ตัวเลขข้างต้นอ้างอิงจากข้อมูลที่เผยแพร่โดย jbs บนเว็บไซต์องค์กร และอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ตามการขยายตัวของบริษัท 1

1953: จุดเริ่มต้น

jbs มีรากฐานมาจาก José Batista Sobrinho หรือที่รู้จักกันในชื่อ Zé Mineiro ซึ่งเปิดร้านขายเนื้อขนาดเล็กชื่อ Casa de Carnes Mineira ที่เมือง Anápolis รัฐ Goiás ในปี ค.ศ. 1953 ธุรกิจนี้ถือเป็นรากฐานสำคัญที่นำไปสู่การก่อตั้ง jbs ในเวลาต่อมา 1

1957: Brasília

ในช่วงที่มีการก่อสร้างกรุง Brasília Zé Mineiro ได้กลายเป็นหนึ่งในผู้จัดหาเนื้อสัตว์ให้กับแรงงานที่ร่วมสร้างเมืองหลวงแห่งใหม่ของบราซิล เหตุการณ์นี้ช่วยให้ธุรกิจสามารถขยายตัวออกไปนอกตลาดท้องถิ่นเดิมได้สำเร็จ 1

1970: Friboi

จุดเปลี่ยนสำคัญเกิดขึ้นในปี ค.ศ. 1970 เมื่อเข้าซื้อโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์แห่งแรกที่ Formosa รัฐ Goiás และได้ก่อตั้งแบรนด์ Friboi ขึ้นมา ต่อมา Friboi ได้กลายเป็นหนึ่งในแบรนด์เนื้อวัวที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในบราซิล และเป็นส่วนสำคัญของอัตลักษณ์องค์กร jbs 1

การขยายกิจการ

ตลอดหลายทศวรรษหลังจากนั้น jbs ได้ขยายธุรกิจผ่านการเติบโตตามธรรมชาติและการเข้าซื้อกิจการอย่างต่อเนื่อง ทำให้บริษัทเปลี่ยนสถานะจากผู้แปรรูปเนื้อวัวในบราซิลเป็นหลัก สู่การเป็น บริษัทอาหารข้ามชาติที่เน้นโปรตีนหลากหลายประเภท

การขยายตัวดังกล่าวทำให้ jbs เข้าสู่ธุรกิจเนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อสุกร และอาหารพร้อมปรุง ขณะเดียวกันการลงทุนและการเข้าซื้อกิจการยังนำไปสู่การสร้างธุรกิจในด้านอื่น ๆ เช่น หนังสัตว์ ไบโอดีเซล คอลลาเจน และส่วนอื่น ๆ ในห่วงโซ่คุณค่าการผลิตอาหาร 1

Seara

Seara เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของ jbs ในปี ค.ศ. 2013 แบรนด์นี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในหมวดหมู่เนื้อไก่ เนื้อสุกร และอาหารพร้อมปรุง อีกทั้งยังมีฐานธุรกิจในต่างประเทศเป็นของตนเอง ปัจจุบัน Seara ดำเนินธุรกิจในหลายตลาดและเป็นหนึ่งในแบรนด์หลักของกลุ่มบริษัท jbs 3

ทศวรรษ 2020: ความหลากหลายทางธุรกิจ

jbs ยังคงเดินหน้าขยายกิจการไปไกลกว่าการแปรรูปเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิม ตัวอย่างเช่น ในออสเตรเลีย บริษัทได้ขยายเข้าสู่ธุรกิจเนื้อสุกรและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และในปี ค.ศ. 2022 ได้เข้าซื้อกิจการ BioTech Foods จากสเปน ซึ่งเป็นการเข้าสู่ตลาด โปรตีนจากการเพาะเลี้ยงเซลล์ (Cultivated Protein) นอกจากนี้ ในปี ค.ศ. 2024 jbs ยังเริ่มดำเนินการท่าเรือ Itajaí ในรัฐ Santa Catarina ผ่านหน่วยงาน JBS Terminais 1

ในปี ค.ศ. 2025 jbs ประกาศเข้าซื้อหุ้นร้อยละ 50 ใน Mantiqueira ซึ่งบริษัทระบุว่าเป็นผู้ผลิตไข่รายใหญ่ที่สุดในอเมริกาใต้ ทำให้ jbs มีบทบาทสำคัญในตลาดไข่ 1

ธุรกิจหลักของ jbs คือการผลิตและจัดจำหน่าย โปรตีนจากสัตว์และอาหารพร้อมปรุง

หมวดหมู่ผลิตภัณฑ์หลักระดับโลกของบริษัทประกอบด้วย:

