จุดเริ่มต้นของ Usmile101 เกิดขึ้นจากวิสัยทัศน์ของ คุณธีระวัฒน์ วิไลรัตน์ ผู้ประกอบการจากอำเภอหล่มสัก จังหวัดเพชรบูรณ์ ก่อนที่จะก้าวเข้าสู่ธุรกิจอาหารเสริม คุณธีระวัฒน์มีประสบการณ์ทำงานในภาคปัจจัยการผลิตทางการเกษตรและการปลูกผักมาก่อน การเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญเกิดขึ้นเมื่อผู้ซื้อชาวต่างชาติแนะนำให้เขารู้จักกับการปลูกหน่อไม้ฝรั่ง พร้อมให้ความรู้และสัญญาซื้อขายในราคาประกัน

หลังจากนั้น ธุรกิจการเกษตรได้ขยายตัวอย่างต่อเนื่อง รายงานข่าวระบุว่าพื้นที่ปลูกหน่อไม้ฝรั่งที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจนี้ครอบคลุมมากกว่า 2,800 ไร่ ในสองตำบล โดยมีลูกค้าต่างประเทศในตลาดต่างๆ ได้แก่ จีน ไต้หวัน ญี่ปุ่น ตะวันออกกลาง และยุโรป

แทนที่จะจำกัดตัวเองอยู่แค่การขายผักสด บริษัทได้เริ่มสำรวจโอกาสในการ เพิ่มมูลค่าผ่านการแปรรูป ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงผัก และกลายเป็นรากฐานสำคัญของแบรนด์ Usmile101 ในเวลาต่อมา

ลักษณะเฉพาะตัวที่สำคัญของ Usmile101 คือการเติบโตมาจาก ธุรกิจการเกษตรโดยตรง ไม่ใช่เพียงแบรนด์อาหารเสริมที่จัดจ้างผลิตทั่วไป พื้นที่จังหวัดเพชรบูรณ์ โดยเฉพาะบริเวณอำเภอหล่มสัก ถือเป็นแหล่งเกษตรกรรมที่สำคัญ ประสบการณ์เดิมของบริษัทในการปลูกและจัดหาหน่อไม้ฝรั่งจึงเป็นทั้งแหล่งวัตถุดิบและความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวงจรการปลูกและแปรรูปผัก

ภูมิหลังด้านการเกษตรนี้สะท้อนให้เห็นในพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์ของแบรนด์ ซึ่งรวมถึงผงผักเดี่ยวๆ เช่น คะน้า และเซเลอรี่ รวมถึงผลิตภัณฑ์ผสมผักหลายชนิด

แนวคิดหลักของ Usmile101 คือการเปลี่ยนผักให้เป็น ผงที่ดื่มง่ายหรือผสมลงในเครื่องดื่มได้ทันที เทคโนโลยีที่เป็นหัวใจสำคัญของแบรนด์คือกระบวนการผลิต ผงผักละเอียด ซึ่งทำให้ผงมีเนื้อสัมผัสเบาและละเอียด สามารถละลายน้ำได้ดี

ข้อมูลจากสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติระบุว่าการแปรรูปหน่อไม้ฝรั่งสดทั้งต้นให้เป็นผงละเอียดมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารจากผักได้ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องเตรียมอาหารแบบดั้งเดิม นวัตกรรมนี้ทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมระหว่าง “ผลผลิตทางการเกษตร” กับ “อาหารฟังก์ชันนัลแปรรูป”

ปัจจุบัน Usmile101 มีผลิตภัณฑ์หลากหลายรูปแบบที่วางจำหน่ายผ่านช่องทางค้าปลีกหลัก โดยแบ่งออกเป็นประเภทดังนี้:

• Vegaday: แคปซูลอาหารเสริม
• Celery Powder Drink: เครื่องดื่มผงเซเลอรี่
• Golden Ginger Powder: ผงขิงทอง
• 5-Vegetable Mixed Powder / Vetox: ผงผักผสม 5 ชนิด ประกอบด้วย หน่อไม้ฝรั่ง กล้วย บรอกโคลี กระเจี๊ยบเขียว และใบเตย
• Kale Powder Drink: เครื่องดื่มผงคะน้า

ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เน้นความบริสุทธิ์ของส่วนผสม เช่น ผงคะน้าระบุว่าเป็น คะน้า 100% และผลิตภัณฑ์เซเลอรี่ระบุว่าเป็น เซเลอรี่ 100% โดยออกแบบมาให้ผสมกับน้ำหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ได้ง่าย

รูปแบบบรรจุภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์ของ Usmile101 มีให้เลือกในสองรูปแบบหลักเพื่อความสะดวกของผู้บริโภค:

1. แบบกระปุกขนาดใหญ่: เหมาะสำหรับใช้ซ้ำภายในครัวเรือน ตัวอย่างเช่น ขนาด 100 กรัม สำหรับผลิตภัณฑ์เซเลอรี่ คะน้า และขิงทอง
2. แบบซองสำเร็จรูป (Sachet): เน้นความพกพาและสะดวกต่อการใช้ครั้งเดียว เช่น ผลิตภัณฑ์คะน้าขนาดรวม 25 กรัม แบ่งเป็น 10 ซอง ซองละ 2.5 กรัม โดยคำแนะนำระบุว่าควรผสมผง 1 ซองกับน้ำประมาณ 500 มิลลิลิตร

Usmile101 วางตำแหน่งตัวเองอยู่ระหว่าง ผลิตภัณฑ์เกษตรดั้งเดิม อาหารฟังก์ชันนัล และอาหารเสริม สื่อการตลาดของแบรนด์มักมุ่งเน้นไปที่กลุ่มคนวัยทำงานหรือผู้ใหญ่ที่ตระหนักถึงคุณค่าทางโภชนาการของผัก แต่อาจไม่ได้รับประทานผักเพียงพอในชีวิตประจำวัน

งานวิจัยด้านการสื่อสารการตลาดเคยศึกษาแคมเปญของ Usmile101 โดยเจาะกลุ่มเป้าหมายผู้ที่สนใจสุขภาพ อาหารออร์แกนิก และการออกกำลังกาย แต่พบว่าการรับประทานผักแบบปกติเป็นเรื่องไม่สะดวกหรือมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ แนวคิดหลักของแบรนด์จึงเป็นการ “ซ่อนผัก แต่ไม่ซ่อนประโยชน์” โดยเน้นที่รสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากการกินผักสด

ผลิตภัณฑ์ของ Usmile101 มีการกระจายสินค้าผ่านช่องทางค้าปลีกสมัยใหม่และออนไลน์ โดยมีการวางจำหน่ายในร้าน Watsons Thailand ซึ่งปัจจุบันมีรายการสินค้าของแบรนด์นี้จำนวนหนึ่ง รวมถึง Vegaday, ผงเซเลอรี่, ขิงทอง, ผงผักผสม 5 ชนิด และผงคะน้า นอกจากนี้ยังมีร้านค้าอย่างเป็นทางการบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซเพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงสินค้าได้อย่างทั่วถึง

Usmile101 ไม่เพียงแต่เป็นแบรนด์อาหารเสริม แต่ยังเป็นตัวอย่างของ นวัตกรรมเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร เรื่องราวของบริษัทสอดคล้องกับโมเดลการพัฒนาเกษตรกรรมไทยที่ต้องการเปลี่ยน “การเพาะปลูกท้องถิ่น” ให้เป็น “แบรนด์สินค้าสำหรับผู้บริโภค” ผ่านขั้นตอนของ “เทคโนโลยีการแปรรูป” และ “สินค้าอาหารฟังก์ชันนัล” แทนการขายสินค้าโภคภัณฑ์ทางการเกษตรเพียงอย่างเดียว

ข้อสังเกตสำคัญสำหรับผู้บริโภค: แม้ผลิตภัณฑ์จะจัดอยู่ในหมวดสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี แต่ไม่ได้มีสถานะเป็นยา ข้อมูลบนฉลากสินค้าบางรายการระบุชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ ไม่ได้ป้องกันหรือรักษาโรค และเตือนให้ผู้บริโภครักษาสมดุลทางโภชนาการด้วยการรับประทานอาหารที่หลากหลาย

โดยสรุป Usmile101 คือแบรนด์อาหารเพื่อสุขภาพของไทยที่มีรากฐานมาจากธุรกิจเกษตรในจังหวัดเพชรบูรณ์ ซึ่งประสบความสำเร็จในการสร้างอัตลักษณ์ผ่านเทคโนโลยีการแปรรูปผักเป็นผงละเอียด เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหาความสะดวกรวดเร็วในการรับสารอาหารจากพืชผักธรรมชาติ 2 3

1. หน่อไม้ฝรั่งผง u-Smile101 เฟ้นไอเดียต่อยอดตลาด-รายได้
2. uSmile101 Celery Powder Drink 100 g. Supports Healthy Digestion, Natural Flavor
3. uSmile101 Whole Vegetable Kale Powder Drink 100 g.