ชื่อ Nescafé เกิดจากการนำคำสองคำมาผสมกัน ได้แก่:

• “NES” ซึ่งมาจากคำว่า Nestlé
• “CAFÉ” ซึ่งเป็นภาษาฝรั่งเศสแปลว่ากาแฟ

การผสมคำนี้สะท้อนถึงเป้าหมายของบริษัทในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์กาแฟที่สะดวกต่อการบริโภค ในขณะเดียวกันก็ยังคงรสชาติและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟแท้ไว้ได้ครบถ้วน 2

จุดเริ่มต้นของ Nescafé ย้อนกลับไปในปี 1929 เมื่อประเทศบราซิลต้องเผชิญกับปัญหาเมล็ดกาแฟล้นตลาดครั้งใหญ่จากภาวะเศรษฐกิจตกต่ำทั่วโลก รัฐบาลบราซิลจึงได้ขอให้บริษัท Nestlé ช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บรักษากาแฟส่วนเกินไว้ได้โดยไม่สูญเสียคุณภาพ

นักเคมีชาวสวิสชื่อ Max Morgenthaler ได้นำทีมวิจัยใช้เวลาถึงเจ็ดปีในการพัฒนากาแฟผงละลายน้ำที่ยังคงสามารถรักษาธรรมชาติและรสชาติของกาแฟไว้ได้ จนกระทั่งประสบความสำเร็จและเปิดตัวอย่างเป็นทางการในชื่อ Nescafé ที่ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ในปี 1938

ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง Nescafé ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายหลังจากถูกบรรจุอยู่ในเสบียงฉุกเฉินของทหารสหรัฐฯ และเมื่อสงครามสิ้นสุดลง แบรนด์นี้ก็ได้รับการยอมรับในระดับนานาชาติอย่างรวดเร็ว จนก้าวขึ้นเป็นหนึ่งในแบรนด์กาแฟที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก 3

ในปัจจุบัน Nescafé มีพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์กาแฟที่หลากหลาย ได้แก่:

• กาแฟสำเร็จรูป (Nescafé Classic)
• กาแฟสำเร็จรูประดับพรีเมียม (Nescafé Gold)
• กาแฟผสมแบบ 3-in-1
• แคปซูลกาแฟ
• กาแฟคั่วบด
• กาแฟพร้อมดื่มแบบกระป๋องและขวด
• เครื่องดื่มกาแฟสูตรพิเศษ

ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์ที่มีวางจำหน่ายจะแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ ตัวอย่างเช่น ในประเทศฟิลิปปินส์ สายผลิตภัณฑ์ยอดนิยมประกอบด้วย Nescafé Classic, Original, Creamy White, Creamy Latte และ Gold 4

Nescafé วางจำหน่ายใน กว่า 180 ประเทศ และถือเป็นหนึ่งในแบรนด์กาแฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก โดยมีการเสิร์ฟกาแฟแก่ผู้บริโภคหลายล้านแก้วต่อวันผ่านช่องทางต่างๆ ทั้งซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านสะดวกซื้อ คาเฟ่ สำนักงาน โรงแรม ร้านอาหาร และตู้จำหน่ายอัตโนมัติ 5

Nescafé ได้ลงทุนอย่างต่อเนื่องในด้านความยั่งยืนของการผลิตกาแฟ ผ่านโครงการสำคัญที่มุ่งเน้นในเรื่องต่อไปนี้:

• การจัดซื้อจัดหาเมล็ดกาแฟอย่างมีความรับผิดชอบ
• การสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟด้วยการฝึกอบรมและพัฒนาเทคนิคการเพาะปลูก
• การส่งเสริมเกษตรกรรมเชิงฟื้นฟู
• การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
• การปรับปรุงบรรจุภัณฑ์ให้สามารถรีไซเคิลได้และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

บริษัทได้กำหนดเป้าหมายระยะยาวในการเพิ่มสัดส่วนการจัดหาเมล็ดกาแฟอย่างมีความรับผิดชอบ และขยายแนวปฏิบัติด้านเกษตรกรรมเชิงฟื้นฟูให้ครอบคลุมทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทาน

Nescafé มีชื่อเสียงจากกลยุทธ์การสื่อสารการตลาดที่เน้นเรื่องราวเกี่ยวกับ:

• การเชื่อมโยงผู้คนเข้าด้วยกันผ่านถ้วยกาแฟ
• กิจวัตรยามเช้าและการเติมพลังในแต่ละวัน
• มิตรภาพและความสัมพันธ์ทางสังคม
• แรงบันดาลใจและประสิทธิภาพในการทำงาน

สโลแกนระดับโลกของแบรนด์ได้มีการปรับเปลี่ยนไปตามยุคสมัย โดยแท็กไลน์ระดับสากลที่ใช้ในปัจจุบันคือ “Make Your World.” 6

• ปีที่เปิดตัว: 1938
• ประเทศต้นกำเนิด: สวิตเซอร์แลนด์
• บริษัทแม่: Nestlé
• ประเภทผลิตภัณฑ์: กาแฟสำเร็จรูปและเครื่องดื่มกาแฟ
• วางจำหน่ายในกว่า 180 ประเทศ
• พัฒนาขึ้นเพื่อแก้ปัญหาผลผลิตกาแฟส่วนเกินของประเทศบราซิล
• เป็นหนึ่งในแบรนด์กาแฟที่มียอดขายสูงที่สุดในโลก

Nescafé เป็นแบรนด์กาแฟผู้บุกเบิกที่เปลี่ยนวิถีการดื่มกาแฟของผู้คนให้มีความรวดเร็ว สะดวก และเข้าถึงได้ง่าย นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 1938 แบรนด์ได้ขยายตัวจากผลิตภัณฑ์กาแฟสำเร็จรูปเพียงรายการเดียว สู่พอร์ตโฟลิโอเครื่องดื่มกาแฟระดับโลกที่ผู้บริโภคทั่วโลกชื่นชอบ การลงทุนอย่างต่อเนื่องในด้านนวัตกรรม ความยั่งยืน และคุณภาพของกาแฟ ช่วยรักษาตำแหน่งของ Nescafé ให้เป็นหนึ่งในแบรนด์กาแฟที่ได้รับการยอมรับและมีอิทธิพลมากที่สุดในโลก 7

1. Nescafé
2. The fascinating history of NESCAFÉ® | Nescafé Global
3. About Us | The NESCAFÉ Story | Nescafé UK&IE
4. The fascinating history of NESCAFÉ® | NESCAFÉ® Philippines
5. NESCAFÉ | Nestlé Philippines
6. Our Brands: NESCAFÉ | Nestlé Philippines
7. Nescafé | Nestlé Coffee Brand | Nestlé Global