เนื้อวัว

เนื้อวัวยังคงเป็นธุรกิจที่กำหนดตัวตนของ jbs โดยบริษัทระบุว่าตนเองเป็นผู้ผลิตเนื้อวัวรายใหญ่ที่สุดในโลก และมีตำแหน่งทางการตลาดชั้นนำในหลายประเทศ รวมถึงบราซิล สหรัฐอเมริกา และออสเตรเลีย 1

ในประเทศบราซิล เนื้อวัวมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับแบรนด์ Friboi และแบรนด์ย่อยระดับพรีเมียม ได้แก่ Friboi Reserva, Maturatta Friboi, 1953 Friboi และ Black Friboi

เนื้อไก่

jbs เป็นผู้ผลิตเนื้อไก่รายสำคัญของโลก โดยกิจการด้านเนื้อไก่มีความเชื่อมโยงอย่างมากกับแบรนด์ Seara และธุรกิจระหว่างประเทศอื่น ๆ บริษัทระบุว่าเป็นผู้นำระดับโลกในด้านเนื้อไก่ โดยมีตำแหน่งทางการตลาดที่สำคัญในบราซิล ยุโรป และสหรัฐอเมริกา 1

เนื้อสุกร

เนื้อสุกรเป็นอีกธุรกิจหลักของ jbs โดยมีการดำเนินงานและมีตำแหน่งทางการตลาดที่สำคัญในออสเตรเลีย บราซิล ยุโรป และสหรัฐอเมริกา 1

อาหารพร้อมปรุง

jbs ให้ความสำคัญเพิ่มขึ้นกับผลิตภัณฑ์อาหารที่ไปไกลกว่าเนื้อสด รวมถึงผลิตภัณฑ์แปรรูปและอาหารพร้อมรับประทาน โดยพอร์ตโฟลิโอของบริษัทมีอาหารพร้อมปรุงที่จัดจำหน่ายผ่านแบรนด์ต่าง ๆ เช่น Seara และ Swift Prepared Foods 2

jbs บริหารจัดการพอร์ตโฟลิโอแบรนด์สำหรับผู้บริโภคและบริการอาหารจำนวนมาก

Friboi

Friboi เป็นแบรนด์เนื้อวัวเรือธงของ jbs ในบราซิล ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 1970 และกลายเป็นหนึ่งในแบรนด์เนื้อสัตว์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศ พอร์ตโฟลิโอของแบรนด์ประกอบด้วยเนื้อวัวสดทั่วไป ตลอดจนสายผลิตภัณฑ์พรีเมียม เช่น Friboi Reserva, Maturatta, 1953 และ Black

Seara

Seara เป็นหนึ่งในแบรนด์หลักของ jbs ในหมวดหมู่เนื้อไก่ เนื้อสุกร และอาหารพร้อมปรุง พอร์ตโฟลิโอของแบรนด์ครอบคลุมทั้งเนื้อไก่และเนื้อสุกรสด เนื้อแปรรูป ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง และอาหารพร้อมปรุง ตามข้อมูลองค์กร แบรนด์นี้ส่งออกไปยังกว่า 130 ประเทศ 3

Swift

Swift เน้นหนักไปที่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และอาหารสำหรับผู้บริโภค โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์แช่แข็งและอาหารพร้อมปรุงที่เน้นความสะดวก ในประเทศบราซิล jbs ดำเนินธุรกิจร้านค้า Swift ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายค้าปลีกของบริษัท 1

Pilgrim’s Pride

Pilgrim’s Pride เป็นหนึ่งในธุรกิจเนื้อไก่รายใหญ่ที่มีความเชื่อมโยงกับ jbs โดยเฉพาะในทวีปอเมริกาเหนือ และเป็นส่วนหนึ่งของแพลตฟอร์มธุรกิจเนื้อไก่ระดับโลกของบริษัท

Swift Prepared Foods

ธุรกิจนี้มุ่งเน้นไปที่อาหารพร้อมปรุงและผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม ช่วยผลักดันให้ jbs ก้าวไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่สะดวกและพร้อมรับประทานมากขึ้น แทนที่จะพึ่งพาเฉพาะสินค้าโภคภัณฑ์ประเภทเนื้อสัตว์เพียงอย่างเดียว

แบรนด์อื่น ๆ

ขึ้นอยู่กับแต่ละตลาด พอร์ตโฟลิโอที่กว้างขึ้นของ jbs ยังรวมถึงแบรนด์อย่าง Plumrose, Primo, Just Bare, Moy Park, Bordon, Anglo, Kitut และอื่น ๆ โดยรายละเอียดของพอร์ตโฟลิโอจะแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศและหน่วยธุรกิจ 2

jbs ได้พัฒนาจากบริษัทในบราซิลสู่ผู้ผลิตอาหารที่มีความเป็นสากลสูง ตามข้อมูลองค์กรปัจจุบัน บริษัทมี หน่วยการผลิตมากกว่า 250 แห่งทั่วโลก มีการดำเนินกิจกรรมเชิงพาณิชย์ใน กว่า 180 ประเทศ และมี พนักงานมากกว่า 280,000 คน 1

