่วงเวลาการพัฒนาของบริษัท 2015–16 5

อิทธิพลของมันขยายออกไปไกลกว่าไวน์สีฟ้าเอง มันแสดงให้เห็นว่าหมวดหมู่ที่ประเพณีฝังลึกสามารถถูกโจมตีผ่าน:

นวัตกรรมผลิตภัณฑ์ + ความแตกต่างทางภาพ + การสร้างแบรนด์ที่ไม่ยึดติดขนบ + โซเชียลมีเดีย + ผู้บริโภครุ่นใหม่

สรุปในหนึ่งประโยค

Gik เป็นสตาร์ทอัพเครื่องดื่มจากสเปนที่ disrupt อุตสาหกรรมไวน์แบบดั้งเดิมโดยการสร้างเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากองุ่น รสหวาน สีฟ้าสดใส และเปลี่ยนแนวคิด “การทำลายกฎของไวน์” ให้กลายเป็นอัตลักษณ์หลักของแบรนด์

เรื่องราวของ Gik ในห้าขั้นตอน

อุตสาหกรรมไวน์แบบดั้งเดิม

คนนอกวัยหนุ่มสาวเห็นโอกาส

สองปีของการ R&D กับนักวิจัยจากแคว้น巴斯克

ไวน์สีฟ้าเปิดตัว

ความสนใจระดับสากล ความขัดแย้ง การต่อสู้ด้านกฎระเบียบ และการขยายตัวอย่างรวดเร็ว

ส่วนที่น่าสนใจจริงๆ ของ Gik ไม่ใช่สีฟ้าของมัน แต่เป็นกลยุทธ์เบื้องหลังสีฟ้านั้น: การเปลี่ยนหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมให้เป็นสิ่งใหม่ที่ทั้งมองเห็นได้และวัฒนธรรม

แหล่งอ้างอิง

ข้อมูลแบรนด์นี้จัดทำโดยมี AI ช่วย และผ่านการตรวจสอบก่อนเผยแพร่ เราใช้ AI อย่างไร

แบรนด์ที่เกี่ยวข้อง