พื้นที่ดำเนินงานทางภูมิศาสตร์ที่สำคัญประกอบด้วย:

• Brazil
• United States
• Canada
• Australia
• New Zealand
• Europe
• Mexico
• ตลาดระหว่างประเทศอื่น ๆ

ความหลากหลายทางภูมิศาสตร์มีความสำคัญในเชิงกลยุทธ์ เนื่องจากทำให้ jbs ไม่จำเป็นต้องพึ่งพาตลาดในประเทศใดประเทศหนึ่งหรือโปรตีนประเภทใดประเภทหนึ่งเพียงอย่างเดียว

ประเทศบราซิลยังคงเป็นบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์และเป็นฐานการดำเนินงานที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งของบริษัท

jbs ระบุว่า公司有พนักงานมากกว่า 158,000 คนในบราซิล โดยดำเนินงานผ่านโรงงาน สำนักงาน ศูนย์กระจายสินค้า และร้านค้า Swift กว่า 130 แห่ง การดำเนินงานในบราซิลครอบคลุมแบรนด์และหน่วยงานอย่าง Friboi, Seara, Swift, JBS Couros, JBS Novos Negócios, JBS Terminais และ JBS Biotech 1

บริษัทมีการดำเนินงานในหลายรัฐทั่วบราซิล และรักษาความสัมพันธ์กับเกษตรกรผู้เลี้ยงโคและผู้ผลิตรายย่อยแบบบูรณาการอีกนับพันราย 1

หนึ่งในคุณลักษณะเด่นของ jbs คือความกว้างขวางของธุรกิจที่เกี่ยวข้องกันในแนวตั้ง

นอกเหนือจากการผลิตอาหาร กลุ่มบริษัทยังดำเนินธุรกิจในด้านต่าง ๆ ได้แก่:

• หนังสัตว์
• ไบโอดีเซล
• คอลลาเจน
• ไส้กรอกธรรมชาติ
• บรรจุภัณฑ์โลหะ
• การขนส่ง
• การจัดการของเสีย
• การรีไซเคิล
• เทคโนโลยีชีวภาพ
• การดำเนินงานท่าเรือและเทอร์มินัล

ความหลากหลายนี้ช่วยให้ jbs สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มจากส่วนต่าง ๆ ของห่วงโซ่การผลิตโปรตีน แทนที่จะมุ่งเน้นเฉพาะการชำแหละและแปรรูปเนื้อสัตว์เท่านั้น 1

jbs ระบุว่าพันธกิจของบริษัทคือการเป็นเลิศในสิ่งที่ทำ โดยมุ่งเน้นที่ลูกค้า ซัพพลายเออร์ ผู้ถือหุ้น และอนาคตของพนักงาน ค่านิยมที่ประกาศไว้ประกอบด้วย:

1. วินัย (Discipline)
2. ความเรียบง่าย (Simplicity)
3. ความอ่อนน้อมถ่อมตน (Humility)
4. ความเป็นเจ้าของ (Ownership)
5. ความพร้อมให้บริการ (Availability)
6. ความมุ่งมั่น (Determination)
7. ความจริงใจ (Sincerity)

บริษัทเน้นย้ำถึงการตัดสินใจเชิงปฏิบัติ ความรับผิดชอบ ผลลัพธ์ การทำงานหนัก และการสื่อสารโดยตรง 1

ความปลอดภัยด้านอาหารเป็นส่วนสำคัญของรูปแบบการดำเนินงานของ jbs โดยบริษัทระบุว่าหน่วยธุรกิจต่าง ๆ ใช้ทีมผู้เชี่ยวชาญด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหารโดยเฉพาะ และจัดโครงการต่าง ๆ ไว้ภายใต้ 4 ด้านหลัก ได้แก่:

• ความปลอดภัยของอาหาร
• คุณภาพอาหาร
• การป้องกันการฉ้อโกงอาหาร
• การป้องกันภัยคุกคามต่ออาหาร

วัตถุประสงค์คือเพื่อรักษามาตรฐานที่สม่ำเสมอตลอดห่วงโซ่การผลิต และปกป้องผู้บริโภคจากการปนเปื้อน การฉ้อโกง และความเสี่ยงอื่น ๆ 1

ความยั่งยืนได้กลายเป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์องค์กร jbs มากขึ้นเรื่อย ๆ โดยบริษัทเชื่อมโยงความยั่งยืนเข้ากับห่วงโซ่มูลค่าทั้งหมด ตั้งแต่การปศุสัตว์ การแปรรูป การขนส่ง การจัดการของเสีย การรีไซเคิล ไปจนถึงการใช้ทรัพยากร

นอกจากนี้ jbs ยังมีโครงการที่เกี่ยวข้องกับป่าแอมะซอน รวมถึง กองทุน JBS เพื่อแอมะซอน (JBS Fund for the Amazon) ซึ่งมุ่งเน้นการพัฒนาที่ยั่งยืนและกิจกรรมเพื่อการอนุรักษ์และฟื้นฟูระบบนิเวศแอมะซอน 1

jbs ได้เริ่มลงทุนในสาขานอกเหนือจากการเกษตรกรรมสัตว์แบบดั้งเดิม

ตัวอย่างที่สำคัญคือการเข้าซื้อสิทธิควบคุมองค์กรใน BioTech Foods จากสเปน ในปี ค.ศ. 2022 BioTech Foods มีความเชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยีเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงเซลล์ ซึ่งทำให้ jbs ได้เข้าสู่หมวดหมู่การผลิตโปรตีนรูปแบบใหม่ที่กำลังมาแรง 1

สิ่งนี้สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเชิงกลยุทธ์ในวงกว้าง โดย jbs นิยามตนเองว่าเป็น บริษัทอาหารโปรตีนหลากหลายประเภท (Multiprotein Food Company) มากขึ้น แทนที่จะเป็นเพียงบริษัทแปรรูปเนื้อสัตว์

ตามข้อมูลองค์กรปัจจุบันของ jbs Gilberto Tomazoni ดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหารระดับโลก (Global CEO) และ Guilherme Cavalcanti ดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงินระดับโลก (Global CFO) นอกจากนี้ บริษัทยังมีประธานแยกกันดูแลธุรกิจหลักต่าง ๆ ได้แก่ Friboi, Seara, Swift, JBS New Businesses, JBS Biotech และ JBS Terminais 1

jbs มีความสำคัญเนื่องจากขนาดและความกว้างขวางของธุรกิจโปรตีนระดับโลก

เส้นทางการเปลี่ยนแปลงของบริษัทสามารถสรุปได้ดังนี้:

1953: ร้านขายเนื้อขนาดเล็กในบราซิล
↓
1970: Friboi และการแปรรูปเนื้อสัตว์ระดับอุตสาหกรรม
↓
ทศวรรษ 1980–2000: การขยายตัวและการควบรวมกิจการในบราซิล
↓
ทศวรรษ 2000–2010: การขยายตัวสู่ระดับนานาชาติอย่างรวดเร็ว
↓
2013: Seara เข้าร่วมกลุ่มบริษัท
↓
ทศวรรษ 2020: ความหลากหลายที่เพิ่มขึ้นในธุรกิจอาหารพร้อมปรุง เทคโนโลยีชีวภาพ โลจิสติกส์ ไข่ และธุรกิจที่เกี่ยวข้อง
↓
ปัจจุบัน: กลุ่มอาหารและโปรตีนระดับโลก

กล่าวคือ jbs ไม่ได้เป็นเพียงบริษัทเนื้อวัวอีกต่อไป แม้เนื้อวัวยังคงเป็นพื้นฐานสำคัญของอัตลักษณ์องค์กร แต่ธุรกิจสมัยใหม่ของบริษัทครอบคลุมถึงเนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อสุกร อาหารพร้อมปรุง ค้าปลีก หนังสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากชีวภาพ เทคโนโลยีชีวภาพ และกิจกรรมอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง 1

ชื่ออย่างเป็นทางการของบริษัทคือ JBS S.A. ประวัติศาสตร์ของบริษัทมีรากฐานมาจากผู้ก่อตั้ง José Batista Sobrinho และธุรกิจเนื้อสัตว์ดั้งเดิมในบราซิลที่ต่อมากลายเป็น Friboi แล้วจึงขยายตัวสู่ระดับนานาชาติ

ในปัจจุบัน อัตลักษณ์องค์กรของ jbs อยู่เบื้องหลังกลุ่มแบรนด์สำหรับผู้บริโภคจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ ผู้บริโภคอาจพบเห็นแบรนด์อย่าง Friboi, Seara หรือ Swift โดยไม่จำเป็นต้องตระหนักว่าทุกแบรนด์ล้วนเชื่อมโยงกับบริษัทแม่เดียวกัน

สำหรับข้อมูลองค์กรปัจจุบัน ประวัติบริษัท แบรนด์ และข้อมูลธุรกิจ สามารถดูได้ที่เว็บไซต์ทางการของ jbs และไดเรกทอรีแบรนด์อย่างเป็นทางการ 1

1. About JBS – JBS Brasil
2. JBS | JBS SA | JBS Foods
3. About Us | Seara – A Brand of The JBS Group